- Tomaten zunächst vierteln, dann entkernen und in kleine Würfel schneiden.
- Avocado ebenfalls entkernen und zusammen mit der Gurke und den Zwiebeln klein würfeln.
- Den Koriander bzw. die Alternative zusammen mit dem Knoblauch fein hacken und anschließend alles zusammen in eine Schüssel geben.
- Mit dem Saft beider Zitronen, etwas Zitronenabrieb, Olivenöl, Zucker und den Gewürzen abschmecken.
Rezepte · Beilage
Tomaten-Avocado-Topping
Frisches, cremig-knackiges Topping aus Tomaten, Avocado, Gurke, Zwiebeln und Koriander mit Zitrone – passt zu Steak, gegrilltem Lachs, Bruschetta, Salaten, Suppen oder als Dip zu Nachos.
Tipp aus der Gewürzmühle
Passt zu Steak mit Ofenkartoffeln, gegrilltem Lachs, auf Bruschetta, als Salat- oder Suppentopping oder als Dip zu Nachos.
