Glorias scharfe Soße aus Modern Family

Name: Glorias scharfe Soße aus Modern Family
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Dosen Gestückelte Tomaten; 2 EL Tomatenmark; 1 TL Kapern; 1/2 Bund Frischer Koriander; 1 Zitrone; Schwarzer Pfeffer; 1 TL Hartkorn Bio Paprika scharf; 2 TL Hartkorn Jalapeño Gourmetgewürz; Salz

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Glorias scharfe Soße aus Modern Family

"I didn't come all the way from Colombia to die in this kitchen." – Gloria Pritchett aus Modern Family⁠
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Wir wagen uns an Gloria Pritchetts feurige scharfe Soße aus Modern Family! 🔥🌶️ Dafür haben wir unser scharfes Paprika, Jalapeño und schwarzen Pfeffer verwendet, damit die Soße ordentlich Feuer hat!

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Gesamtzeit 20 Min. Schwierigkeit: Anfänger Portionen: 4 Beste Saison: , Ganzjährig geeignet

Zutaten

Portionen

2 Dosen Gestückelte Tomaten

2 EL Tomatenmark

1 TL Kapern

¹⁄₂ Bund Frischer Koriander

1 Zitrone

etwas Schwarzer Pfeffer

1 TL Hartkorn Bio Paprika scharf

2 TL Hartkorn Jalapeño Gourmetgewürz⁠

etwas Salz

Wie es geht:

Koriander und Kapern klein hacken. Anschließend alle Zutaten in einem Topf aufkochen. Mit Jalapeño, scharfer Paprika, Pfeffer und Salz würzen.

Die Soße circa 15 Minuten köcheln lassen. Zum Schluss mit einem Pürierstab pürieren.

Abkühlen lassen und z.B. mit Tortillachips servieren.

Schlagwörter: Scharfe Soße, Soße, Salsa, Scharf, Paprika scharf, Pfeffer, Jalapeno