- Hackfleisch und klein gewürfelte Zwiebeln in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten.
- Anschließend die kleingeschnittene Paprika dazugeben, anbraten und mit Salz, Pfeffer und je nach Schärfeempfinden mit 1–2 TL Hot Chili Mix würzen.
- Nun den frischen Spinat hinzugeben und zusammenfallen lassen. Mit den Tomatenstücken aus der Dose und einem kleinen Schluck Wasser ablöschen und umrühren.
- Zum Schluss den Cheddar darübergeben und schmelzen lassen.
- Frühlingszwiebeln in kleine Streifen schneiden, auf die Pfanne geben und mit ein paar zerbröselten Tortillachips und Klecksen aus Sour Cream oder Guacamole garnieren. Restliche Tortillachips dazu reichen.
Rezepte · Hauptgericht
Würzige Taco-Pfanne
Herzhafte Taco-Pfanne aus Rinderhack, Paprika, Spinat und Tomaten mit geschmolzenem Cheddar, gewürzt mit Hot Chili Mix und serviert mit Tortillachips, Sour Cream oder Guacamole.
Tipp aus der Gewürzmühle
Das Hackfleisch kannst du problemlos durch vegane Alternativen wie Räuchertofu, Sojageschnetzeltes oder Bulgur ersetzen.
