Bärlauchblätter fein geschnitten, Gewürzstreuer

Bärlauchblätter fein geschnitten

Bärlauch, der Knoblauch ohne Hauch. Mit dem Frühlingsbeginn wandert auch Bärlauch wieder in unsere Küchen. Obwohl das Kraut einige Zeit bei uns in Vergessenheit geraten ist, gehört Bärlauch schon lange zu den uralten Kräutern unserer Heimat und war besonders bei den Kelten und Germanen beliebt. Bärlauch lässt sich schnell zu köstlichem Pesto verarbeiten und harmoniert zudem perfekt mit Fischgerichten, Suppen, Salaten, Kartoffelgerichten, Spätzle oder auch hellen Soßen wie z.B. einer leckeren Bärlauch-Käsesoße für jegliche Nudelgerichte.