Ingwer gemahlen
Doppelt hält besser: Ingwer schmeckt zitronig frisch und angenehm scharf zugleich. Unter ihrer unauffällig gräulichen Schale steckt die so beliebte, feine und erfrischende Schärfe der Wurzel, die ihren Einsatz in der Küche so vielfältig macht. Ob in Chutney, Lebkuchen, Currys oder Fisch- und Fleischgerichten, die gelbe Wurzelknolle ist aus unserer Küche einfach nicht mehr wegzudenken.
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