Birds eye Chili Gourmet Gewürz günstig online bestellen
Birds eye Chili - Hartkorn Gewürzmühle GmbH
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Birds eye Chili Gourmetgewürz in der Dose

1 Bewertungen
  • Sichtdeckeldose
  • Ideal zum Nachfüllen von Twist´n Spice Mühlen
  • Auch perfekt zum Nachwürzen bei Tisch
3,92 €

(19,60 € 100g)

 

Birds Eye Chili

Sie gehören zu der Art Capsicum frutescens, sind also Verwandte der bekannten Sorte Tabasco. In Zimbabwe und Malawi findet man die schärfsten Varianten und die größten Anbauflächen dieser feurigen Chilisorte. Mittlerweile wird die Bird's Eye Chili auch in Brasilien angebaut. Sie könnten die ganzen Chilis in Eintöpfen und Saucen mitkochen oder auch einfach zwischen den Fingern zerbröseln. Aber Achtung: Die Chilis sind wirklich scharf und die Capsaicinoid-Alkaloide, die die Schärfe verursachen, verbleiben an den Fingern. Tragen Sie also Einmalhandschuhe oder waschen Sie sich anschließend die Finger mit Lösungsmittel wie Speiseöl oder Alkohol, denn Capsaicinoide sind nicht wasserlöslich.

Die Gourmetlinie
Edelste Salz-, Pfeffer- und Capsicum Sorten (Paprika- und Chili) bietet das Gourmetsortiment von Hartkorn. Der Fokus liegt auf besondere und exotische Sorten für alle kochbegeisterten Gourmets unter Ihnen. Spezialitäten wie z.B. Szechuan Pfeffer, Kubeben Pfeffer, Langer Pfeffer, schwarzes Dekorsalz, Fleur de Sel, Jalapeño oder Habanero. Diese edelsten Rohstoffe sind in einer dem Produkt angemessenen, hochwertigen Gourmet-Dose mit Sichtdeckel verpackt. Durch den Sichtdeckel haben Sie den Durchblick. Probieren Sie es aus - Sie werden begeistert sein!

Zutaten*
Bird's Eye Chili
Typ
Gourmet-Dose
Füllgewicht
20g
Empfohlen für
Eintöpfe
Suppen
afrikanische Gerichte
asiatische Gerichte
orientalische Gerichte
südamerikanische Gerichte
Beschaffenheit
ganz
Scoville
90.000-120.000 (erntebedingt)
Tipp
Die getrockneten Schoten kann man im Ganzen mitkochen oder im Mörser zerkleinern. Vorsichtig beim Einatmen des Gewürzstaubes
Zwischen den Fingern zerbröseln
Hinweise
* Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide und Senf enthalten. Für weitere Informationen gemäß LMIV, etc. kontaktieren Sie uns bitte unter endverbraucher@hartkorn-gewuerze.de
Gewuerzart
Chili und Paprika
Gewürze A bis Z
B
F40300
1 Bewertungen

Schön scharf!
Hab die kleinen roten Chillies mitgekocht und dann wieder entnommen - Schärfe geht dabei toll über!!!
am

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