- Das Olivenöl bei mittlerer Hitze in einem große Topf erwärmen.
- Die Knoblauchzehen schälen, hacken und hinzugeben und einige Minuten kochen, nicht anbrennen lassen.
- Tomaten (frisch oder aus der Dose) zerkleinern und zusammen mit dem Tomatenmark hinzugeben; ca. 5 Minuten unter ständigem Rühren kochen.
- Young Kitchen All'Italiano hinzugeben.
- Würste und Fleischbällchen in einer separaten Pfanne anbraten und anschließend zur Soße hinzugeben. Umrühren bis das Fleisch mit Soße bedeckt ist.
- Zucker hinzufügen und anschließend mit Rotwein ablöschen.
- Hitze etwas reduzieren und für mindestens 20 Minuten köcheln lassen. Dabei immer wieder umrühren.
Rezepte
Pasta-Soße aus “Der Pate”
Du wolltest schon immer wissen wie die Pasta-Soße aus "Der Pate" schmeckt? Kein Problem! Wir haben das Rezept für dich. Mit unserem Young Kitchen All'Italiano wird die Soße garantiert zum Highlight jedes Mafia-Meetings.
