Fleur de Sel und Mikroplastik
Sie ist die „Königin der Salze“ und zählt zu den edelsten Salzsorten der Welt: Das Fleur de Sel (dt.: Salzblume). Die Gewinnung ist unwahrscheinlich aufwendig, …
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Mikroplastik
Nach verschiedenen Quellen gelangen jährlich einige Millionen Tonnen Mikroplastik in unsere Meere. Dadurch auch auf unsere Teller! Erfahre hier mehr.