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Gewürzbeutel Pfefferkörner weiß

Reference: F20374

  • 3-lagiger Standbeutel
  • Licht und Aromageschützt
  • widerverschließbar
  • ideal zum Nachfüllen
  • weiße Pfefferkörner zum Beispiel für die Mühle
  • Inhalt: 70g

Manufacturer:

sofort versandfertig

3,39 € VAT included

4,84 € per 100g


Data sheet

Zutaten*Weißer Pfeffer
TypFrischhaltepack
Empfohlen fürMarinaden
Empfohlen fürAlle Speisen
Füllmenge70g
Hints* Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Senf und Sellerie enthalten Für weitere Informationen über Zutaten, Pflichtinformationen gemäß LMIV, etc
* Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Senf und Sellerie enthalten
Für weitere Informationen über Zutaten, Pflichtinformationen gemäß LMIV, etc. kontaktieren Sie uns bitte unter endverbraucher@hartkorn-gewuerze.de
** aus kontrolliert biologischem Anbau

More info

Die unsichtbare Geheimwaffe: Im Gegensatz zu grünem und schwarzem Pfeffer wird die weiße Pfeffersorte schon vollreif geerntet. Zu diesem Zeitpunkt ist der Pfeffer rot. Durch eine mehrtägige Fermentation löst sich die rote, dunkle Schale vom Pfefferkorn und der Pfeffer wird weiß. Die Schärfe entspricht dabei der des schwarzen Pfeffers, wobei der Geschmack deutlich dezenter ist durch die Entfernung der äußeren Hülle. Verwendet wird er gerne zum Abschmecken in letzter Minute, da er die Schärfe ins Gericht bringt, ohne den eigentlichen Geschmack zu stark zu ändern.

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