Verklumpung von Produkten
Wer kennt es nicht – im Lebensmittelbereich begegnen uns immer wieder Produkte die bereits nach kurzer Zeit Klumpen bilden, während andere auch über einen längeren …
Red Cap Spendenaktion 2018 / 2019
Wir möchten heute wieder die Zeit nutzen um euch über eine Herzensangelegenheit zu informieren. Wer uns kennt und die letzten Jahre verfolgt hat, kennt unsere …
Wir geben Pfeffer – Münz Firmenlauf 2018
Es war mal wieder soweit: Es wurde gestöhnt, gehechelt und gelacht: Unter dem Motto “Wir geben Pfeffer” ging das Team Hartkorn dieses Jahr erneut mit …
Auf geht´s dahin, wo der Pfeffer wächst!
Pfeffer ist das beliebteste Gewürz auf unserem Planeten und darf neben Salz auf keinem Esstisch fehlen. Doch woher stammt er überhaupt und wie wird er …
Fleur de Sel und Mikroplastik
Sie ist die „Königin der Salze“ und zählt zu den edelsten Salzsorten der Welt: Das Fleur de Sel (dt.: Salzblume). Die Gewinnung ist unwahrscheinlich aufwendig, …
Biofach 2018 – Hartkorn auf der Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel
Auch in diesem Jahr war es wieder soweit: Bereits zum dritten Mal zog Mitte Februar eine kleine Gewürzkarawane unserer Scharfmacher ins Messezentrum nach Nürnberg, um …
Gefährliche Zeiten – Die Wahrheit über Karneval
Gefährliche Zeiten erfordern extreme Maßnahmen. Darum möchten wir an dieser Stelle einmal nichts über Gewürze schreiben, sondern unsere Reichweite dazu nutzen euch, liebe Leser und …
Fremdkörpermanagement – vom Ursprung bis in unsere Produktion
Wer im Restaurant schon einmal das besagte Haar in der Suppe gefunden hat, dem ist der Appetit ganz schnell vergangen. Damit unsere Produkte frei von …
Red Cap Spende 2017 – 2018
Viele von euch kennen unsere Aktion bereits aus den Jahren zuvor (Siehe >>HIER<< und >>HIER<<): Zusammen mit unserem Partner arche noVa e.v rufen wir zum …
Must-Have Gewürze in der Weihnachtsbäckerei
Ob in Plätzchen, Stollen, Lebkuchen oder Glühwein – gerade zur Weihnachtszeit dürfen Gewürze auf keinen Fall fehlen! Ohne die folgenden 5 läuft sowieso in keiner …