Rinderspieße mit Hummus
Perfekt fürs BBQ
Grillen ist bei uns Chefsache! Deswegen haben unsere leckeren Rinderspieße mit Hummus eine kleine Abreibung mit unserem Chefsache BBQ Rub Steak bekommen.
Zutaten
Hummus
Spieße
Wie es geht:
Für das Hummus die Zutaten in einen Mixer werfen und mixen.
Tipp: Gebt immer wieder Wasser dazu, bis ihr eine glatte und super cremige Masse habt. Zum Schluss mit Zitrone und Salz abschmecken.
Das Rindfleisch frühzeitig aus dem Kühlschrank holen, in grobe Würfel schneiden und mit dem BBQ Rub Steak würzen. Anschließend im Wechsel mit Kartoffeln und Zwiebeln aufspießen und auf dem Grill grillen oder in der Pfanne mit etwas Öl braten.
Nun alles anrichten und mit etwas Öl, Rub und z.B Petersilie dekorieren.
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