- Für den Apfel-Ingwer-Chili-Sirup den Apfelsaft auf die Hälfte einkochen, danach den Rest hinzugeben und noch ein wenig köcheln lassen. Das sollte ca. 750 ml ergeben.
- Eck Gin, Zitronensaft und 2 cl Sirup mit Ginger Beer aufgießen. Das Ganze dann auf Eis und leicht verrühren.
- Damit es auch schön aussieht, den Drink mit einer Zitrusscheibe und einer karamellisierten Apfelscheibe dekorieren.
Rezepte · Getränke
Koblenz Mule mit Eck Gin
Erfrischender Longdrink mit Eck Gin, Zitronensaft und selbstgemachtem Apfel-Ingwer-Chili-Sirup, aufgegossen mit Ginger Beer – nicht nur an Silvester ein Genuss.
