Gewürzbeutel Kardamom ganz

Kardamom zählt zu den ältesten und meist verbreiteten exotischen Gewürzen und ist aus unser Küche nicht mehr wegzudenken. Was wäre nur die Vorweihnachtszeit ohne Spekulatius, Lebkuchen oder Glühwein? Auch die köstlichen, schwedischen Kanelbullar (Zimtschnecken) würde es ohne ihn nicht geben. Doch damit ist noch lange nicht Schluss: Wie wär’s mit köstlichen Currys, raffinierten Reisgerichten, pikante Chutneys oder würzigen Couscous mit Kardamom? Wer könnte da schon Nein sagen?

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