Fleisch

1 - 20 von 91 Artikel(n)

Young Kitchen

Young Kitchen La Paella

F80096

4,99 €

78,16 € 1 kg

Von Barcelona über Madrid bis nach Valencia – der Anbauregion des Paella-Reis’ – das beliebte Einpfannen-Gericht begeistert nicht nur in Spanien! Du willst das herzhafte Reisgericht mit Meeresfrüchten, Geflügel, würzigen Chorizo und Gemüse auch in deiner Küche zaubern? Dann bietet dir unser Young Kitchen La Paella mit einer Kombination aus Knoblauch,...

Young Kitchen

Young Kitchen All'Italiano

F80095

4,49 €

149,67 € 1 kg

Voll italienisch! Egal ob Pizza oder Pasta, mit Fleisch oder ohne – die italienische Küche weckt sofort Urlaubsgefühle und überzeugt mit aromatischer Vielfalt. Du willst echten Genuss wie in Italien erleben? Dann sorgt unser Young Kitchen All’Italiano mit der Kombination aus Oregano, Basilikum, Thymian, Rosmarin, Salbei, Fenchel, Pfeffer, Chili und Fleur...

Bio Gewürze

Rosa Mühlensalz grob

FB80157

4,49 €

39,00 € 1 kg

Wunderschön und salzig – das ist unser Rosa Mühlensalz! Die strahlend weißen und in kräftigem Rosé scheinenden Salzkristalle sehen nicht nur auf dem Tisch gut aus, sondern verfeinern deine Speisen mit der nötigen Würze.

Bio Gewürze

Sel Gris de Guérande mittelgrob

FB80156

4,99 €

52,83 € 1 kg

Das weiße Gold der Guérande trägt einen grauen Schimmer aufgrund seines hohen Gehaltes an Mineralien und Spurenelementen. Die zarten Salzflocken eignen sich perfekt als i-Tüpfelchen auf all deinen Gerichten und schmälzen angenehm auf deiner Zunge dahin!

Bio Gewürze

Bio Smoky BBQ Rub

FB80643

5,49 €

71,28 € 1 kg

Bei dir hört die Grillsaison eigentlich nie auf, weil du einfach auf würzig-rauchige Gerichte nicht verzichten kannst? Dann probiere es doch mal beim nächsten Grillevent mit unserem Bio Smoky BBQ Rub und seiner Kombination aus Pfeffer, geräucherter Paprika, feuriger Chili, süßer Zwiebel, würzigem Knoblauch und leicht scharfer Senfsaat sowie der perfekten...

Bio Gewürze

Bio Pfeffer Symphonie

FB80620

5,49 €

110,88 € 1 kg

Fünf pfeffrige Geschmacksbomben vereinen sich als virtuoses Quintett in unserer Bio Pfeffer Symphonie zu einem Gewürz, dass für echte Genussmomente sorgt! Mit der Kombination aus kräftigem Tellicherry, klassischem schwarzen Pfeffer, kampferartigem Kubeben-, Nelkenpfeffer und scharfem Cayennepfeffer lassen sich deftige Speisen um elegante Pfeffernoten...

Bio Gewürze

Bio Paprika geräuchert

FB80102

4,69 €

104,22 € 1 kg

Eine echte Rauchgranate! Mit unserem Bio Paprika geräuchert sorgst du das ganze Jahr über für besten Grillgeschmack. Denn die fein gemahlene und geräucherte Paprika bringt angenehmes Raucharoma wie bei einem echten BBQ in deine Gerichte. Und das natürlich in Bio-Qualität!

Bio Gewürze

Bio Orientalisches Gewürz

FB80615

5,49 €

110,88 € 1 kg

Unser orientalisches Gewürz in bester Bio-Qualität kombiniert elegant die beliebtesten Gewürze aus dem Nahen Osten. So treffen Kurkuma, Koriander, Zimt Cassia, Ingwer, Kreuzkümmel, Anis, Nelken, Piment und Kardamom auf Pfeffer, Muskat sowie scharfe Chilis und verbinden sich zu einem wohligen Duft wie in Tausendundeiner Nacht!

Bio Gewürze

Bio Kurkumasalz

FB80587

4,99 €

85,27 € 1 kg

Langweilige Bowls oder Reis? Nein, danke! Mit unserem salzig-frischen Bio Kurkumasalz überraschst du deinen Gaumen mit einer ausgewogenen Kombination aus Fleur de Sel, erdigem Kurkuma und der Schärfe des Ingwers. So werden deine Bowls und Reisgerichte zum Highlight des Tages!

Bio Gewürze

Bio Hibiskusblütensalz

FB80562

4,99 €

93,80 € 1 kg

Filigrane Salzkristalle treffen auf den leicht säuerlich-fruchtigen Geschmack des Hibiskus –das ist unser Bio Hibiskusblütensalz. Das sanfte Fleur de Sel eingehüllt in mysteriösem Purpur, verleiht deinen Gerichten einen einzigartigen Geschmack und sieht ganz nebenbei auch noch wunderschön aus!

Unsere Gewürzvielfalt:

Bio Chili Gewürzzubereitung

FB80520

4,99 €

109,06 € 1 kg

Feurige Schärfe bekommst du nur dank Chili. Und mit unserem Bio Chili Mix sogar echte Bird’s Eye! Gepaart mit milder grüner Paprika und einer Prise Meersalz nimmt unser Bio Chili deine Rezeptoren mit einer Menge Scoville so richtig in die Mangel!

Bio Gewürze

Bio Chicken & Steak Rub

FB80646

5,49 €

4,99 € 1 kg

Mehr als der Name verspricht! Denn bei Weitem ist unser Bio Chicken & Steak Rub nicht nur für Geflügel oder Steaks zu gebrauchen. Die Mischung aus Pfeffer, grüner und roter Paprika, scharfer Chili, Koriander, süßer Zwiebel, Petersilie und Senfsaat sowie Bohnenkraut, Thymian, Oregano ist perfekt abgestimmt mit Meersalz und verfeinert auch all deine...

Bio Gewürze

Bio Zwiebelsalz

FB80690

4,99 €

Bio Zwiebelsalz – ein echtes Multitalent für deine Küche! Zarte Salzflocken treffen auf deftige Zwiebeln und entfalten in deinen Gerichten eine kräftige Note. Perfekt für nahezu alle Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichte!

Chefsache

Paprika edelsüß Chefsache

F71050

8,49 €

53,06 € 1 kg

Egal ob Fleischgerichte, Suppen, Soßen, Käse, Quarkspeisen oder Dips – unser Chefsache Paprika edelsüß verfeinert deine Grillgerichte und Beilagen um eine süßliche Paprikanote und verleiht ihnen eine leicht rötliche Farbe.

Chefsache

Knoblauch Pfeffer Chefsache

F71040

8,49 €

43,54 € 1 kg

Du liebst Knoblauch über alles? Dann bringt dir unser Chefsache Knoblauch-Pfeffer die perfekte, herzhafte Kombination von schwarzem Pfeffer, leicht auf der Zunge prickelndem, aber auch dezent süßlichem Knoblauch, herbem Koriander, Meersalz und würziger Petersilie. Damit werden deine Fleisch- und Fischgerichte zum Highlight bei deiner Grillparty!

Chefsache

Pfeffer Mélange Chefsache

F71053

9,99 €

60,55 € 1 kg

Du brauchst mehr als nur schwarzen oder weißen Pfeffer? Dann probiere es mal mit unserer Chefsache Pfeffer Mélange! Nussiger Tellicherry Pfeffer trifft hier auf klassischen schwarzen Pfeffer, kampferigen Kubeben Pfeffer, facettenreiche Paradieskörner, scharfe Chili und süßlich-herben Piment. So bekommst du mehr als nur simplen Pfeffergeschmack!

Chefsache

Gyros Chefsache

F71032

7,99 €

61,46 € 1 kg

Sich fühlen wie ein griechischer Gott – das verspricht ein Biss in das saftige Fleisch eines Gyrosspießes direkt vom Grill! Damit dein Mahl auch wirklich des Zeus würdig ist, gibt dir unser Chefsache Gyros Gewürz mit der ausgewogenen Kombination aus Koriander und Knoblauch, dazu Pfeffer, Paprika, Oregano, Thymian und auch Majoran, Muskatnuss,...

Young Kitchen

Young Kitchen Grill & Ofengemüse

F80062

4,49 €

74,83 € 1 kg

Für jede Menge mediteranes Flair sorgt unsere Gewürzzubereitung für Grill & Ofengemüse. Fein aufeinander abgestimmt sorgst du mit der Mischung aus Tomate, Paprika, Pfeffer, Meersalz für eine kulinarische Reise ans Mittelmeer

Chefsache

Rauchsalz Chefsache

F71060

10,49 €

26,90 € 1 kg

Holy Smokes! Unser Rauchsalz bringt leckeres BBQ-Aroma in dein Essen! Egal ob zu Fleisch oder veganen Gerichten, sein würzig-rustikaler Geschmack, bringt die perfekte Rauchnote in deine Gerichte.

Chefsache

Pulled Pork Chefsache

F71057

8,49 €

35,37 € 1 kg

Als Teil der Holy Trinity des klassischen Barbecues ist Pulled Pork bei einem echten Grillevent nicht wegzudenken! Unsere Pulled Pork Mischung gibt deinem Fleisch den klassisch süß-rauchigen Geschmack, den es braucht!

Gewürze für Fleisch - Auftragsgriller aufgepasst

Fleisch Gewürze sind ausschlaggebend, um deinem Fleisch den perfekten Geschmack zu verleihen. Es gibt eine Vielzahl von Gewürzen, die speziell für die Verfeinerung von Fleisch entwickelt wurden. Doch worauf muss man achten?

Fleisch Gewürze richtig anweden

1. Ein guter Anfang ist es, das Fleisch großzügig mit den Gewürzen zu bestreuen und diese gut einzureiben, damit sich das Aroma gut entfaltet. Je nach Fleischsorte und persönlichem Geschmack können auch verschiedene Gewürze kombiniert werden, um den perfekten Geschmack zu erzielen.

2. Es ist wichtig, die Gewürze passend zum Fleisch auszuwählen - nicht jedes Gewürz passt zu jeder Fleischsorte. Beispielsweise eignen sich kräftige Gewürzmischungen wie Chili, Thymian oder Paprika gut für Rindfleisch, während zartere Gewürze und Kräuter wie Schnittlauch, Petersilie oder Dill sich besser für Geflügel eignen.