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Erste Hilfemaßnahmen für die Extraportion gute Laune: Selbstgemachte Nudeln

Fettuccine, Penne, Makkaroni, Farfalle, Linguine oder doch lieber Rigatoni? Nudeln selber machen? ES LOHNT SICH! Ob kurz oder lang, gedreht oder gefaltet, mit Füllung oder ohne: Kaum einer von uns …

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Kurkuma – das Trend-Gewürz mal anders

Kurkuma – auch Gelbwurzel, Safranwurzel oder gelber Ingwer genannt Wie schmeckt Kurkuma? Obwohl die Wurzelstockpflanze mit dem Ingwer verwandt ist, besticht das leuchtend gelbe Pulver durch sein eigenes leicht bitter, …