Tex Mex Gewürzzubereitung

Airfryer Hähnchen Tex-Mex mit Nachos: Für 2 Personen den Garkorb des Airfryers gleichmäßig mit 75 g grob zerkleinerten Nachos auslegen. 500 g Hähnchenbrust in Streifen schneiden und zusammen mit 1 Zwiebel, 3 Paprikaschoten (rot, gelb, orange) und 2 fein gehackten Knoblauchzehen in eine große Schüssel geben. 2½–3 TL Young Kitchen Tex-Mex Gewürz und 2 EL Limettensaft hinzufügen und alles gründlich vermengen. Die Hähnchen-Gemüse-Mischung gleichmäßig auf den Nachos verteilen und bei 180 °C ca. 15 Minuten garen. Anschließend den Korb herausziehen, alles mit 150 g geriebenem Cheddar bestreuen und weitere 5–10 Minuten bei 180 °C backen, bis der Käse geschmolzen und leicht goldgelb ist. Heiß servieren – optional mit frischen Kräutern, Limettenspalten oder einem Dip. 

Alternativ lassen sich Hähnchen und Gemüse auch klassisch im Ofen bei 220 °C (Ober-/Unterhitze) zubereiten und anschließend in Weizen-Tortillas füllen. 

Tipp: Das Young Kitchen Tex-Mex Gewürz passt nicht nur zu Nachos – auch Chili, Eintöpfe oder Tortilla-Füllungen lassen sich damit unkompliziert abschmecken.