- Rote Bete Saft, Wasser und Zucker in einem Topf köcheln lassen, bis es etwas angedickt ist. Rhabarber schälen und in Stücke schneiden. In die Flüssigkeit geben, 1 Minute köcheln lassen, Herdplatte ausschalten und ziehen lassen.
- Erdbeeren vierteln und mit etwas geriebener Tonkabohne und Zucker in einer Schüssel vermengen.
- 1/2 Vanilleschote auskratzen und mit Milch und Eiern verschlagen. Toast/Stuten in dicke Scheiben schneiden und in der Eier-Milch-Mischung wenden.
- In einer Pfanne bei mittlerer Hitze mit der Butter von beiden Seiten goldbraun anbraten.
- Auf einem Teller zuerst die Scheiben anrichten, mit geschlagener Sahne, Erdbeeren, Rhabarber und ggf. Ahornsirup garnieren.
Rezepte · Frühstück
French Toast
Perfekt für dein Sonntagsfrühstück: French Toast mit frischer Vanille und Tonka Bohne.
