Fleisch

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Bio Gewürze

Bio Pfeffer Symphonie

FB80620

5,49 €

110,88 € 1 kg

Fünf pfeffrige Geschmacksbomben vereinen sich als virtuoses Quintett in unserer Bio Pfeffer Symphonie zu einem Gewürz, dass für echte Genussmomente sorgt! Mit der Kombination aus kräftigem Tellicherry, klassischem schwarzen Pfeffer, kampferartigem Kubeben-, Nelkenpfeffer und scharfem Cayennepfeffer lassen sich deftige Speisen um elegante Pfeffernoten...

Shake´n Grill

Shake'n Grill Magic Dust Rub

F60303

4,49 €

44,90 € 1 kg

Grob trifft fein: Die Gewürzzubereitung mit dem mystischen Namen Magic Dust Rub bietet die perfekte Mischung aus geräuchertem Paprika, Knoblauch, Kreuzkümmel, Thymian, Pfeffer, Chili, Oregano, Piment und Koriander. Zusammen mit Rohrzucker und Meersalz wird daraus ein würziges, rauchiges und leicht süßes Rub und – ein echtes Must-have für jede Grillparty.

Shake´n Grill

Shake´n Grill Geflügel Rub

F60300

4,49 €

44,90 € 1 kg

Saftig-zartes Fleisch? Das geht besonders gut mit Geflügel auf dem Grill! Und mit unserem Shake’n Grill Geflügel Rub gibst du deinen ehemals gefederten Brustfilets eine schmackhafte Kruste aus edelsüßer Paprika, scharfem Pfeffer, Chili und orientalischem Curry.

Shake´n Grill

Shake´n Grill Steak Rub

F60301

4,49 €

44,90 € 1 kg

Klassik gemischt mit Exotik! Zu echten Geschmacksklassikern auf dem Grill wie Paprika und Knoblauch gesellen sich in unserem Shake’n Grill Steak Rub orientalisches Curry, scharfes Chili, aber auch die ätherischen Öle des Thymians, Basilikums und Rosmarins. Damit eignet sich unser Rub für Steaks vom Schwein, Rind oder Lamm.

Shake´n Grill Set (1x Geflügel Rub u. 1x Steak Rub)

-2,49 €
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Gewürzsets

Shake´n Grill Set (1x Geflügel Rub u. 1x Steak Rub)

W80290

6,49 € 8,98 €

Für Schwein, Rind oder Hähnchen lassen sich mit diesem Shake’n Grill Set schnell und einfach leckere Marinaden zubereiten. Dabei legen sich die grob geschroteten und fein gemahlenen Gewürze sanft um das Fleisch und geben ihm beim Braten eine würzig rauchige Kruste.

Young Kitchen

Young Kitchen Tandoori Chicken Gewürz

F80159

4,99 €

69,08 € 1 kg

Na, bestellst du im indischen Restaurant auch immer Tandoori Chicken? Nachvollziehbar! Bei diesem Gericht handelt es sich schließlich nicht nur um einen echten Hit der indischen Küche, es ist auch einfach wahnsinnig lecker. Und genau dafür sorgt unsere Tandoori Chicken Gewürzzubereitung. Denn hier trifft die spitze Schärfe des Chili auf tolle Gewürze wie...

Young Kitchen

Young Kitchen Kebab Gewürz

F80075

4,49 €

128,29 € 1 kg

Ganz und gar nicht spießig! Das herzhafte Kebab Gewürz entführt dich mit seinen unvergleichlichen Aromen direkt ans warme Mittelmeer. Hier treffen Paprika, Knoblauch und Oregano auf Petersilie, Chili, Kreuzkümmel und Pfeffer. So holst Du Dir den türkischen Klassiker ruckzuck in die eigene Küche.

Young Kitchen

Young Kitchen La Paella

F80096

4,99 €

78,16 € 1 kg

Von Barcelona über Madrid bis nach Valencia – der Anbauregion des Paella-Reis’ – das beliebte Einpfannen-Gericht begeistert nicht nur in Spanien! Du willst das herzhafte Reisgericht mit Meeresfrüchten, Geflügel, würzigen Chorizo und Gemüse auch in deiner Küche zaubern? Dann bietet dir unser Young Kitchen La Paella mit einer Kombination aus Knoblauch,...

Bio Gewürze

Bio Hibiskusblütensalz

FB80562

4,99 €

93,80 € 1 kg

Filigrane Salzkristalle treffen auf den leicht säuerlich-fruchtigen Geschmack des Hibiskus –das ist unser Bio Hibiskusblütensalz. Das sanfte Fleur de Sel eingehüllt in mysteriösem Purpur, verleiht deinen Gerichten einen einzigartigen Geschmack und sieht ganz nebenbei auch noch wunderschön aus!

Gourmet Gewürze

Salt Flakes Pink Gourmetgewürz im Glas

F48567

4,99 €

Steinsalz in Gestalt eines Fleur de Sel: Aus dem Berg kommend, vom Wind gestreichelt und der Sonne geküsst, sind die Salt Flakes Pink nicht nur ein optisches Highlight, sie bieten auch die perfekte Mischung aus mildem Salzgeschmack und dem angenehm zarten Crunch, den du sonst nur vom Fleur de Sel kennst.

Gewürzstreuer

Grill-Steak Klassik Gewürz, Gewürzstreuer

F10142

2,49 €

66,33 € 1 kg

3-stufiger Streueinsatz (fein, grob, offen) In Stellung "offen" nachfüllbar Wiederverschließbar Aroma- und lichtgeschützt Ansprechende Optik Deckeletikett für Schubladenaufbewahrung Für klassisches Grillsteak Gewürzzubereitung

Young Kitchen

Young Kitchen Brathähnchen Gewürz

F80021

4,49 €

99,78 € 1 kg

Wenn die süßliche Würze des Paprikas auf die Aromenvielfalt eines Currys aus Koriander, Kurkuma, Kreuzkümmel, Bockshornklee, Ingwer und Nelken trifft, sich dann noch Pfeffer und Chili für eine angenehme Schärfe mit dem gewissen Extra dazugesellen und der Rosmarin für das i-Tüpfelchen sorgt, dann fehlen nur noch Paniermehl (Weizenmehl, Salz, Hefe) und...

Unsere Gewürzvielfalt:

Bio Chili Gewürzzubereitung

FB80520

4,99 €

109,06 € 1 kg

Feurige Schärfe bekommst du nur dank Chili. Und mit unserem Bio Chili Mix sogar echte Bird’s Eye! Gepaart mit milder grüner Paprika und einer Prise Meersalz nimmt unser Bio Chili deine Rezeptoren mit einer Menge Scoville so richtig in die Mangel!

Young Kitchen

Young Kitchen Chili Con Carne Gewürz

F80036

4,49 €

Boom! Hier wartet etwas ganz Besonderes auf dich! Die perfekt aufeinander abgestimmte Komposition aus Chili, Kreuzkümmel, Paprika edelsüß, Oregano, Zimt Cassia, Piment, Kakao, Knoblauch, Paprika geräuchert und Meersalz sorgt in unserer Gewürzzubereitung beim gleichnamigen Party-Klassiker Chili con Carne für den nötigen Zunder. Entwickelt haben wir diese...

Gourmet Gewürze

Tandoori Masala Gourmetgewürz im Glas

F48880

4,49 €

74,83 € 1 kg

Ein echter Klassiker der indischen Küche, der jeden Anflug kulinarischer Langeweile sofort von deinen Tellern verbannt. Denn das Tandoori Masala sorgt mit einer perfekt abgestimmten Mischung aus Chili, Koriander, Tomate, Kreuzkümmel, Kurkuma, Zimt Cassia, Knoblauch, Ingwer, Kardamom, Nelken und auch Meersalz für eine angenehm fruchtige, leichte Schärfe.

Young Kitchen

Young Kitchen Wok Gewürz

F80190

4,49 €

81,64 € 1 kg

Wok auf was Neues? Dann hilft dir die exotische Mischung aus Karotte, Zwiebel, Zitronengras, Ingwer, Pfeffer, Chili und Knoblauch abgestimmt mit etwas Meersalz dabei, deine Kochkünste am Wok zu verfeinern! So holst du dir den asiatischen Streetfood-Geruch und Geschmack nach Hause!

Young Kitchen

Young Kitchen Pulled Pork Gewürz

F80117

4,49 €

81,64 € 1 kg

Lust auf ein amerikanisches BBQ?! Da darf Pulled Pork auf keinen Fall fehlen!

Young Kitchen

Young Kitchen Hot Chili Mix Gewürz

F80065

4,99 €

104,42 € 1 kg

Dir kann es gar nicht feurig genug sein? 80.000 Scoville sind kein Problem für dich? Na dann wird es höchste Zeit, dass du unseren Hot Chili Mix kennenlernst! Das fruchtige Aroma der Jalapeño und die feurige Note der Birds Eye Chili, sorgen für besonders scharfe Kochevents und heizen deinen Liebsten einmal so richtig ein!

Gewürzbeutel

Gewürzbeutel Wildgewürz grob

F20561

2,99 €

74,75 € 1 kg

3-lagiger Standbeutel Licht und Aromageschützt Widerverschließbar Ideal zum Nachfüllen Grobe Mischung für Wildgerichte Inhalt: 40g

Gewürzbeutel

Gewürzbeutel Wacholderbeeren

F20560

3,49 €

87,25 € 1 kg

3-lagiger Standbeutel Licht und Aromageschützt widerverschließbar ideal zum Nachfüllen ganze Wacholderbeeren Inhalt: 40g

Gewürze für Fleisch - Auftragsgriller aufgepasst

Fleisch Gewürze sind ausschlaggebend, um deinem Fleisch den perfekten Geschmack zu verleihen. Es gibt eine Vielzahl von Gewürzen, die speziell für die Verfeinerung von Fleisch entwickelt wurden. Doch worauf muss man achten?

Fleisch Gewürze richtig anweden

1. Ein guter Anfang ist es, das Fleisch großzügig mit den Gewürzen zu bestreuen und diese gut einzureiben, damit sich das Aroma gut entfaltet. Je nach Fleischsorte und persönlichem Geschmack können auch verschiedene Gewürze kombiniert werden, um den perfekten Geschmack zu erzielen.

2. Es ist wichtig, die Gewürze passend zum Fleisch auszuwählen - nicht jedes Gewürz passt zu jeder Fleischsorte. Beispielsweise eignen sich kräftige Gewürzmischungen wie Chili, Thymian oder Paprika gut für Rindfleisch, während zartere Gewürze und Kräuter wie Schnittlauch, Petersilie oder Dill sich besser für Geflügel eignen.