Orangen-Curry-Dressing

Name: Orangen-Curry-Dressing
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 220 ml Sonnenblumenöl; 2 Bio-Orangen; 20 g Senf; 0,5 tsp Bio Curry gemahlen; 0,5 tsp Salz; 20 ml Apfelessig; 1 pinch Zucker

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Orangen-Curry-Dressing

Perfekt wenn du mal Abwechslung brauchst!

Mit diesem fruchtigen Dressing schmeckt dein Salat nämlich alles andere als langweilig.

Orangen Curry Dressing - Hartkorn Gewuerze

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Gesamtzeit 20 Min. Schwierigkeit: Anfänger Portionen: 4 Beste Saison: Frühling

Zutaten

Portionen

220 ml Sonnenblumenöl
2 Bio-Orangen (Saft)
20 g Senf (scharf)
0,5 tsp Bio Curry gemahlen
0,5 tsp Salz
20 ml Apfelessig
1 pinch Zucker

Wie es geht:

Die Orangen auspressen und den Orangensaft in ein hohes Gefäß geben.⁠

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Bis auf das Sonnenblumenöl alle Zutaten hinzugeben und mixen.⁠

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Erst zum Schluss das Öl hinzugeben, das garantiert ein Binden der Zutaten und es entsteht eine feine, einheitliche Konsistenz.⁠

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Das Dressing in ein Schraubglas umfüllen. Gekühlt ist es mehrere Tage haltbar. ⁠

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Tipp: Wenn du auf Industriezucker verzichten möchtest, dann kannst du den Zucker ganz einfach durch Agavendicksaft oder Honig ersetzen.

Schlagwörter: Orangen-Curry-Dressing, Gesund, Frühling, Salat, Dressing, Bio Dose Curry Oriental, healthy