Purple Curry Gourmetgewürz im Glas

Hübsch und edel: Das Purple Curry ist ein echter Hingucker. Ihre tolle Farbe verdankt die Gewürzzubereitung der Hibiskusblüte, die ihre Hauptrolle mit Bravour erfüllt. Mit seinem fruchtig-milden Geschmack passt dieses Curry ganz besonders gut zu Geflügel, Fisch oder auch Jakobsmuscheln. Kleiner Tipp: Wenn du das Curry mit 3-4 EL heißem Wasser anrührst, kannst du es ganz prima als Gewürzpaste verwenden.

Die Blüten des Hibiskus sehen nicht nur wahnsinnig schön aus, sie verleihen dem Purple Curry auch seinen besonderen Geschmack und die tolle Farbe. Botanisch betrachtet gehört der Eibisch – das ist übrigens der deutsche Name des Hibiskus – zu den Malvengewächsen.