{"title":"Afrikanische Gewürze","description":null,"products":[{"product_id":"bio-gewuerz-cayenne-pfeffer-gemahlen","title":"Bio Cayenne Pfeffer gemahlen","description":"\u003cp\u003eDu liebst dieses spitze Kitzeln auf Zunge und Gaumen, für das Cayenne-Pfeffer sorgt? Dann sind Gerichte wie Chili con Carne oder scharfe Marinaden genau das Richtige für dich. Pute, Lamm, Wild oder Tofu? Egal! Das prickelnde Nachtschattengewächs sorgt immer für den besonderen Schärfekick.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDir wird's doch mal zu viel mit der Schärfe? Kein Problem. Milch, Joghurt, Käse oder Kokosmilch mildern den Geschmack des Cayenne Pfeffers und die Schärfe des Capsaicins. Übrigens auch ein guter Erste Hilfe Tipp bei brennenden Mündern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecke unsere weiteren \u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003eBio-Gewürze\u003c\/span\u003e!\u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürzmühle GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572555628693,"sku":"FB80030","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/2540.jpg?v=1784121538"},{"product_id":"bio-gewuerz-ingwer-gemahlen","title":"Bio Ingwer gemahlen","description":"\u003cp\u003eMit seinem zitrusartigen Aroma ist Ingwer der perfekte Partner für zahlreiche Fisch-, Lamm und Geflügelgerichte. Aber auch zu Currys und Süßspeisen passt die Wurzel wie keine zweite. Von Getränken wie Ginger Ale mal ganz zu schweigen – denn was wäre das schon ohne Ginger (Ingwer)? Stimmt, ganz schön fad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHast du eine Ahnung, wie lange Ingwer schon Verwendung in den Küchen der Menschen findet? Eins können wir sagen: Ganz schön lange! Denn arabische Gewürzhändler brachten den Ingwer bereits ins antike Rom. Und einige Zeit später berichtete auch Marco Polo nach seiner China-Reise von der besonderen Wurzel und ihrem Anbau. Es waren die Spanier, die dann für die Verbreitung des Ingwers bis nach Westindien sorgten. Heute findest du die Ingwerstaude, die vor allem schattige Plätze liebt, in allen tropischen Klimazonen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecke unsere weiteren \u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003eBio-Gewürze\u003c\/span\u003e!\u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürzmühle GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572555956373,"sku":"FB80060","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/2550.jpg?v=1784121538"},{"product_id":"bio-gewuerz-kardamom-ganz","title":"Bio Kardamom ganz","description":"\u003cp\u003eDamit du in den vollen Genuss des besonderen Kardamom-Aromas kommst, empfehlen wir dir, die grünen Kapseln erst einmal in einem Mörser zu zerstoßen. Die Frische und leichte Schärfe passt nicht nur super zu orientalischen Gerichten, Kompotts oder Marmeladen – auch als Botanical im Gin macht der Bio Kardamom eine echt gute Figur. Wenn dir aber mehr nach einem Heißgetränk zumute ist, solltest du die Kapsel unbedingt mal im Kaffee oder (schwarzen) Tee versuchen – der Hammer!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Kadamomkapseln gehören zu den Gewürzen, die schon seit dem Altertum bekannt sind. Damals wurden sie bereits aus Indien importiert. Und angeblich – ganz Genaues weiß man nicht – soll Kardamom schon lange vor Christus in Babylon angebaut worden sein. Aber eins ist sicher: Seit die Kapseln ihren Weg nach Mitteleuropa gefunden haben, gehören sie auch hier zu den begehrtesten aller Gewürze.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEntdecke unsere weiteren \u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003eBio-Gewürze\u003c\/span\u003e!\u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürzmühle GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572556021909,"sku":"FB80070","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/2552.jpg?v=1784121543"},{"product_id":"bio-gewuerz-kreuzkuemmel-cumin-ganz","title":"Bio Kreuzkümmel Cumin ganz","description":"\u003cp\u003eCumin - so wird Kreuzkümmel nämlich auch genannt – ist ein absoluter Hit in Gerichten wie Couscous-Salat oder Currys. Aber auch für ein richtig gutes Chili – egal ob con oder sin carne - ist Kreuzkümmel unerlässlich! Kleiner Tipp: Das volle Aroma entfaltet sich, wenn du den Kreuzkümmel vor der Verwendung etwas in der Pfanne anröstest.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLang, lang ist's her, aber schon im Altertum wurde Kreuzkümmel in Vorderasien und den Gebieten rund ums Mittelmeer verwendet. Im antiken Rom galt das Gewürz sogar als Ersatz für Pfeffer. Und auch die Likörindustrie ist irgendwann auf den Kreuzkümmel-Geschmack gekommen und nutzt seine ätherischen Öle. Den Ursprung des Kreuzkümmels vermutet man übrigens im Niltal - hättest du's gewusst? Heute kannst du das Gewürz aber auch ganz einfach im eigenen Garten aussähen, am besten im März.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEntdecke unsere weiteren \u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003eBio-Gewürze\u003c\/span\u003e!\u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürzmühle GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572556120213,"sku":"FB80076","price":5.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/2555.jpg?v=1784121539"},{"product_id":"bio-muskat-ganz","title":"Bio Muskat ganz","description":"\u003cp\u003eKartoffelgerichte ohne Muskatnuss? Unvorstellbar! Aber nicht nur die Knolle profitiert von der würzigen Nuss. Auch Suppen, Soßen, Gemüse und nicht zuletzt Fisch kannst du mit ein bisschen Muskatnuss geschmacklich nach vorne bringen. Kleiner Tipp: Die ganze Muskatnuss reibst du am besten am Ende des Kochens ins Essen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin echter Brückenbauer: Durch die große Vielfalt an Aromen, die sich auch in unserer ganzen Bio Muskatnuss vereinen, kann das Gewürz ganz prima als Brücke zwischen anderen Kräutern und Gewürzen eingesetzt werden. So richtig gut funktioniert das zum Beispiel bei Kohl- oder Blattgemüse.  \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEntdecke unsere weiteren \u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003eBio-Gewürze\u003c\/span\u003e!\u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürzmühle GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572556316821,"sku":"FB80086","price":5.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/2563.jpg?v=1784121539"},{"product_id":"bockshornkleesamen-gemahlen-gewuerzstreuer","title":"Bockshornkleesamen gemahlen, Gewürzstreuer","description":"\u003ch3\u003eBockshornkleesamen gemahlen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBockshornklee, der seinen Namen der gehörnten Form seiner kleinen Samen verdankt, ist in der Mittelmeerregion und Asien beheimatet und bereits seit der Antike bekannt. Heilkundige wie Hildegard von Bingen rühmten die exzellente Wirkung bei vielerlei Krankheiten. Heutzutage sind die aromatischen Bockshornkleesamen ein wichtiger Bestandteil vieler Curry- und Linsengerichte, aber auch als Käse- oder Brotgewürz bestens geeignet. Sie harmonieren dabei besonders gut mit gewürztem Pfeffer, Kreuzkümmel, Chili, Kurkuma, Paprika oder Koriander.\u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürzmühle GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572563329173,"sku":"F10053","price":2.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/4133.jpg?v=1784121693"},{"product_id":"cayennepfeffer-gemahlen-gewuerzstreuer","title":"Cayennepfeffer gemahlen, Gewürzstreuer","description":"\u003ch3\u003eCayennepfeffer gemahlen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSeinen Zweitnamen Teufelspfeffer hat sich der Cayennepfeffer absolut verdient! Denn auch wenn es der Name vermuten lässt, ist Cayennepfeffer eigentlich gar kein Pfeffer, sondern besteht aus getrockneten, fein gemahlenen Chilischoten und sorgt somit für ordentlich Schärfe auf dem Teller. Ob in Chili con Carne oder Sambal Oelek, die feurige Schärfe des Cayennes hat es ordentlich in sich und ist mit einer leichten Rauchnote das Hauptmerkmal des orange-roten Pulvers.\u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürzmühle GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572563886229,"sku":"F10080","price":2.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/4139.jpg?v=1784121704"},{"product_id":"kardamom-gemahlen-gewuerzstreuer","title":"Kardamom gemahlen, Gewürzstreuer","description":"\u003ch3\u003eKardamom gemahlen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKardamom zählt zu den ältesten und meist verbreiteten exotischen Gewürzen und ist aus unserer Küche nicht mehr wegzudenken. Was wäre nur die Vorweihnachtszeit ohne Spekulatius, Lebkuchen oder Glühwein? Auch die köstlichen, schwedischen Kanelbullar (Zimtschnecken) würde es ohne ihn nicht geben. Doch damit ist noch lange nicht Schluss: Wie wäre es mit köstlichen Currys, raffinierten Reisgerichten, pikanten Chutneys oder würzigen Couscous mit Kardamom? Wer könnte da schon Nein sagen?\u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürzmühle GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572565000341,"sku":"F10220","price":3.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/4158.jpg?v=1784121746"},{"product_id":"muskatnuss-gemahlen-gewuerzstreuer","title":"Muskatnuss gemahlen, Gewürzstreuer","description":"\u003ch3\u003eMuskatnuss gemahlen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWas wäre unser geliebtes Kartoffelpüree oder die Weihnachtsbäckerei nur ohne Muskatnuss? Definitiv nicht komplett! Und dabei täuscht der Name erst einmal gewaltig, denn es handelt sich hierbei um gar keine Nuss, sondern einen Samen, der von den Früchten des Muskatnussbaumes stammt. Fest steht jedoch, dass sich das kleine Wundergewürz auch im Spinat oder an Blumen-, Rosen- oder Rotkohl hervorragend macht. Aber auch viele Suppen, helle Soßen oder Kohlrabi, Karotten und Käse freuen sich über etwas von seinem Aroma.\u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürzmühle GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572566179989,"sku":"F10302","price":3.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/4179.jpg?v=1784121787"},{"product_id":"young-kitchen-harissa-gewuerz","title":"Harissa Gewürzzubereitung","description":"\u003ch3\u003eHarissa Gewürz\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin orientalisches Rezept nur für dich, verfeinert mit unserem Young Kitchen Harissa Gewürz! 200 g Hackfleisch mit 1,5 TL Harissa, etwas Salz und 30 g getrockneten, fein gehackten Feigen verkneten. Walnussgroße Bällchen formen, in etwas heißem Öl anbraten und ca. 5 Min. mit geschlossenem Deckel garen.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürzmühle GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572570374293,"sku":"F80060","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/2483.jpg?v=1784121992"},{"product_id":"young-kitchen-ras-el-hanout-gewuerz","title":"Ras el Hanout Gewürzmischung","description":"\u003ch3\u003eRas el Hanout\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRas el Hanout ist eine arabische Gewürzkombination vereint Pfeffer, Kreuzkümmel, Muskat, Kurkuma, Koriander und weitere Gewürze zu einer unvergleichlichen Mischung. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAls Tip noch ein kleines Ras el Honout Rezept:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eHier ein Tipp für die Zubereitung: 250 g Möhren klein schneiden und mit 1 TL \u003cstrong\u003eRas el Hanout\u003c\/strong\u003e und etwas Salz in 25 g Butter und einem Schuss Wasser weich dünsten (Garzeit ca. 20-25 Min.), 25 ml Kokosmilch dazu und grob pürieren.\u003cbr\u003eHier findet ihr noch ein super\u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e Ras el Hanout\u003c\/span\u003e Rezept: Eine orientalische Bowl\u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürzmühle GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572570538133,"sku":"F80130","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/2488.jpg?v=1784122003"},{"product_id":"bio-muskatnuesse-ganz-gewuerz-keramiktoepfchen","title":"Bio Muskatnüsse ganz Gewürz, Keramiktöpfchen","description":"\u003cp\u003eDie Muskatnuss ist der Samen des Mustaknussbaums. Ursprünglich stammt die Muskatnuss aus Indonesien. Heute findet man die Nuss eher im tropischen Asien, Südamerika und Afrika.  Besonders gut schmeckt die feine Nuss gerieben in Kartoffelgerichten. Von uns wurde das Gewürz in hochwertige Selection-Keramiktöpfe gefüllt und mit edlen Korkdeckeln verschlossen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecke unsere weiteren \u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003eBio-Gewürze\u003c\/span\u003e!\u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürzmühle GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572574503061,"sku":"FB40640","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/4335.jpg?v=1784122163"},{"product_id":"chilifaeden-gourmetgewuerz-im-glas","title":"Chilifäden Gourmetgewürz im Glas","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eChilifäden\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eDie kaum vorhandene Schärfe und die interessante Optik machen die Chilifäden zum perfekten Dekoelement. Sie zerstören keine anderen Aromen und sind daher perfekt für den letzten Feinschliff einer Speise geeignet – der rote Faden für Ihren Gaumen!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eDie Gourmetlinie\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eEdelste Salz-, Pfeffer- und Capsicum Sorten (Paprika und Chili) bietet das Gourmetsortiment von Hartkorn. Der Fokus liegt auf besonderen und exotischen Sorten für alle kochbegeisterten Gourmets unter Ihnen. Spezialitäten wie z.B. Szechuan Pfeffer, Kubeben Pfeffer, Langer Pfeffer, Hawaii Gewürzsalz, Fleur de Sel, Jalapeño oder Habanero. Diese edelsten Rohstoffe sind in einem dem Produkt angemessenem, hochwertigen Gourmetglas mit Sichtfenster verpackt. Durch das Sichtfenster haben Sie den Durchblick. Probieren Sie es aus – Sie werden begeistert sein!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürzmühle GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572576534677,"sku":"F48717","price":4.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/4649.jpg?v=1784122233"},{"product_id":"chiliringe-gourmetgewuerz-im-glas","title":"Chiliringe Gourmetgewürz im Glas","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChiliringe\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNicht nur ästhetisch sind Chiliringe eine Bereicherung, auch die anspruchsvollen Geschmacksknospen schätzen diese dezente Schärfe.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eDie Gourmetlinie\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eEdelste Salz-, Pfeffer- und Capsicum Sorten (Paprika und Chili) bietet das Gourmetsortiment von Hartkorn. Der Fokus liegt auf besonderen und exotischen Sorten für alle kochbegeisterten Gourmets unter Ihnen. Spezialitäten wie z.B. Szechuan Pfeffer, Kubeben Pfeffer, Langer Pfeffer, Hawaii Gewürzsalz, Fleur de Sel, Jalapeño oder Habanero. Diese edelsten Rohstoffe sind in einem dem Produkt angemessenem, hochwertigen Gourmetglas mit Sichtfenster verpackt. Durch das Sichtfenster haben Sie den Durchblick. Probieren Sie es aus – Sie werden begeistert sein!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürzmühle GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572576567445,"sku":"F48718","price":4.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/4643.jpg?v=1784122235"},{"product_id":"chipotle-pfeffer-gourmetgewuerz-im-glas","title":"Chipotle Gourmetgewürz im Glas","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eChipotle \u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eDer Name Chipotle bedeutet übersetzt so viel wie geräucherte Chili. Ursprünglich wurde das Räuchern als Konservierungsverfahren genutzt. Traditionell werden Jalapeños über Mesquite Holz geräuchert. Das rauchige Chiliaroma mit seiner angenehmen Schärfe ist eine Spezialität, welche die Tex-Mex Küche prägt. Chipotle eignet sich perfekt als Ergänzung eines Rubs, Marinade von Fleisch, Gemüse und Kartoffelspalten. Dieses lecker-rauchige Erlebnis wird Sie begeistern!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eDie Gourmetlinie\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eEdelste Salz-, Pfeffer- und Capsicum Sorten (Paprika und Chili) bietet das Gourmetsortiment von Hartkorn. Der Fokus liegt auf besonderen und exotischen Sorten für alle kochbegeisterten Gourmets unter Ihnen. Spezialitäten wie z.B. Szechuan Pfeffer, Kubeben Pfeffer, Langer Pfeffer, Hawaii Gewürzsalz, Fleur de Sel, Jalapeño oder Habanero. Diese edelsten Rohstoffe sind in einem dem Produkt angemessenem, hochwertigen Gourmetglas mit Sichtfenster verpackt. Durch das Sichtfenster haben Sie den Durchblick. Probieren Sie es aus – Sie werden begeistert sein!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürzmühle GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572577288341,"sku":"F48215","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/4642.jpg?v=1784122255"},{"product_id":"birds-eye-chili-gourmetgewuerz-im-glas","title":"Bird´s Eye Chili Gourmetgewürz im Glas","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBird‘s Eye Chili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn Zimbabwe und Malawi findet man die schärfsten Varianten und die größten Anbauflächen dieser feurigen Chilisorte. Mittlerweile wird die Bird‘s Eye Chili aber auch in Brasilien angebaut.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eDie Gourmetlinie\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eEdelste Salz-, Pfeffer- und Capsicum Sorten (Paprika und Chili) bietet das Gourmetsortiment von Hartkorn. Der Fokus liegt auf besonderen und exotischen Sorten für alle kochbegeisterten Gourmets unter Ihnen. Spezialitäten wie z.B. Szechuan Pfeffer, Kubeben Pfeffer, Langer Pfeffer, Hawaii Gewürzsalz, Fleur de Sel, Jalapeño oder Habanero. Diese edelsten Rohstoffe sind in einem dem Produkt angemessenem, hochwertigen Gourmetglas mit Sichtfenster verpackt. Durch das Sichtfenster haben Sie den Durchblick. Probieren Sie es aus – Sie werden begeistert sein!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürzmühle GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572578369685,"sku":"F48710","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/4651.jpg?v=1784122292"},{"product_id":"feinkost-gewuerz-ras-el-hanout-nachfuellbeutel","title":"Feinkost Gewürz Ras el Hanout Nachfüllbeutel","description":"\u003ch3\u003eFeinkost Gewürz Ras el Hanout Nachfüllbeutel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan id=\"decorator-ignored-entity-id-15\"\u003e\u003cspan\u003eRas\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan id=\"decorator-ignored-entity-id-18\"\u003e\u003cspan\u003eEl Hanout\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e ist der nordafrikanische Gewürzklassiker und perfekt geeignet für Couscous und jegliche Fleischgerichte. Der Nachfüllbeutel eignet sich hervorragen\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan id=\"decorator-corrected-entity-id-21\"\u003e\u003cspan\u003ed, u\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003em dein Lieblingsgewürz nachzufüllen.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecke unsere weiteren \u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003eBio-Gewürze\u003c\/span\u003e!\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürzmühle GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572578566293,"sku":"FC22130","price":3.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/1415.jpg?v=1784122306"},{"product_id":"harissa-gourmetgewuerz-im-glas","title":"Harissa Gourmetgewürz im Glas","description":"\u003cp\u003eOhne Harissa – ohne uns: So könnte zumindest das Motto der Küchen Nordwestafrikas lauten. Dort hat die Mischung aus Schärfe, orientalischen Noten und der Kühle der Minze eine lange Tradition. Aus 3 EL Öl und 1 EL Gewürz verrührst du unser Harissa im Handumdrehen zu einer 1-A-Marinade. Aber auch in Suppen, Soßen, Dips und zu Reisgerichten macht sich die Mischung ganz hervorragend. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHarissa ist so etwas wie das tunesische Nationalgewürz, das es tatsächlich nicht nur als trockene Gewürzmischung, sondern auch als scharfe Fertigsoße in Dosen gibt. Seinen Ursprung hat das Gewürz im sogenannten Maghreb – den nordafrikanischen Territorien von Tunesien, Algerien, Marokko und der Westsahara.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürzmühle GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572583088277,"sku":"F48840","price":4.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/4624.jpg?v=1784122375"},{"product_id":"ras-el-hanout-gourmetgewuerz-im-glas","title":"Ras el Hanout Gourmetgewürz im Glas","description":"\u003cp\u003eRas el Hanout ist ein absoluter Allrounder der nordafrikanischen Küche. Von Schmorgerichten, die in der Tajine zubereitet werden über Couscous, Fleisch, Suppen, Soßen oder Dips – Ras el Hanout ist ein echter Alleskönner, wenn es um die perfekte Mischung aus scharfen, süßen und würzig-herben Aromen geht. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRas el Hanout gibt es wohl in so zahlreichen Varianten, wie es Gewürzhändler gibt. Die eine, in Stein gemeißelte Rezeptur gibt es bei dieser Mischung nicht. Da kann es tatsächlich schon einmal vorkommen, dass sich die Mischung aus 100 verschiedenen Einzelkomponenten zusammensetzt ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürzmühle GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572583153813,"sku":"F48870","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/4603.jpg?v=1784122379"},{"product_id":"young-kitchen-baharat-gewuerz","title":"Baharat Gewürzzubereitung","description":"\u003cp\u003eNeugierig geworden? Na, dann musst du das Baharat Gewürz unbedingt in unseren arabischen Fleischbällchen probieren! Und die gehen so: Zunächst verknetest du 250 g Rinderhack mit 2 TL Baharat. Aus dieser Masse formst du dann etwa walnussgroße Bällchen, die du in einer Pfanne mit Öl anbrätst. Und was passt besser zu Hackfleisch als Zwiebeln? Eben — also ab mit der Zwiebel in Ringe geschnitten und zum Braten mit in die Pfanne gegeben. Zu diesem Dream-Team gesellen sich dann noch 150 ml passierte Tomate, 100 ml Wasser und 1 weiterer TL Baharat Gewürzzubereitung. Das Ganze kann nun für 30 Minuten bei niedriger Temperatur köcheln. So richtig lecker schmecken die Hackbällchen übrigens zu Reis. Probier‘s doch mal aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSchon gewusst? „bahārāt“ heißt übersetzt aus dem Arabischen nichts weiter als „Gewürz“. Besonders interessant dabei ist, dass die Gewürzzubereitung — ähnlich wie das indische Curry — keiner festgelegten Rezeptur folgt, sondern in den verschiedenen Gegenden des arabischen Raums unterschiedlich zusammengesetzt wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürzmühle GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572585709717,"sku":"F80018","price":4.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/3032.jpg?v=1784122533"},{"product_id":"paprika-edelsuess-chefsache","title":"Paprika edelsüß Chefsache","description":"\u003cp\u003eWie wäre es mit einer Zwiebel-Rotwein-Marinade? Schneide 50 g Zwiebeln in Ringe und hacke drei Zehen Knoblauch fein. Gib dann 1\/4 l Rotwein, 6 EL Öl, 2 EL Chefsache Paprika edelsüß und 1 EL Rosmarin hinzu. Nun alles verrühren und über Nacht ziehen lassen. Am nächsten Tag kannst du nun dein Fleisch darin für etwa eine Stunde marinieren.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUnser Tipp: Paprika edelsüß solltest du am besten immer erst gegen Ende in deine Gerichte geben, da sich sonst leichte Bitternoten durch zu starkes Erwärmen entfalten können.\u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572592590997,"sku":"F71050","price":6.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/4252.jpg?v=1784122749"},{"product_id":"bio-chili-gewuerzzubereitung","title":"Bio Chili, Gewürzzubereitung","description":"\u003cp\u003eChili wird weltweit und in nahezu jeder traditionellen Küche verwendet. In der türkischen Küche lässt sich unser Bio Chili zum Beispiel super bei einem leckeren Auberginengericht wie Imam Bayıldı (dt. „Der Imam fiel in Ohnmacht“) einsetzen. Und auch du wirst vor Begeisterung in Ohnmacht fallen – versprochen!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSchon gewusst? Unser Bio Chili eignet sich perfekt für feurige Eintöpfe, Fleisch- oder Gemüsegerichte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEntdecke unsere weiteren \u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003eBio-Gewürze\u003c\/span\u003e!\u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572594491541,"sku":"FB80520","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/3666.jpg?v=1784122869"}],"url":"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/en\/collections\/afrikanische-gewuerze.oembed","provider":"Hartkorn Gewürze","version":"1.0","type":"link"}