Grillen & Marinieren

Grill Gewürzbox (6-teilig) - Hartkorn
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Gewürzsets und Geschenkideen

Grill Gewürzbox (6-teilig)

W81100
22,99 € 26,94 €
Gas-, Elektro oder doch der klassische Holzgrill? Ganz egal, welcher Grill dein Favorit ist, für eine ordentliche Ladung Power und Geschmack sorgt die Hartkorn Grill Gewürzbox. Die Highlights unserer Grillgewürze - Magic Dust, Steak & Chicken Rub, Smoky BBQ Rub und Veggie Rub - vertreiben jeden Anflug von Langeweile auf deinem Rost. Und damit auch...
Starter Rub Gewürzset (3er) - Hartkorn Gewürze
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Gewürzsets und Geschenkideen

Starter Rub Gewürzset (3er)

Hartkorn Gewürzmühle GmbH
W80531
9,99 € 13,47 €
Starter Rub Gewürzset (3er)
Fleisch Rub Gewürzset (3er) - Hartkorn Gewürze
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Gewürzsets und Geschenkideen

Fleisch Rub Gewürzset (3er)

Hartkorn Gewürzmühle GmbH
W80296
9,99 € 13,47 €
Fleisch Rub Gewürzset (3er)
Unsere Gewürzvielfalt:

Salt Flakes Pink Gourmetgewürz im Glas

Hartkorn Gewürzmühle GmbH
F48567
4,49 €
74,83 € 1 kg
Steinsalz in Gestalt eines Fleur de Sel: Aus dem Berg kommend, vom Wind gestreichelt und der Sonne geküsst, sind die Salt Flakes Pink nicht nur ein optisches Highlight, sie bieten auch die perfekte Mischung aus mildem Salzgeschmack und dem angenehm zarten Crunch, den du sonst nur vom Fleur de Sel kennst.
Unsere Gewürzvielfalt:

Shake'n Grill Magic Dust Rub

F60303
4,49 €
44,90 € 1 kg
Grob trifft fein: Die Gewürzzubereitung mit dem mystischen Namen Magic Dust Rub bietet die perfekte Mischung aus geräuchertem Paprika, Knoblauch, Kreuzkümmel, Thymian, Pfeffer, Chili, Oregano, Piment und Koriander. Zusammen mit Rohrzucker und Meersalz wird daraus ein würziges, rauchiges und leicht süßes Rub und – ein echtes Must-have für jede Grillparty.
Gourmet Gewürzset +... Gourmet Gewürzset +... 2
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Gewürzsets und Geschenkideen

Gourmet Gewürzset + Schneidebrett

W80130
21,99 € 31,97 €
Gourmet Gewürzset + Schneidebrett
Duo Shake´n Grill +... Duo Shake´n Grill +... 2
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Gewürzsets und Geschenkideen

Duo Shake´n Grill + Schneidebrett

W80295
24,99 € 28,97 €
Duo Shake´n Grill + Schneidebrett
Shake'n Grill Grillset +... Shake'n Grill Grillset +... 2
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Gewürzsets und Geschenkideen

Shake'n Grill Grillset + Schneidebrett

W80293
39,99 € 46,93 €
Shake'n Grill Grillset + Schneidebrett
Gewürzstreuer Grillset  +... Gewürzstreuer Grillset  +... 2
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Gewürzsets und Geschenkideen

Gewürzstreuer Grillset + Schneidebrett

W80264
19,99 € 30,44 €
Gewürzstreuer Grillset  + Schneidebrett
Young Kitchen Grillset +... Young Kitchen Grillset +... 2
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Gewürzsets und Geschenkideen

Young Kitchen Grillset + Schneidebrett

W80263
29,99 € 42,44 €
Young Kitchen Grillset + Schneidebrett
BBQ Abend Gewürzset BBQ Abend Gewürzset 2
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BBQ Abend Gewürzset

W80292
54,99 € 66,83 €
BBQ Abend Gewürzset
Rub Gewürzset
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Gewürzsets und Geschenkideen

Rub Gewürzset

W80291
21,99 € 26,94 €
Rub Gewürzset
Fleisch Gewürzset
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Fleisch Gewürzset

W80271
14,99 € 17,45 €
Fleisch Gewürzset
Grill Gewürzset bei Hartkorn kaufen
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Gewürzsets und Geschenkideen

Grill Gewürzset

W80262
14,49 € 17,45 €
Grill Gewürzset
Unsere Gewürzvielfalt:

Young Kitchen Kebab Gewürz

Hartkorn Gewürzmühle GmbH
F80075
4,49 €
128,29 € 1 kg
Ganz und gar nicht spießig! Das herzhafte Kebab Gewürz entführt dich mit seinen unvergleichlichen Aromen direkt ans warme Mittelmeer. Hier treffen Paprika, Knoblauch und Oregano auf Petersilie, Chili, Kreuzkümmel und Pfeffer. So holst Du Dir den türkischen Klassiker ruckzuck in die eigene Küche.
Unsere Gewürzvielfalt:

Paprika geräuchert, Gewürzstreuer

Hartkorn Gewürzmühle GmbH
F10369
1,99 €
66,33 € 1 kg
Nie wieder ohne! Das wirst auch du garantiert sagen, wenn du erlebt hast, wie die fruchtige Würze der Paprika zusammen mit dem angenehmen Rauchgeschmack ein Erlebnis auf den Teller zaubert, das du so sonst nur vom Grillen kennst.
Unsere Gewürzvielfalt:

Shake´n Grill Veggie Rub

Hartkorn Gewürzmühle GmbH
F60305
4,49 €
74,83 € 1 kg
Tipp: 2 Zucchinis, 1 Aubergine und 400 g Champignons schneiden, alles mit etwas Öl und 2 EL Rub mischen und mind. 1 Stunde ziehen lassen. Anschließend Gemüse grillen/braten.
Unsere Gewürzvielfalt:

Shake´n Grill Smoky Rub

Hartkorn Gewürzmühle GmbH
F60304
4,49 €
44,90 € 1 kg
Tipp: 250 g Hackfleisch mit 1 – 2 TL Rub mischen, 15 Min. ziehen lassen. Anschließend Pattys formen, grillen/braten und in einem Burgerbrötchen nach Belieben garnieren.
Unsere Gewürzvielfalt:

Shake´n Grill Fisch Rub

Hartkorn Gewürzmühle GmbH
F60302
4,49 €
47,26 € 1 kg
Tipp: Etwas Öl mit 1,5 EL Rub mischen, 2 Lachssteaks damit einreiben und mind. 1 Stunde ziehen lassen. Den Lachs grillen/braten und mit einer beliebigen Beilage servieren.
Unsere Gewürzvielfalt:

Shake´n Grill Steak Rub

Hartkorn Gewürzmühle GmbH
F60301
4,49 €
44,90 € 1 kg
Tipp: Etwas Öl mit 1,5 EL Rub mischen, 2 Steaks damit einreiben und mind. 1 Stunde ziehen lassen. Die Steaks grillen/braten und mit beliebiger Beilage servieren.
Unsere Gewürzvielfalt:

Shake´n Grill Geflügel Rub

Hartkorn Gewürzmühle GmbH
F60300
4,49 €
44,90 € 1 kg
Tipp: Etwas Öl mit 1,5 EL Rub mischen, Hähnchenbrustfilets damit einreiben und mind. 1 Stunde ziehen lassen. Das Hähnchen grillen/braten, in Streifen schneiden und auf einen Salat legen.
Unsere Gewürzvielfalt:

Young Kitchen Salatdressing Rote Bete

Hartkorn Gewürzmühle GmbH
F80138
4,49 €
64,14 € 1 kg
Wer Rote Bete mag, wird diese Mischung lieben! Die tiefrote Knolle färbt deinen Salat nicht nur in ein verführerisches Rot, zusätzlich verleiht sie ihm durch die typisch erdige Note ein besonderes Aroma.
Unsere Gewürzvielfalt:

Young Kitchen Pulled Pork Gewürz

Hartkorn Gewürzmühle GmbH
F80117
4,49 €
81,64 € 1 kg
Lust auf ein amerikanisches BBQ?! Da darf Pulled Pork auf keinen Fall fehlen!
Unsere Gewürzvielfalt:

Young Kitchen Magic Dust

Hartkorn Gewürzmühle GmbH
F80090
4,49 €
74,83 € 1 kg
Verwende dieses Gewürz und wie durch Magie wird dein Grillgut alle Geschmackssinne ver­zaubern – unser Allrounder für Küche und Grill!
Unsere Gewürzvielfalt:

Young Kitchen Salatdressing Himbeere Gewürz

Hartkorn Gewürzmühle GmbH
F80137
4,49 €
81,64 € 1 kg
Salat? Langweilig? Nicht mit diesem Dressing! Mit den Himbeeren in dieser Mischung holst du nicht nur den Sommer auf deinen Teller, du begibst dich auf den Pfad einer neuen Geschmackserfahrung.
Unsere Gewürzvielfalt:

Young Kitchen Potato Wedges Gewürz

F80116
4,49 €
89,80 € 1 kg
So simpel und doch so verdammt gut, Kartoffelecken sind ein echter Allrounder! Aber warum der Griff zur Tüte? Die knusprig, krossen Kartoffelecken werden nun im Handumdrehen selbst zubereitet. Einziges Must-Have: Unser Potato Wedges Gewürz!
Unsere Gewürzvielfalt:

Young Kitchen Guacamole Gewürz

F80059
4,49 €
89,80 € 1 kg
Beziehungsstatus: Avocado! Burger, Pasta, frisches Brot oder Nachos, was wären sie alle nur ohne Guacamole! Definitiv nur halb so lecker! Also auf die Plätze, fertig, dippen!
Unsere Gewürzvielfalt:

Young Kitchen Kräuterquark Gewürz

F80080
4,49 €
118,16 € 1 kg
Ein Traum in weiß... Du denkst, du hast mal wieder keinen Dip Zuhause? Quark! Jetzt wird selbst gemixt! Ruck zuck fertig ist die würzig-weiße Eigenkreation für Kartoffeln, Brot oder Rohkost!
Unsere Gewürzvielfalt:

Young Kitchen Smoky BBQ Rub Gewürz

Hartkorn Gewürzmühle GmbH
F80145
4,49 €
64,14 € 1 kg
Let's have a BBQ! Grillen geht nur im Sommer? Nicht hier bei uns! Selbst bei frostigen Temperaturen schmeißen wir den geliebten Grill gern an und entpuppen uns als wahre Ganzjahr-Griller! Aber warum auch nicht? Der rauchig süße Gewürz-Mix unseres Smoky BBQ Rubs verleiht auch einfach jedem Steak, Burger Patty und Gemüse einen unnachahmlichen Geschmack!
Unsere Gewürzvielfalt:

Young Kitchen Fritten Gewürz

Hartkorn Gewürzmühle GmbH
F80055
4,49 €
44,90 € 1 kg
Außen knusprig, innen herrlich saftig: Die Rede ist von unseren heißgeliebten Pommes! Das absolute Must-have für alle Frittenliebhaber? Unser Fritten Gewürz! Aber Vorsicht: Hier herrscht große Suchtgefahr!
Unsere Gewürzvielfalt:

Young Kitchen Burger Gewürz

Hartkorn Gewürzmühle GmbH
F80027
4,49 €
69,08 € 1 kg
Get the American taste! Herrlich saftig, würzig und mit jeder Menge Toppings getuned: Burger sind einfach echtes Soulfood! Damit dein Patty auch die besondere Würze bekommt, einfach zu unserem Burger Gewürz greifen und schon kann das Schlemmen losgehen!
Unsere Gewürzvielfalt:

Young Kitchen Café de Paris Gewürz

Hartkorn Gewürzmühle GmbH
F80030
4,99 €
99,80 € 1 kg
Was wäre ein leckeres Steak ohne seine Kräuterbutter? Wohl nur halb so lecker! Für die Mischung gilt hier definitiv: Old but gold! Denn die ursprüngliche Mischung entstand bereits 1930 im Genfer Restaurant du Coq d´Or, die bis heute allseits beliebt zum Herstellen von Kräuterbutter eingesetzt wird.
Unsere Gewürzvielfalt:

Young Kitchen Fleur de Sel mediterran Gewürz

Hartkorn Gewürzmühle GmbH
F80050
4,49 €
81,64 € 1 kg
Eine Prise mediterraner Salzgenuss gefällig? Dann wird es Zeit für diese gelungene Komposition aus Kräutergarten und Salzblume, die Lust auf Sonne, Strand und Meer macht!
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Grillen – eine Frage des guten Geschmacks

Grillen und BBQ, das geht doch nur im Sommer? Das stimmt schon lange nicht mehr! Denn egal ob Gas-, Elektro oder klassischer Holzkohlegrill – mit unseren Rubs und Grillgewürzen sorgen wir in jedem Fall für mächtig Feuer und eine ordentliche Portion Gewürz-Power auf deinem Rost. Dabei spielt es keine Rolle, ob du auf Fleisch, Fisch oder Gemüse stehst. Was beim Grillen wirklich zählt, ist der perfekte Geschmack. Und genau dafür sind unsere Rubs aus der Shake `n Grill- und Young Kitchen-Serie, Gewürze wie Paprika, geräuchert im klassischen Gewürszstreuer oder der edle fermentierte Pfeffer im Gourmet Glas wie gemacht. Doch was wäre ein perfektes BBQ mit Steak, Lachs oder Gemüse ohne leckere Beilagen und ein kühles Getränk? Deshalb findest du bei uns auch gleich tolle Gewürzmischungen zur Zubereitung eines leckeren Kräuterquarks, köstlicher Potato Wedges als Grillbeilage und erfrischender Eistees.

Marinieren – der Feinschliff für den perfekten Grillgenuss

Das Marinieren von Fleisch, Fisch, Tofu oder auch Gemüse in leckeren Gewürzen gehört zum Grillen einfach dazu! Immerhin verpasst du deinem Grillgut beim Marinieren – dem Bad in Öl, Kräutern und Gewürz – ein fettes Extra an Geschmack. Und keine Sorge, du musst kein ausgewiesener Profi an Grill und Smoker sein, um toll zu marinieren! Für die perfekte Marinade brauchst du nichts weiter als ein tolles Rub, so wie unser Smoky BBQ Rub, oder ein Grillgewürz wie das Magic Dust und zu guter Letzt auch ein bisschen Geduld. Um deinem Grillgut dann noch das Krönchen in Sachen Geschmack aufzusetzen, kannst du mit einem passenden Dip, einer tollen Kräuterbutter mit Cafè de Paris oder einer leckeren Soße noch einmal richtig Punkten. Toll, wenn sich hier die Grillgewürze aus deiner Marinade wiederfinden oder als perfekte Ergänzung dienen.

Ohne Beilagen – ohne uns: Was beim Grillen nicht fehlen darf

Was außer Steak, Lachs und bunten Gemüsespießen noch alles zur perfekten Grillparty gehört, fragst du dich? Wir liefern die Antwort! Denn könntest du dir ernsthaft ein BBQ ohne Grillbeilagen wie Kartoffel- oder Nudelsalat vorstellen? Wir auch nicht. Und ganz ehrlich, ein knackiger grüner Salat, angemacht mit dem Young Kitchen Salatdressing Himbeere, oder dem Young Kitchen Salatdressing Rote Bete geht zum Grillen doch immer. Auch als Gast bei einer Grillparty und zum Barbeque (BBQ) bei Freunden sind Gewürze ein tolles Mitbringsel. Schau dir dazu unbedingt mal unsere Grillboxen an.

Wer die Wahl hat, hat die Qual: Was ist am besten zu grillen?

Wenn die Temperaturen steigen und die Sonne scheint, dann wird es Zeit, den Grill anzuschmeißen. Doch was genau soll aufs Grillrost? Da sind dir ehrlich gesagt kaum Grenzen gesetzt. Denn ob du Fleisch magst, am liebsten Fisch grillst, Gemüse für dich ein absolutes Muss bei jedem Grillabend ist oder Grillkäse dein Herz höherschlagen lässt, die Vielfalt an passenden Grillrezepten ist riesig. Was du jedoch beachten solltest, ist die Art und Weise, wie du das unterschiedliche Grillgut zubereitest. Kurzgebratenes wie Hamburger, Steaks, Hühnchenbrust oder Fischfilets grillst du am besten bei direkter Hitze auf dem Rost. Größere Stücke Fleisch wie einen Braten oder ein ganzes Hähnchen grillst du hingegen bei indirekter Hitze – also mit geschlossenem Deckel auf dem Grill. So gart das Fleisch auch innen durch, ohne außen zu verbrennen. Das besonders zarte Pulled Pork gelingt dir allerdings am besten im Smoker und mit unserem Young Kitchen Pulled Pork.

Augen aufs Rost: Welche Gefahr lauert beim Grillen?

Grillen ist für uns alle ein großer Freizeitspaß. Gerade im Sommer ist eine gute Grillparty doch ein echtes Muss. Aber aufgepasst! Lass dein Grillgut nicht aus dem Auge und achte darauf, dass Steak, Würstchen, Fisch und Gemüse beim BBQ nicht verkohlen. Denn was entsteht beim Grillen? Nun, gerade gegrillte Fleischwaren können krebserregende Stoffe entwickeln. Wer grillen will, sollte also lieber ein bisschen genauer hinschauen, dann wird der Grillgenuss nicht nur ein leckeres sondern vor allem ungefährliches Vergnügen.

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