Jalapeño-Käse-Waffeln

Name: Jalapeño-Käse-Waffeln
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 150 g Mehl; 1 tsp Backpulver; 2 tsp Hartkorn Jalapeño Gourmetgewürz; 240 ml Buttermilch; 1 Ei; 2 Frühlingszwiebeln; 120 g Cheddar; Pfeffer; Salz; Chilihonig oder Ahornsirup

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Jalapeño-Käse-Waffeln

Nichts für schwache Nerven

Diese leckeren Jalapeño-Käse-Waffeln sind einfach gemacht und kommen bei Partys garantiert gut an! ⁠

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Gesamtzeit 30 Min. Schwierigkeit: Anfänger Portionen: 2 Beste Saison: Ganzjährig geeignet

Zutaten

Portionen

150 g Mehl
1 tsp Backpulver
2 tsp Hartkorn Jalapeño Gourmetgewürz⁠
240 ml Buttermilch
1 Ei
2 Frühlingszwiebeln (fein geschnitten)
120 g Cheddar (gewürfelt)
Pfeffer
Salz
Chilihonig oder Ahornsirup (als Topping)

Wie es geht:

Mehl, Salz, Backpulver, Jalapeño, Pfeffer und Salz in einer Schüssel verrühren. Anschließend die Buttermilch und das Ei hinzugeben und zu einem glatten Teig vermengen.

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Als letztes die Frühlingszwiebeln und den Cheddar unterrühren. Das Waffeleisen vorheizen und bei Bedarf mit Trennspray einsprühen.⁠

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Die Waffeln backen bis sie goldbraun sind.⁠

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