Jetzt wird’s klassisch: Es gibt Pfefferpotthast! Das traditionell westfälische Gericht, das es bereits seit dem 14. Jh. Gibt, ist ein Eintopf aus saftigem Rindfleisch, der sowohl im Ofen als auch im Schmortopf auf dem Herd zubereitet werden kann und sich meistens mit Salzkartoffeln und Gewürzgurken bzw. Roter Bete auf unsere Teller gesellt. Früher gehörte der Gulasch- Klassiker zu fast jedem Hochzeitsfest. Höchste Zeit also den Klassiker mal wieder auf den Küchentisch zu bringen
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