Gewürze für Fleisch

Perfekte Würze für Fleischliebhaber

Erlebe online die exklusive Auswahl an Hartkorn Gewürzen, die speziell für erstklassige Fleischgerichte entwickelt wurden. Unsere hochwertigen Gewürzmischungen heben das natürliche Aroma deines Fleisches hervor und garantieren ein Geschmackserlebnis der Extraklasse. Egal ob saftiges Rind, zartes Schwein oder aromatisches Geflügel – mit Hartkorn bringen wir deine Fleischkreationen auf ein neues Niveau. Beachte bitte, dass alle Größenangaben ungefähre Angaben sind.

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Schwarze Gewürzdose mit dunkelgrauem Etikett und der Aufschrift „Steak Rub – Gewürzzubereitung“ mit Rind-Symbol.

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Shake´n Grill

Steak Rub Gewürzsalz Shake´n Grill

Hartkorn Gewürzmühle GmbH

F60301

4,49 €

44,90 € 1 kg

Klassik gemischt mit Exotik! Zu echten Geschmacksklassikern auf dem Grill wie Paprika und Knoblauch gesellen sich in unserem Shake’n Grill Steak Rub orientalisches Curry, scharfes Chili, aber auch die ätherischen Öle des Thymians, Basilikums und Rosmarins. Damit eignet sich unser Rub für Steaks vom Schwein, Rind oder Lamm.

Schwarze Hartkorn-Dose mit rotem Etikett und der Aufschrift „Magic Spice Gewürzsalz

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Gewürzstreuer

Magic Spice Gewürzsalz, Gewürzstreuer

Hartkorn Gewürzmühle GmbH

F10300

2,99 €

74,75 € 1 kg

Magic Spice im Aromatresor Magic Spice ist ein allrouder und passend für alle Gerichte. Es ist ein Gewürz, welches in keiner Küche fehlen darf. Im Handumdrehen fast alle Speisen verfeinern Im praktischen Aromatresor Drehbarer Streueinsatz

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Shake´n Grill

Geflügel Rub Gewürzsalz Shake´n Grill

Hartkorn Gewürzmühle GmbH

F60300

4,49 €

44,90 € 1 kg

Saftig-zartes Fleisch? Das geht besonders gut mit Geflügel auf dem Grill! Und mit unserem Shake’n Grill Geflügel Rub gibst du deinen ehemals gefederten Brustfilets eine schmackhafte Kruste aus edelsüßer Paprika, scharfem Pfeffer, Chili und orientalischem Curry.

Pappdose mit Korkdeckel und rotem Etikett, beschriftet mit „Hot Chilli Mix – Gewürzzubereitung“.

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Young Kitchen

Hot Chili Mix Gewürzzubereitung Young Kitchen

Hartkorn Gewürzmühle GmbH

F80065

4,99 €

116,04 € 1 kg

Dir kann es gar nicht feurig genug sein? 80.000 Scoville sind kein Problem für dich? Na dann wird es höchste Zeit, dass du unseren Hot Chili Mix kennenlernst! Das fruchtige Aroma der Jalapeño und die feurige Note der Birds Eye Chili, sorgen für besonders scharfe Kochevents und heizen deinen Liebsten einmal so richtig ein!

Schwarze Gewürzdose mit lilafarbenem Etikett und der Aufschrift „Magic Spice“.

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Chefsache

Magic Spice Gewürzsalz Chefsache

F71046

9,49 €

37,96 € 1 kg

Magic Spice ist die Art von Magie, die deine Geschmacksknospen brauchen! Der pfeffrige Geschmack mit einer intensiven Kräuternote, dem richtigen Anteil an Knoblauch und süßem Rohrzucker verleiht nicht nur deinen Grillgerichten eine ordentliche Prise Magie – unser Magic Spice ist dank seiner einmaligen Mischung ein echter Alleswürzer!

Pappdose mit Korkdeckel und violettem Etikett, beschriftet mit „Magic Dust – Gewürzzubereitung“.

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Young Kitchen

Magic Dust Gewürzzubereitung Young Kitchen

Hartkorn Gewürzmühle GmbH

F80090

4,69 €

78,16 € 1 kg

Verwende dieses Gewürz und wie durch Magie wird dein Grillgut alle Geschmackssinne verzaubern – unser Allrounder für Küche und Grill!

Pappdose mit Korkdeckel und grünem Etikett, beschriftet mit „Grill & Ofengemüse“.

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Young Kitchen

Grill & Ofengemüse Gewürzzubereitung Young Kitchen

Hartkorn Gewürzmühle GmbH

F80062

4,69 €

78,16 € 1 kg

Für jede Menge mediteranes Flair sorgt unsere Gewürzzubereitung für Grill & Ofengemüse. Fein aufeinander abgestimmt sorgst du mit der Mischung aus Tomate, Paprika, Pfeffer, Meersalz für eine kulinarische Reise ans Mittelmeer

Shake´n Grill Set (1x Geflügel Rub u. 1x Steak Rub)

-0,99 €
Artikelbündel

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Unsere Gewürzvielfalt:

Shake´n Grill Duo Set – Für Geflügel und Steak

Hartkorn Gewürzmühle GmbH

W80290

7,99 € 8,98 €

42,75 € Kg

Für Schwein, Rind oder Hähnchen lassen sich mit diesem Shake’n Grill Set schnell und einfach leckere Marinaden zubereiten. Dabei legen sich die grob geschroteten und fein gemahlenen Gewürze sanft um das Fleisch und geben ihm beim Braten eine würzig rauchige Kruste.

Hartkorn Habanero – sehr scharfes Chilipulver im Glas mit silbernem Schraubdeckel

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Gourmet Gewürze

Habanero Gourmetgewürz im Glas

Hartkorn Gewürzmühle GmbH

F48330

4,99 €

226,82 € 1 kg

edles Gourmetglas erlesene Produkte

Pappdose mit Korkdeckel und grauem Etikett, beschriftet mit „Steak & Chicken Rub“.

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Young Kitchen

Steak & Chicken Rub Gewürzzubereitung Young Kitchen

Hartkorn Gewürzmühle GmbH

F80147

4,69 €

93,80 € 1 kg

Für die Fleischesser unter uns: Was wäre ein gutes Stück Fleisch ohne die richtige Würze? Ob Geflügel, Steak oder Schwein, dieses Allround-Gewürz sichert dir den besten Fleischgenuss.

Pappdose mit Korkdeckel und dunkelblauem Etikett, beschriftet mit „Burger Gewürz“.

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Young Kitchen

Burger Gewürzzubereitung Young Kitchen

Hartkorn Gewürzmühle GmbH

F80027

4,69 €

72,15 € Kg

Get the American taste! Herrlich saftig, würzig und mit jeder Menge Toppings getuned: Burger sind einfach echtes Soulfood! Damit dein Patty auch die besondere Würze bekommt, einfach zu unserem Burger Gewürz greifen und schon kann das Schlemmen losgehen!

Schwarze Gewürzdose mit dunkelgrauem Etikett und der Aufschrift „Smoky Rub – Gewürzzubereitung“ mit Grill-Symbolen.

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Shake´n Grill

Smoky Rub Gewürzzubereitung Shake´n Grill

Hartkorn Gewürzmühle GmbH

F60304

4,49 €

44,90 € 1 kg

Smoke is in the air! Das bedeutet, die Grillsaison ist da! Mit dem Shake’n Grill Smoky Rub geben wir dir dazu zum Beispiel dank geräucherter Paprika, Chili, Senfsaat und etwas Rohrzucker den süß-rauchigen Traum saftig gegrillten Fleischs mit dem gewissen Schärfegrad.

6er Set BBQ-Dosen m stehen nebeneinander. Die Etiketten zeigen Symbole für verschiedene Symbole.

-4,95 €
Artikelbündel

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Shake´n Grill

Rub Gewürzset

W80291

21,99 € 26,94 €

66,28 € Kg

Rub Gewürzset

Pappdose mit Korkdeckel und rotem Etikett, beschriftet mit „Wok Gewürz“.

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Young Kitchen

Wok Gewürzzubereitung Young Kitchen

Hartkorn Gewürzmühle GmbH

F80190

4,69 €

85,27 € 1 kg

Wok auf was Neues? Dann hilft dir die exotische Mischung aus Karotte, Zwiebel, Zitronengras, Ingwer, Pfeffer, Chili und Knoblauch abgestimmt mit etwas Meersalz dabei, deine Kochkünste am Wok zu verfeinern! So holst du dir den asiatischen Streetfood-Geruch und Geschmack nach Hause!

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Gourmetgewürze im Glas

Rote Zwiebeln gefriergetrocknet Gourmetgewürz im Glas

F48995

3,49 €

317,27 € 1 kg

Da bleibt kein Auge trocken: Zwiebeln verleihen vielen Gerichten erst die richtige Basis und rühren uns beim Schälen schon ml zu Tränen. Dank ihrer schwefeligen und zugleich süßen Aromen sind sie jedoch überall auf der Welt ein beliebtes Mittel zur Würze.

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Gourmet Gewürze

Knoblauch gefriergetrocknet Gourmetgewürz im Glas

F48930

4,49 €

160,36 € 1 kg

Gefriergetrockneter Knoblauchgenuss! Sein Geruch ist würzig-streng, dabei schmeckt er frisch, zugleich beißend scharf und auch ein wenig süßlich. Bei dieser Geschmacksvielfalt ist es kein Wunder, dass er so viele Gerichte ergänzen kann. Das Beste an unserem gefriergetrockneten Knoblauch? Dank ihm musst du ab sofort keine frischen Zehen mehr klein hacken,...

Glas mit Tellicherry Pfeffer und silbernem Schraubdeckel

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Gourmet Gewürze

Tellicherry Pfeffer Gourmetgewürz im Glas

Hartkorn Gewürzmühle GmbH

F48680

4,99 €

86,04 € 1 kg

edles Gourmetglas erlesene Produkte

Schwarze Gewürzdose mit dunkelgrauem Etikett und der Aufschrift „Magic Dust Rub – Gewürzzubereitung“.

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Shake´n Grill

Magic Dust Rub Gewürzzubereitung Shake'n Grill

F60303

4,49 €

44,90 € 1 kg

Grob trifft fein: Die Gewürzzubereitung mit dem mystischen Namen Magic Dust Rub bietet die perfekte Mischung aus geräuchertem Paprika, Knoblauch, Kreuzkümmel, Thymian, Pfeffer, Chili, Oregano, Piment und Koriander. Zusammen mit Rohrzucker und Meersalz wird daraus ein würziges, rauchiges und leicht süßes Rub und – ein echtes Must-have für jede Grillparty.

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Gourmet Gewürze

Purple Curry Gourmetgewürz im Glas

Hartkorn Gewürzmühle GmbH

F48860

4,49 €

89,81 € 1 kg

Es muss nicht immer feurig sein: Du liebst ein gutes Curry, aber magst es lieber mild und fruchtig? Dann ist unser Purple Curry genau das Richtige für dich! Hier verbinden sich Hibiskusblüte, Koriander und Zimt Cassia mit Pfeffer, Ingwer und Kreuzkümmel. Doch das ist noch lange nicht alles – auch Anis, Kardamom, Senfsaat, Bockshornklee und Nelken spielen...

Schwarze Gewürzdose mit rotem Etikett und der Aufschrift „Hot Chili Mix“.

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Chefsache

Hot Chili Mix Gewürzzubereitung Chefsache

F71037

8,99 €

59,93 € 1 kg

Bei dir geht es in der Küche immer heiß her? 80.000 Scoville sind ein Klacks für deine Rezeptoren? Dann ist der Hot Chili Mix mit feurigen Bird’s Eye Chilis und grüner Jalapeño perfekt für deine nächsten Fleischgerichte, Suppen, Soßen und alles andere, was mehr Kick braucht!

Flachbeutel mit der Aufschrift „GYROS“, im Hintergrund Gyrosgericht mit Zwiebeln und frischen Kräutern.

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Gewürzbeutel

Gewürzbeutel Gyrosgewürz

Hartkorn Gewürzmühle GmbH

F20145

3,49 €

69,80 € 1 kg

3-lagiger Standbeutel Licht und Aromageschützt Widerverschließbar Ideal zum Nachfüllen Leckeres Gyros Gewürz Inhalt: 50g

Rote Gewürzdose mit silbernem Deckel und weißem Etikett. Aufschrift: „Paprika Geräuchert, gemahlen“

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Gewürzstreuer

Paprika geräuchert, Gewürzstreuer

Hartkorn Gewürzmühle GmbH

F10369

2,49 €

83,00 € 1 kg

Nie wieder ohne! Das wirst auch du garantiert sagen, wenn du erlebt hast, wie die fruchtige Würze der Paprika zusammen mit dem angenehmen Rauchgeschmack ein Erlebnis auf den Teller zaubert, das du so sonst nur vom Grillen kennst.

Pappdose mit Korkdeckel und dunkelrotem Etikett, beschriftet mit „Kebab Gewürz".

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Young Kitchen

Kebab Gewürzzubereitung Young Kitchen

Hartkorn Gewürzmühle GmbH

F80075

4,69 €

134,00 € 1 kg

Ganz und gar nicht spießig! Das herzhafte Kebab Gewürz entführt dich mit seinen unvergleichlichen Aromen direkt ans warme Mittelmeer. Hier treffen Paprika, Knoblauch und Oregano auf Petersilie, Chili, Kreuzkümmel und Pfeffer. So holst Du Dir den türkischen Klassiker ruckzuck in die eigene Küche.

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Gourmet Gewürze

Rotes Thai Curry Gourmetgewürz im Glas

Hartkorn Gewürzmühle GmbH

F48873

4,49 €

89,81 € 1 kg

Kulinarischer Kurztrip: Ordentlich Wumms und eine feurige Schärfe zaubert dir unser rotes Thai Curry in Pfannen und Töpfe. Denn hier treffen Gewürze wie Koriander, Chili und Kreuzkümmel auf Zwiebel, Zitronengras, Knoblauch, Paprika, Galgantwurzel und die scharfe Habanero. Abgerundet wird das Curry durch Meersalz, Kokosblütenzucker und Capsicumextrakt....

Blaue Gewürzdose mit der Aufschrift „Hackfleisch Gewürzsalz“ von Hartkorn.

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Gewürzstreuer

Hackfleisch Gewürzzubereitung, Gewürzstreuer

Hartkorn Gewürzmühle GmbH

F10180

2,49 €

62,25 € 1 kg

3-stufiger Streueinsatz (fein, grob, offen) In Stellung "offen" nachfüllbar Wiederverschließbar Aroma- und lichtgeschützt Ansprechende Optik Deckeletikett für Schubladenaufbewahrung Hackfleischgewürz Gewürzsalz

Pappdose mit Korkdeckel und rotem Etikett, beschriftet mit „Tandoori Chicken“.

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Young Kitchen

Tandoori Chicken Gewürzzubereitung Young Kitchen

Hartkorn Gewürzmühle GmbH

F80159

4,99 €

76,77 € 1 kg

Na, bestellst du im indischen Restaurant auch immer Tandoori Chicken? Nachvollziehbar! Bei diesem Gericht handelt es sich schließlich nicht nur um einen echten Hit der indischen Küche, es ist auch einfach wahnsinnig lecker. Und genau dafür sorgt unsere Tandoori Chicken Gewürzzubereitung. Denn hier trifft die spitze Schärfe des Chili auf tolle Gewürze wie...

Pappwickeldose mit Etikett „All’Italiano“ und Korkdeckel, freigestellt auf weißem Hintergrund.

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Young Kitchen

All'Italiano Gewürzzubereitung Young Kitchen

F80095

4,69 €

156,34 € kg

Voll italienisch! Egal ob Pizza oder Pasta, mit Fleisch oder ohne – die italienische Küche weckt sofort Urlaubsgefühle und überzeugt mit aromatischer Vielfalt. Du willst echten Genuss wie in Italien erleben? Dann sorgt unser Young Kitchen All’Italiano mit der Kombination aus Oregano, Basilikum, Thymian, Rosmarin, Salbei, Fenchel, Pfeffer, Chili und Fleur...

Gewürzdose mit der Aufschrift „Brathähnchen Gewürzzubereitung“. Die Dose ist blau mit weißem Etikett und rotem Markenlogo.

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Gewürzstreuer

Brathähnchen Gewürzzubereitung, Gewürzstreuer

Hartkorn Gewürzmühle GmbH

F10057

2,49 €

83,00 € 1 kg

Pappwickeldose mit Etikett „La Paella“ und Korkdeckel, freigestellt auf weißem Hintergrund.

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Young Kitchen

La Paella Gewürzzubereitung Young Kitchen

F80096

4,99 €

83,17 € 1 kg

Von Barcelona über Madrid bis nach Valencia – der Anbauregion des Paella-Reis’ – das beliebte Einpfannen-Gericht begeistert nicht nur in Spanien! Du willst das herzhafte Reisgericht mit Meeresfrüchten, Geflügel, würzigen Chorizo und Gemüse auch in deiner Küche zaubern? Dann bietet dir unser Young Kitchen La Paella mit einer Kombination aus Knoblauch,...

Gewürzdose mit der Aufschrift „Grill-Steak Klassik“ in blau-weißem Design von Hartkorn.

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Gewürzstreuer

Grill-Steak Klassik Gewürzzubereitung, Gewürzstreuer

Hartkorn Gewürzmühle GmbH

F10142

2,49 €

83,00 € 1 kg

Flachbeutel mit der Aufschrift „SAUERBRATEN GEWÜRZ-MISCHUNG“ und einem Bild von Bratenscheiben in Soße

Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Gewürzbeutel

Gewürzbeutel Sauerbratengewürz

Hartkorn Gewürzmühle GmbH

F20452

2,99 €

74,75 € 1 kg

3-lagiger Standbeutel Licht- und Aromaschutz Wiederverschließbar Ideal zum Nachfüllen

Schwarze Gewürzdose mit orangefarbenem Etikett und der Aufschrift „Magic Dust“.

Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Chefsache

Magic Dust Gewürzzubereitung Chefsache

F71045

7,99 €

39,95 € 1 kg

Du willst deine Gäste bei der nächsten Grillparty verzaubern? Dann schnapp dir unser Magic Dust! Denn mit diesem Allrounder machst du dank geräuchertem Paprika, Knoblauch, Kreuzkümmel, Thymian, Pfeffer, Chili, Oregano, Piment, Koriander, Rohrzucker und der perfekten Menge Meersalz aus jedem Grillgut ein magisches Geschmackserlebnis!

Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Gewürzstreuer

Gyros Gewürzzubereitung, Gewürzstreuer

Hartkorn Gewürzmühle GmbH

F10146

2,49 €

99,60 € 1 kg

Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Gourmet Gewürze

Grünes Thai Curry, mittelscharf Gourmetgewürz im Glas

Hartkorn Gewürzmühle GmbH

F48833

4,49 €

99,78 € 1 kg

Die grüne Mitte: Das grüne Thai Curry ist genau das richtige für alle, die mutig genug für ein bisschen bitzelnde Schärfe sind, es aber auch nicht gleich übertreiben wollen. Mit der Zitrusfrische des Zitronengrases und der Karamellnote des Kokosblütenzuckers wird die Mischung aus grünen Jalapeños, Spinatpulver, Koriander, Kreuzkümmel, Lemonmyrte, Zwiebel,...

Dunkle Pappdose mit dunkelrotem Etikett, Aufschrift ‚PAPRIKA GERÄUCHERT GEMAHLEN‘ und Bio-Siegel

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Bio Gewürze

Bio Paprika geräuchert

FB80102

4,99 €

110,88 € 1 kg

Eine echte Rauchgranate! Mit unserem Bio Paprika geräuchert sorgst du das ganze Jahr über für besten Grillgeschmack. Denn die fein gemahlene und geräucherte Paprika bringt angenehmes Raucharoma wie bei einem echten BBQ in deine Gerichte. Und das natürlich in Bio-Qualität!

Pappdose mit Korkdeckel und orangefarbenem Etikett, beschriftet mit „Hackfleisch Gewürz“.

Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Young Kitchen

Hackfleisch Gewürzsalz Young Kitchen

F80061

4,69 €

67,00 € 1 kg

Frikadellen, Fleischbällchen oder Pasta mit Hackfleischsoße – wir lieben die unterschiedlichsten Variationen, in denen uns Hackfleisch beim Kochen begegnen kann. Mit einer Mischung aus Meersalz, Paprika, Zwiebel, Petersilie, Pfeffer, Muskatnuss, Majoran und Paniermehl (Weizenmehl, Salz, Hefe) sorgt unser Hackfleisch Gewürzsalz ohne viel Aufwand aber mit...

Schwarze Gewürzdose mit orangefarbenem Etikett und der Aufschrift „BBQ Rub Chicken“.

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Chefsache

BBQ Rub Chicken Gewürzsalz Chefsache

F71011

7,99 €

34,74 € 1 kg

Geflügel-Griller aufgepasst! Mit unserem BBQ Rub Chicken gibst du jedem Geflügel die richtige Würze. Unser Gewürzsalz besitzt eine angenehme Schärfe dank Pfeffer, Chili und Curry, süßlich-herbe Aromen durch Thymian, Rosmarin und Salbei, womit es abgestimmt mit der richtigen Menge Meersalz für ordentlichen Genuss sorgt.

Schwarze Gewürzdose mit orangefarbenem Etikett und der Aufschrift „Grillhähnchen“.

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Chefsache

Grillhähnchen Gewürzzubereitung Chefsache

F71030

7,99 €

48,43 € 1 kg

Saftiges, zartes Fleisch mit knuspriger Kruste, das bekommst du mit einem ordentlichen Brathähnchen auf dem Grill! Und damit es auch den richtigen Geschmack bekommt, hat unser Grillhähnchen-Mix alles, was das Herz begehrt. Curry, Pfeffer, Chili und Rosmarin sorgen dafür, dass ein intensives, würzig-herbes Grillhähnchen auf deinem Teller landet!

Schwarze Gewürzdose mit braunem Etikett, beschriftet mit „BBQ Rub Smoky“.

Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Chefsache

BBQ Rub Smoky Gewürzzubereitung Chefsache

F71013

7,99 €

37,16 € 1 kg

Der rauchig-süße Allrounder für alles, was auf den Grill kommt! Mit unserem BBQ Rub Smoky verleihst du einfach jedem Schweine-, Rinder-, Kalbs- und Lammsteak, aber auch Grillkäse und -gemüse einen unvergleichlichen Geschmack!

Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Gourmet Gewürze

Thymian gefriergetrocknet Gourmetgewürz im Glas

F48980

3,99 €

798,00 € 1 kg

Einmal Richtung Mittelmeer, bitte! Der milde Geschmack des Thymians nimmt dich im Nu mit auf eine Reise in die mediterrane Küche. Sein angenehmes und ausgewogenes Aroma, gepaart mit einer unverwechselbaren Würzigkeit machen den Thymian zu einem Klassiker der Küchenkräuter.

Gewürze für Fleisch - Auftragsgriller aufgepasst

Fleisch Gewürze sind ausschlaggebend, um deinem Fleisch den perfekten Geschmack zu verleihen. Es gibt eine Vielzahl von Gewürzen, die speziell für die Verfeinerung von Fleisch entwickelt wurden. Doch worauf muss man achten?

Fleisch Gewürze richtig anweden

1. Ein guter Anfang ist es, das Fleisch großzügig mit den Gewürzen zu bestreuen und diese gut einzureiben, damit sich das Aroma gut entfaltet. Je nach Fleischsorte und persönlichem Geschmack können auch verschiedene Gewürze kombiniert werden, um den perfekten Geschmack zu erzielen.

2. Es ist wichtig, die Gewürze passend zum Fleisch auszuwählen - nicht jedes Gewürz passt zu jeder Fleischsorte. Beispielsweise eignen sich kräftige Gewürzmischungen wie Chili, Thymian oder Paprika gut für Rindfleisch, während zartere Gewürze und Kräuter wie Schnittlauch, Petersilie oder Dill sich besser für Geflügel eignen.