Airfryer Gewürze

Ganz und gar nicht spießig: Das herzhafte Kebab Gewürz entführt dich mit seinen unverwechselbaren Aromen direkt ans warme Mittelmeer. Paprika, Knoblauch und Oregano treffen auf Petersilie, Chili, Kreuzkümmel und Pfeffer – so holst du dir den türkischen Klassiker ruckzuck in die eigene Küche. Die Gewürzzubereitung ist vielseitig einsetzbar und passt zu...

Wenn die süßliche Würze von Paprika auf die Aromenvielfalt eines Currys aus Koriander, Kurkuma, Kreuzkümmel, Bockshornklee, Ingwer und Nelken trifft, dazu Pfeffer und Chili für eine angenehme Schärfe kommen und Rosmarin das Ganze abrundet, ist klar: Das hier ist gemacht für knuspriges Brathähnchen. Paniermehl (Weizenmehl, Salz, Hefe) und Meersalz sorgen...

Tofu schmeckt eher unaufgeregt neutral, das stimmt schon. Aber das gilt natürlich nur für ungewürzten Tofu und lässt sich mit unserem Tofu Rub für den Airfryer ganz schnell ändern. Klassisch als Rub verwendet oder als Marinade – die Gewürzzubereitung sorgt mit einer Mischung aus Zwiebel, geräuchertem Paprika, Pfeffer, Karotte, Tomate, Petersilie, Kurkuma,...