- Ofen auf 180 °C vorheizen.
- Haferflocken, Nüsse (grob zerkleinern), Kerne, Kokoschips, Zimt und Salz in einer Schüssel vermischen. Mit Öl und Honig vermischen, bis Honig und Öl gleichmäßig verteilt sind.
- Die Masse gleichmäßig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und auf der mittleren Schiene 25 bis 40 Min. backen. Das Granola soll schön braun und knusprig sein.
- Granola auf dem Backblech komplett abkühlen lassen, sodass es fest wird, und in einem Vorratsbehälter licht- und luftgeschützt lagern. Der Mix ist bis zu zwei Wochen haltbar.
Rezepte · Frühstück
Selbstgemachtes Granola
Knuspriges Granola aus Haferflocken, Nüssen, Kernen und Kokoschips mit Honig oder Ahornsirup und Young Kitchen Oatmeal – im Ofen goldbraun gebacken und bis zu zwei Wochen haltbar.
Tipp aus der Gewürzmühle
Das Granola kann man noch mit getrockneten Früchten toppen.
