Thymian gerebelt, Gewürzstreuer

Thymian gerebelt

Einen Hauch Sommer in der Küche gefällig? Dann ab der Griff zum Thymian! Das mediterrane Küchenkraut würzt mit seinem kräftig herzhaften, leicht herben Aroma vor allem mediterrane Gerichte und erinnert ein wenig an Majoran. Es gehört in das klassische Bouquet Garni sowie zu den Fines Herbes aus der französischen Küche und ist zu Knoblauch, Oliven, Auberginen, Tomaten, Paprika oder auch Zucchini unentbehrlich. Vor allem zu Kartoffel- oder Linsensuppe gehört das Kraut unbedingt und passt zudem gut zu Rind, Schwein, Geflügel oder Hackfleisch. Unser Tipp: Sein kräftiger Geschmack entwickelt sich am stärksten bei hohen Temperaturen, daher während des Garprozesses zugeben und mitgaren!

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