{"title":"Herbst \u0026 Winter","description":null,"products":[{"product_id":"bio-gewuerz-zimt-canehl-ganz","title":"Bio Zimt Canehl (Cinnamomum verum), ganz","description":"\u003cp\u003eNa klar, wer denkt bei Zimt nicht an Weihnachtsgebäck, Apfelkuchen oder Hamburger Franzbrötchen? Aber da geht noch mehr! Das beweist beispielsweise die orientalische Küche par excellence. Dort wird Zimt auch gerne in Schmorgerichten oder Marinaden verwendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTüröffner statt Türsteher: Das im Canehl Zimt vorhandene Eugenol ist – erinnerst du dich, das was dem Zimtgeschmack einen Hauch von Nelke verpasst –  ein echter Türöffner. Das ätherische Öl ist nämlich auch Bestandteil von Gewürznelken, Piment, Muskat, aber auch Lorbeer, Basilikum und Kardamom. Und genau deshalb lässt sich dieser Zimt supergut mit diesen Gewürzen kombinieren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEntdecke unsere weiteren \u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003eBio-Gewürze\u003c\/span\u003e!\u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürzmühle GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572557136021,"sku":"FB80181","price":5.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/3322.jpg?v=1784121555"},{"product_id":"anis-ganz-gewuerzstreuer","title":"Anis ganz, Gewürzstreuer","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnis ganz\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnis stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum und startete seine Karriere als Heil- und Gewürzpflanze bereits vor mehr als 3.000 Jahren. Er schmeckt süßlich-aromatisch und der Geruch erinnert leicht an Lakritze. Anis verleiht vielen Fleisch- und Fischgerichten eine besondere Note, harmoniert aber genauso gut mit Kompott. Am meisten geschätzt wird er jedoch in der Weihnachtsbäckerei, denn erst mit Anis bekommen unsere Plätzchen, Lebkuchen oder auch Honigkuchen ihre besondere Würze. Apropos Weihnachtszeit, einen weiteren Liebling würde es ohne Anis auch nicht geben: Glühwein! Neben Nelken, Zimt und Koriander verleiht nämlich Anis dem beliebten Heißgetränk erst das typisch weihnachtlich würzige Aroma.\u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürzmühle GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572562772117,"sku":"F10010","price":2.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/4127.jpg?v=1784121684"},{"product_id":"piment-nelken-pfeffer-ganz-gewuerzstreuer","title":"Piment Nelken-Pfeffer ganz, Gewürzstreuer","description":"\u003cp\u003eNicht nur Amerika soll er entdeckt haben, auch bei Nelkenpfeffer gilt Kolumbus als legendärer Entdecker. Sein Geschmack ähnelt dabei Nelken mit pfeffriger Schärfe mit leichter Zimt- und Muskatnote, wodurch das zu den Beeren gehörende Gewürz seinen Zweitnamen „Nelkenpfeffer“ erhalten hat. Kombiniert wird er dabei häufig mit Wacholder und Lorbeer. Das Trio findet sich vor allem in jeglichen Braten, Gulasch, Rotkohl, Kartoffelsuppe oder deftigen Eintöpfen wieder. Doch nicht nur für deftige Speisen kann Piment verwendet werden, auch für Apfel- oder Pflaumenkompott sowie für Kekskreationen ist es geschmacklich ein echter Hit!\u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürzmühle GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572566671509,"sku":"F10378","price":2.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/4192.jpg?v=1784121819"},{"product_id":"flachbeutel-spekulatius-gewuerz","title":"Flachbeutel Spekulatius-Gewürz","description":"\u003cp\u003eWas aus Nelken, Kardamom, Zimt und Kakao wird? Klar, Spekulatius! Das weihnachtliche Gebäck aus Mürbeteig gibt es dabei in mehreren Variationen. Ob Butter-, Gewürz- oder Mandel-Spekulatius, fest steht: Das feine Weihnachtsgebäck ist nicht mehr wegzudenken auf unseren Esstischen. Die ersten schleichen bereits Anfang September ungewohnt häufig durch die Süßwarenabteilungen der Supermärkte, stets auf der Suche nach den ersten Spekulatius des Jahres. Aber warum vergebens warten? Jetzt wird selbst gebacken! Einfach die Gewürzschätze aus unserem Tütchen mit Butter oder Margarine, Zucker, Eier, Mehl, Backpulver, Zwiebackbrösel und Nüssen verkneten. Eine Nacht kühl stellen und schon kann ausgerollt und gebacken werden!\u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürzmühle GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572568506517,"sku":"F30850","price":1.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/4989.jpg?v=1784121910"},{"product_id":"young-kitchen-goldene-milch-gewuerz","title":"Goldene Milch Gewürzzucker","description":"\u003ch3\u003eGoldene Milch\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e1 TL Gewürz und 1 EL Wasser aufkochen bis sich eine Paste ergibt. Dann eine halbe Tasse Milch dazugeben, 2 Min. erhitzen und mit einem Milchaufschäumer aufschäumen.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGoldene Milch – für alle Morgenmuffel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWas wäre, wenn es ein Gewürz gäbe, das dich gut in den Tag bringt, das den Morgenmuffel in dir vertreibt und das dich voller Antrieb den Tagesstart erleben lässt? Du suchst schon lange nach so einer Möglichkeit? Dann versuche doch mal unsere Goldene Milch. Ein Gewürz, das nicht nur köstlich ist, sondern dir die nötige Power gibt. Ein toller Start mit vielen leckeren Gewürzen wie Kurkuma, Ingwer, Zimt, Pfeffer und Muskatnuss. Dazu Rohrzucker und das Rezept für einen guten Tag ist perfekt. Natürlich kannst du unsere Goldene Milch auch zu jeder anderen Zeit genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGoldene Milch – mal was anderes zum Frühstück\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTrinkst du am Morgen nach dem Aufstehen lieber Kaffee, Tee oder gar ein Glas Milch, vielleicht einen Kakao? Oder bist du gar jemand, der auf das Frühstück ganz verzichtet? Wir hätten da einen Tipp für dich! Probiere doch mal unser Goldene Milch Gewürz aus unserer Reihe Young Kitchen. Dieses Getränk ist mal etwas anderes und lässt dich zudem gut in den neuen Morgen starten. Es hat eine jahrhundertelange ayurvedische Tradition und ist mit einer raffinierten Mischung aus leckeren Gewürzen ein Getränk, das dir die Energie gibt, die du nach dem Aufstehen brauchst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGoldene Milch – lecker und gesund in den Tag starten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUnser Goldene Milch Gewürz ist nicht als herkömmliches Gewürz zu verstehen, welches du ins Essen mischen kannst. Stattdessen sind die Gewürze mit Rohrzucker gemischt und fallen somit unter die Kategorie Gewürzzucker. Um Goldene Milch optimal zu nutzen, solltest du einen Teelöffel Goldene Milch und einen Teelöffel Wasser so lange aufkochen, bis es eine homogene Paste gibt. Danach gibst du eine halbe Tasse Milch dazu und lässt das Ganze rund zwei Minuten köcheln, damit sich die Paste auflöst. Nun noch mit einem Milchaufschäumer aufschäumen und schon ist die Extraportion gute Laune fertig. Versuche Goldene Milch und leg sie dir am besten gleich in den Warenkorb, damit auch du in den Genuss dieses Powergetränks kommst.\u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürzmühle GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572570341525,"sku":"F80058","price":4.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/2482.jpg?v=1784121990"},{"product_id":"young-kitchen-kuerbis-gewuerz","title":"Kürbis Gewürzsalz","description":"\u003ch3\u003eKürbis Gewürz\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Kürbis, nicht nur für schaurig schöne Halloween-Dekorationen geeignet, sondern für uns Leckermäulchen auch eine prima Grundlage für die verschiedensten Gerichte! Unser Kürbisgewürz eignet sich hierfür hervorragend!\u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572573946005,"sku":"F80081","price":4.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/2506.jpg?v=1784122135"},{"product_id":"bio-koriander-gemahlen-gewuerz-keramiktoepfchen","title":"Bio Koriander gemahlen Gewürz, Keramiktöpfchen","description":"\u003cp\u003eDer Name Koriander leitet sich von dem griechischen Wort Kóris (Wanze) und Amon oder Anessen (Anis oder Dill) ab. Es wird häufig zum Würzen von Brot, Kleingebäck, Kohlgerichten und Kürbis verwendet. Ebenso ist Koriander ein häufiger Bestandteil von Curry. Von uns wurde das Gewürz in hochwertige Selection-Keramiktöpfe gefüllt und mit edlen Korkdeckeln verschlossen.\u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürzmühle GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572574339221,"sku":"FB40550","price":8.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/4281.jpg?v=1784122152"},{"product_id":"bio-zimt-cassia-gemahlen-gewuerz-keramiktoepfchen","title":"Bio Zimt Cassia gemahlen Gewürz, Keramiktöpfchen","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZimt Cassia Bio – Intensiver Geschmack im Keramiktöpfchen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZimt Cassia, auch bekannt als China-Zimt, ist die aromatische Rinde des chinesischen Zimtbaums und überzeugt mit einem kräftigen, warmen und leicht süßlichen Geschmack. Entgegen häufiger Annahmen handelt es sich nicht um eine minderwertige Zimtsorte, sondern um eine besonders ausdrucksstarke Variante, die sich ideal für süße und herzhafte Gerichte eignet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOb zum Backen, für Desserts, Heißgetränke oder orientalische Speisen, Cassia Zimt verleiht deinen Rezepten eine intensive, würzige Note und sorgt für ein unverwechselbares Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbgefüllt in hochwertige Selection-Keramiktöpfchen und verschlossen mit einem edlen Korkdeckel bleibt das Gewürz optimal geschützt. So bleibt die Qualität lange erhalten und deine Küche wird um ein stilvolles Highlight ergänzt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eJetzt Bio Zimt Cassia online kaufen und natürlichen Geschmack genießen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEntdecke unsere weiteren \u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003eBio-Gewürze\u003c\/span\u003e!\u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürzmühle GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572574961813,"sku":"FB40662","price":7.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/4327.jpg?v=1784122191"},{"product_id":"young-kitchen-breakfast-bowl-gewuerz","title":"Breakfast Bowl Gewürzmischung","description":"\u003cp\u003eFür ein leckeres und schnelles Frühstück ist die Breakfast Bowl Gewürzmischung dein perfekter Begleiter. Du brauchst Inspiration? Unser Tipp: 2EL feinblättrige Haferflocken, 1TL Chiasamen, 1EL grob gehackte Walnüsse, ½ Banane, ½ Apfel grob gerieben und ½ TL Breakfast Bowl in einer Schüssel mit 150ml warmer Milch vermischen und 5 Minuten quellen lassen. Fertig!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWarum wir vom Breakfast Bowl Gewürz so begeistert sind? Die Mischung ist unglaublich ergiebig. Bereits ein halber Teelöffel verleiht deinem Müsli einen völlig neuen Twist. Die Kombination aus Zimt und Kurkuma sorgt außerdem gleich am Morgen für einen extra Energie-Kick. Da kann der Tag doch kommen…\u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürzmühle GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572582695061,"sku":"F80026","price":4.69,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/2526.jpg?v=1784122355"},{"product_id":"young-kitchen-pumpkin-pie","title":"Pumpkin Pie Gewürzmischung","description":"\u003ch2\u003ePumpkin Pie Gewürzmischung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMit unserer Pumpkin Pie Gewürzmischung ist der cremige Nachtisch schnell gebacken und immer auf den Punkt gewürzt. Der neueste Spross aus der Young Kitchen Reihe hat es in sich! Herb würziger Cassia Zimt vermischt mit dem leicht scharfen Aroma von Ingwer, einer Prise Muskatnuss, aromatischem, etwas pfeffrigem Piment und zitronig-frischem Kardamom trifft auf einen Hauch Nelke und runden den Pie geschmacklich ab. 2 Teelöffel des Gewürzes reichen für eine Füllung mit ca. 700 g Hokkaido Kürbis. Die Geschmacksexplosion am „Kaffeetisch“ ist garantiert! Damit es nicht heißt, wir hätten euch nicht gewarnt: es besteht Suchtgefahr. Das Gewürz ist eine reine Gewürzmischung.\u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürzmühle GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572582891669,"sku":"F80120","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/2528.jpg?v=1784122364"},{"product_id":"flachbeutel-zimt-cassia-sticks","title":"Flachbeutel Zimt Cassia Sticks","description":"\u003cp\u003eDraußen ist es eisig und du hast Lust auf ein köstliches Heißgetränk? Wie wäre es denn da mit unserem Apfelpunsch? Dazu brauchst du nichts weiter als 1 l naturtrüben Apfelsaft, 2 Hartkorn Zimt Cassia Sticks, 2 Bio Nelken, 1 Sternanis, 1-2 cm frisch geschälten Ingwer und 1 Bio Orange. \u003cbr\u003eFür die Zubereitung verpasst du der Orange erst einmal eine gründliche Dusche. Danach schälst du sie dünn und stellst die Schale beiseite - nicht wegwerfen, sie wird noch gebraucht! Den Saft der Orange presst du aus und vermischst ihn in einem Topf mit dem naturtrüben Apfelsaft. Jetzt gibst du die Gewürze, den Ingwer und auch die Orangenschale hinzu und lässt den Punsch aufkochen und für mindestens 30 Minuten ziehen. So können sich die Aromen am besten entfalten. Als Nächstes musst du die Gewürze, den Ingwer und auch die Schale wieder aus dem Getränk fischen, sie sollen ja schließlich später nicht in deiner Tasse landen. Den Punsch selbst lässt du ein zweites Mal aufkochen. Er kann jetzt heiß serviert werden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Zimt Cassia Sticks musst du übrigens nicht vermahlen oder zerreiben. Ihr intensives Aroma überträgt sich allein durchs Mitkochen auf Getränke und Speisen. Und hier gleich noch ein interessanter Fakt: Im Ägypten der Pharaonen wurde Zimt zu rituellen Zwecken verwendet und im Alten Testament galt das Gewürz sogar als wertvoller als Gold. Nicht schlecht oder?!\u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürzmühle GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572587053205,"sku":"F30335","price":2.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/4961.jpg?v=1784122593"},{"product_id":"cinnamon-cassia-ground-chefsache","title":"Zimt Cassia gemahlen Chefsache","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003eDu hast noch nie Obst auf den Grill gelegt? Dann probiere es doch mal aus! Zum Beispiel so: Entkerne zwei Äpfel und schneide sie in vier bis fünf dicke Scheiben. Mit etwas Zitronensaft beträufelt sorgst du jetzt dafür, dass deine Äpfel nicht gleich braun werden. Bestreiche sie dann mit etwas Öl von beiden Seiten. Danach bestreust du die Obstscheiben mit 1 EL braunem Zucker und 2 TL Zimt Cassia. Anschließend ab damit auf den Grill und die Apfelringe für etwa sechs Minuten je Seite garen. Servieren kannst du deine gegrillte Nachspeise bspw. mit Nüssen und Eis. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWusstest du schon, dass du Zimt Cassia auch eine leichte Schärfe mit sich bringt? Daher eignet es sich auch perfekt für herzhafte Gerichte!\u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572592722069,"sku":"F71095","price":6.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/4265.jpg?v=1784122762"},{"product_id":"bio-tonka-kuss-gewuerzzucker","title":"Bio Tonka Kuss, Gewürzzucker","description":"\u003cp\u003eDer vollmundige Kuss der Tonkabohne verleiht deinen Desserts eine angenehm süß-herbe Note mit zimtigem Geschmack. Dazu streust du einfach ein wenig über deine Süßspeisen, deinen Cappuccino, Grießbrei oder Milchreis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecke unsere weiteren \u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003eBio-Gewürze\u003c\/span\u003e und unsere süßen Gewürze!\u003cspan class=\"eop\"\u003e\u003cspan style=\"font-family:Calibri, sans-serif;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size:9pt;font-family:'Segoe UI', sans-serif;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572594000021,"sku":"FB80648","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/3649.jpg?v=1784122850"}],"url":"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/collections\/herbst-winter.oembed","provider":"Hartkorn Gewürze","version":"1.0","type":"link"}