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weißen Pfeffer in der Grind´n Spice Mühle günstig online bestellen Vergrößern

Grind´n Spice Pfeffermühle weiß

F40502

  • handliches Format
  • 2 Mahlstufen
  • Inhalt: 60g

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3,99 € inkl. MwSt.

6,65 € pro 100g

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Wissenswertes

TypMühle
Zutaten *Weißer Pfeffer
Empfohlen fürSoßen
Empfohlen fürFleischgerichte
Empfohlen fürMarinaden
Empfohlen fürFischgerichte
Empfohlen fürSuppen
Empfohlen fürGeflügel
Füllgewicht60g
* Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Senf & Sellerie enthalten.
Für weitere Informationen über Zutaten, Pflichtinformationen gemäß LMIV, etc. kontaktieren Sie uns bitte unter endverbraucher@hartkorn-gewuerze.de
** aus kontrolliert biologischem Anbau

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Die unsichtbare Geheimwaffe: Im Gegensatz zu grünem und schwarzem Pfeffer wird die weiße Pfeffersorte schon vollreif geerntet. Zu diesem Zeitpunkt ist der Pfeffer rot. Durch eine mehrtägige Fermentation löst sich die rote, dunkle Schale vom Pfefferkorn und der Pfeffer wird weiß. Die Schärfe entspricht dabei der des schwarzen Pfeffers, wobei der Geschmack deutlich dezenter ist durch die Entfernung der äußeren Hülle. Verwendet wird er gerne zum Abschmecken in letzter Minute, da er die Schärfe ins Gericht bringt, ohne den eigentlichen Geschmack zu stark zu ändern.

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Grind´n Spice Pfeffermühle weiß

Grind´n Spice Pfeffermühle weiß

  • handliches Format
  • 2 Mahlstufen
  • Inhalt: 60g

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