Bio Fleur de Sel mediterran, Gewürzsalz

Finales Topping oder Tischgewürz? Unser Bio Fleur de sel mediterran ist für beide Aufgaben perfekt. Eine Prise reicht schon aus, um dich in die Welt der mediterranen Aromen zu zaubern. Klingt gut, oder? Und es ist so einfach, wie es nur sein kann, denn dieses Salz passt zu Fleisch und Gemüse. Kleiner Tipp: Wenn du mal spontan Besuch bekommst und mit einer Blitz-Kräuterbutter glänzen willst, dann mische doch fix etwas vom Fleur de Sel mediterran unter deine Butter und zack, schon bist du fertig.

Eine Blume aus Salz? Ja genau, das bedeutet der Name Fleur de Sel. Und der Name klingt nicht nur schön, er beschreibt auch ganz gut die Besonderheit dieser zarten Salzflocken. Sie entstehen, wenn sich Meersalz in den so genannten Salzgärten als dünne Kruste an windstillen Tagen an der Oberfläche des Wassers absetzt. Auch heute wird das Fleur de Sel noch in Handarbeit abgeschöpft.

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