{"title":"Grillen \u0026 Marinieren","description":null,"products":[{"product_id":"grindn-spice-grill-steak-muehle","title":"Grind´n Spice Grill \u0026 Steak Mühle","description":"\u003ch3\u003eGrind'n Spice Grill \u0026amp; Steak\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWas wären die warmen Sommertage nur ohne gemeinsames Grillen mit Freunden und Familie? Definitiv nichts Halbes und nichts Ganzes! Damit das Grillgut auch die optimale Würze erhält, gibt es unser Grill \u0026amp; Steak Gewürz, welches mit einer harmonischen Gewürzmischung ganz einfach für den besten Geschmack sorgt! Einfach in das favorisierte Grillgut einreiben und Feuer frei!\u003cbr\u003eAuch ideal zum Nachwürzen geeignet.\u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürzmühle GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572555038869,"sku":"F40560","price":4.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/3411.jpg?v=1784121530"},{"product_id":"bio-gewuerz-chili-flakes-geschrotet","title":"Bio Chili Flakes geschrotet","description":"\u003cp\u003eEntdecke unsere weiteren \u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003eBio-Gewürze\u003c\/span\u003e!\u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürzmühle GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572555661461,"sku":"FB80031","price":5.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/2541.jpg?v=1784121539"},{"product_id":"bio-chili-salz-gewuerzsalz","title":"Bio Chili-Salz, Gewürzsalz","description":"\u003cp\u003eDu liebst es, Fisch, Fleisch, Gemüse oder auch Salaten mit dem zarten Chili-Salz den letzten Schliff zu verpassen? Was, wenn du dabei gleichzeitig noch für den passenden Schärfekick sorgen kannst? Das findest du mit unserem Chili-Salz im Handumdrehen heraus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEntdecke unsere weiteren \u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003eBio-Gewürze\u003c\/span\u003e!\u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürzmühle GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572555890837,"sku":"FB80301","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/4790.jpg?v=1784121542"},{"product_id":"magic-spice-gewuerzmischung-gewuerzstreuer","title":"Magic Spice Gewürzsalz, Gewürzstreuer","description":"\u003ch2\u003eMagic Spice\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMagic Spice, David Copperfield und Houdini haben eines definitiv NICHT gemeinsam! Während die beiden Herren mit Illusionen punkten, bezaubert nur \u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003eMagic Spice\u003c\/span\u003e mit wahrer Magie. Ein Gewürz, das alle ihre Speisen verzaubert. Von Gemüse-, Kartoffel- und Reisgerichten, über Braten, Steak, Käse, Eier, Pizza, Pasta, Salate, Fisch, Geflügel ... Sie werden begeistert sein! Vor dem Zubereiten nur leicht mit Magic Spice Maxi würzen und dann kurz vor dem Anrichten nochmals direkt bestreuen. Einfach zauberhaft.\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürzmühle GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572557398165,"sku":"F10300","price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/4177.jpg?v=1784121557"},{"product_id":"brathaehnchen-gewuerz-gewuerzstreuer","title":"Brathähnchen Gewürzzubereitung, Gewürzstreuer","description":"\u003ch3\u003eBrathähnchen Gewürz\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOb es nun halber Hahn oder Brathähnchen heißt, saftiges und zartes Hähnchen mit knuspriger Kruste ist überall beliebt! Und damit es auf jeden Fall gelingt, sorgen eine Vielzahl von Gewürzen wie unter anderem Bockshornklee, Rosmarin, Paprika, Chili und Kurkuma für ein unverwechselbares, bayrisches Genusserlebnis! \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürzmühle GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572563656853,"sku":"F10057","price":2.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/4136.jpg?v=1784121699"},{"product_id":"gefluegel-gewuerz-gewuerzstreuer","title":"Geflügel Gewürzzubereitung, Gewürzstreuer","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeflügel Gewürz – Aromatische Gewürzmischung für Hähnchen \u0026amp; Co.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOb Hähnchenbrust, Keule oder ganzes Geflügel, mit unserem Geflügel Gewürz bringst du vollen Geschmack auf den Teller. Die fein abgestimmte Gewürzmischung vereint Bockshornklee, Chili, Paprika, Pfeffer, Curry, Rosmarin, Nelken, Kurkuma, Koriander und Ingwer zu einem intensiven und ausgewogenen Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Kombination aus würziger Tiefe, leichter Schärfe und aromatischen Kräutern macht dieses Gewürz zum perfekten Begleiter für alle Geflügelgerichte. Ideal zum Marinieren, Braten oder Grillen sorgt es für eine knusprige Kruste und saftigen Genuss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJetzt Geflügel Gewürz online kaufen und deine Gerichte auf das nächste Geschmackslevel bringen.\u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürzmühle GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572564770965,"sku":"F10140","price":2.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/4151.jpg?v=1784136932"},{"product_id":"grill-steak-klassik-gewuerz-gewuerzstreuer","title":"Grill-Steak Klassik Gewürzzubereitung, Gewürzstreuer","description":"\u003ch3\u003eGrill-Steak Klassik Gewürz\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWas wären die warmen Sommertage nur ohne gemeinsames Grillen mit Freunden und Familie? Definitiv nichts Halbes und nichts Ganzes! Damit das Grillgut auch die optimale Würze erhält, gibt es unser Grill-Steak Gewürz, das mit einer Vielzahl an Gewürzen somit ganz einfach für den besten Geschmack sorgt!\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürzmühle GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572564803733,"sku":"F10142","price":2.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/4152.jpg?v=1784121724"},{"product_id":"kraeuterquark-gewuerzstreuer","title":"Kräuterquark, Gewürzstreuer","description":"\u003cp\u003eEinfach 3 EL Gewürz mit 250 g Magerquark und 50 ml Schlagsahne verrühren. Fertig ist der cremige Kräuterquark. Besonders lecker zu Kartoffeln aus dem Ofen oder vom Grill, aber auch perfekt als frischer Dip für Gemüsesticks oder als würzige Beilage zu Brot und Baguette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecke auch unsere weiteren Gewürzstreuer und Gewürze rund ums Grillen!\u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürzmühle GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572565786773,"sku":"F10229","price":2.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/4850.jpg?v=1784121765"},{"product_id":"young-kitchen-cafe-de-paris-gewuerz","title":"Café de Paris Gewürzzubereitung","description":"\u003ch3\u003eCafé de Paris\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eDu weißt nicht was zu gebratenem Steak passt? Mit unserem Young Kitchen Café de Paris Gewürz findest du es heraus! Einfach 50 g Butter mit 2 TL Café de Paris vermischen und dies über dein gebratenes Steak geben.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürzmühle GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572570112149,"sku":"F80030","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/2477.jpg?v=1784121979"},{"product_id":"young-kitchen-fleur-de-sel-mediterran-gewuerz","title":"Fleur de Sel mediterran Gewürzsalz","description":"\u003cp\u003eIm Handumdrehen kannst du dir mit dieser Gewürzmischung eine leckere Kräuterbutter zaubern, ein feines Fischfilet oder deine Gemüsepfanne würzen. Das perfekte Finishing-Gewürz, das auf keinem Küchentisch fehlen sollte.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürzmühle GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572570177685,"sku":"F80050","price":4.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/2479.jpg?v=1784121984"},{"product_id":"young-kitchen-fritten-gewuerz","title":"Fritten Gewürzsalz","description":"\u003cp\u003eAirfryer-Pommes, aber bitte einmal griechisch! Für 2 Personen 500 g festkochende Kartoffeln schälen und in gleichmäßige Streifen schneiden. Die Kartoffeln portionsweise im Airfryer bei 180 °C ca. 20–25 Minuten garen und zwischendurch ein- bis zweimal gut durchschütteln, bis sie goldbraun und knusprig sind. Anschließend die heißen Pommes in eine Schüssel geben, mit 2½ TL Young Kitchen Fritten Gewürz bestreuen und gut vermengen. Nach etwa 15 Minuten Garzeit 100 g Feta grob zerbröseln und über die Pommes geben, dann fertig garen, bis der Feta leicht weich wird. Direkt servieren. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTipp: Funktioniert genauso gut mit Süßkartoffelpommes oder Kartoffelspalten aus dem Airfryer, Ofen oder der Fritteuse.\u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürzmühle GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572570210453,"sku":"F80055","price":4.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/5176.jpg?v=1784121986"},{"product_id":"young-kitchen-fischgewuerz-gewuerz","title":"Fischgewürz Gewürzzubereitung","description":"\u003cp\u003eSo schnell geht eine Airfryer-Lachs-Bowl: Für 2 Personen 100 g Basmatireis nach Packungsangabe garen und warmhalten. 250 g Brokkoliröschen waschen und in mundgerechte Stücke teilen. 450 g Lachsfilet ohne Haut in etwa 2,5 cm große Würfel schneiden. Lachs mit 1 EL Avocadoöl, 1 EL Zitronensaft und 2 TL Young Kitchen Fischgewürz gründlich vermengen. Zusammen mit dem Brokkoli gleichmäßig im Garkorb des Airfryers verteilen und bei 200 °C ca. 8–10 Minuten garen, bis der Lachs außen leicht gebräunt und innen saftig ist. Reis auf Schüsseln verteilen, Lachs und Brokkoli darauf anrichten, mit 50 ml Sesamsoße beträufeln und nach Wunsch mit schwarzem Sesam garnieren. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTipp: Unser Fischgewürz passt nicht nur zu Lachs – auch Kabeljau, Forelle oder Ofengemüse lassen sich damit unkompliziert würzen. \u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürzmühle GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572570833045,"sku":"F80140","price":4.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/5191.jpg?v=1784122008"},{"product_id":"young-kitchen-smoky-bbq-rub-gewuerz","title":"Smoky BBQ Rub Gewürzzubereitung","description":"\u003cp\u003eDie Verwendung des Rubs ist ganz einfach: Nimm dir etwas Smoky BBQ Rub und massiere es mit leichtem Druck in dein Fleisch ein. Lass es einige Minuten in seinem Gewürzmantel ruhen. Im Airfryer wird dein Steak oder Patty bei 180 °C in ca. 8–12 Minuten saftig und außen schön gebräunt – je nach Dicke zwischendurch einmal wenden. Natürlich kannst du das Fleisch genauso klassisch auf den Grill legen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlternativ kannst du das Smoky BBQ Rub auch zu Hackfleisch hinzufügen und damit rauchige Burger-Patties mit einer angenehmen Schärfe zubereiten – im Airfryer, aber genauso gut auf dem Grill oder in der Pfanne. \u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürzmühle GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572570865813,"sku":"F80145","price":4.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/5183.jpg?v=1784122010"},{"product_id":"young-kitchen-steak-chicken-rub-gewuerz","title":"Steak \u0026 Chicken Rub Gewürzzubereitung","description":"\u003cp\u003ePerfektes Steak aus dem Airfryer: Für 1 Portion 250 g Rindersteak (z. B. Roastbeef, Ribeye oder Rinderfilet) etwa 30 Minuten vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank nehmen und bei Zimmertemperatur temperieren lassen. Anschließend das Steak rundum gleichmäßig mit 1–2 TL Young Kitchen Steak \u0026amp; Chicken Rub einreiben und weitere 10 Minuten ruhen lassen. Die Heißluftfritteuse auf 200 °C vorheizen und ein Kerntemperaturthermometer mittig ins Steak stecken. Das Steak in den Garkorb legen und bei 200 °C ca. 5 Minuten garen, bis eine Kerntemperatur von etwa 30 °C erreicht ist. Danach wenden und weitere 5 Minuten garen, bis 50–54 °C (medium rare) erreicht sind. Das Steak aus dem Airfryer nehmen und ca. 5 Minuten ruhen lassen – in dieser Zeit steigt die Kerntemperatur noch leicht an. Anschließend in Scheiben schneiden und servieren. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTipp: Reibe das Fleisch mit dem Steak \u0026amp; Chicken Rub ein und lass es vor dem Garen mindestens 10 Minuten ruhen. So kann der Rub am Fleisch haften und sein Geschmack gleichmäßig einziehen – besonders wichtig bei der Zubereitung im Airfryer. \u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürzmühle GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572570898581,"sku":"F80147","price":4.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/5184.jpg?v=1784122012"},{"product_id":"young-kitchen-potato-wedges-gewuerz","title":"Potato Wedges Gewürzsalz","description":"\u003cp\u003eAirfryer Potato Wedges: Für 4 Portionen (ca. 16 Wedges) brauchst du etwa 10 Minuten Vorbereitung und 20–30 Minuten im Airfryer. Dafür 2 mittelgroße festkochende Kartoffeln gründlich waschen, optional schälen und je nach Größe in 8–10 Spalten pro Kartoffel schneiden. Die Spalten mit Küchenpapier trocken tupfen, anschließend in einer großen Schüssel mit 1½–2 EL Olivenöl und 1½–2 EL Young Kitchen Potato Wedges Gewürz gründlich vermengen, bis alle Seiten leicht benetzt sind. Den Garkorb des Airfryers leicht einölen, die Wedges gleichmäßig in einer Schicht verteilen und bei 200 °C zunächst ca. 10 Minuten garen. Danach einmal wenden oder durchschütteln und weitere 5–10 Minuten garen, bis die Wedges außen knusprig und goldbraun sind. Heiß servieren – pur oder mit Dip nach Wahl. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlternativ lassen sich die Potato Wedges auch klassisch im Ofen bei 220 °C (Umluft) ca. 25 Minuten zubereiten. \u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572571750549,"sku":"F80116","price":4.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/5181.jpg?v=1784122062"},{"product_id":"paprika-geraeuchert-gewuerz-keramiktoepfchen","title":"Paprika geräuchert Gewürz, Keramiktöpfchen","description":"\u003cp\u003eUnsere geräucherte Paprika ist für jedes BBQ-Gericht ein Muss! Das gemahlene und geräucherte Paprikapulver passt super zu Fleischgerichten, Nudelsoßen und Dips. Von uns wurde das Gewürz in hochwertige Selection-Keramiktöpfe gefüllt und mit edlen Korkdeckeln verschlossen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecke unsere weiteren \u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003eBio-Gewürze\u003c\/span\u003e!\u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürzmühle GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572574634133,"sku":"FC40145","price":7.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/4332.jpg?v=1784122170"},{"product_id":"bio-rosmarin-geschnitten-gewuerz-keramiktoepfchen","title":"Bio Rosmarin geschnitten Gewürz, Keramiktöpfchen","description":"\u003cp\u003eRosmarin fand seine Verwendung anfangs, wie viele andere Kräuter, in religiösen Kulten und in Heilmitteln. Heute ist Rosmarin besonders aus der französischen und italienischen Küche nicht mehr wegzudenken. Aber auch beim Grillen ist Rosmarin ein Muss! Was wäre eine Kräuterbutter ohne Rosmarin? \u003cbr\u003eVon uns wurde das Gewürz in hochwertige Selection-Keramiktöpfe gefüllt und mit edlen Korkdeckeln verschlossen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEntdecke unsere weiteren \u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003eBio-Gewürze\u003c\/span\u003e!\u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürzmühle GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572574863509,"sku":"FB40480","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/4330.jpg?v=1784122183"},{"product_id":"young-kitchen-magic-dust","title":"Magic Dust Gewürzzubereitung","description":"\u003cp\u003eAirfryer Magic Dust Hähnchen \u0026amp; Kartoffeln: Für ein unkompliziertes Gericht etwas Olivenöl mit 5 EL Magic Dust vermischen. 5 Hähnchenschenkel und 5 geviertelte Kartoffeln damit gründlich einreiben und etwa 30 Minuten ziehen lassen. Anschließend alles gleichmäßig im Garkorb des Airfryers verteilen, nicht zu dicht. Bei 180 °C ca. 35–40 Minuten garen, zwischendurch einmal wenden, bis das Hähnchen außen schön gebräunt und durchgegart ist und die Kartoffeln goldbraun sind. Alternativ funktioniert die Zubereitung auch klassisch im Ofen bei 200 °C Ober-\/Unterhitze ca. 60 Minuten oder auf dem Grill. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTipp: Durch den enthaltenen Rohrzucker bekommt dein Grillgut im Airfryer besonders schnell eine goldbraune Farbe – perfekt auch für Burger-Patties, Gemüse oder knusprige Wings. \u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürzmühle GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572575191189,"sku":"F80090","price":4.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/5180.jpg?v=1784122206"},{"product_id":"jalapeno-gourmetgewuerz-im-glas","title":"Jalapeño Gourmetgewürz im Glas","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJalapeño\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Chili-Klassiker, mit mexikanischen Wurzeln wurde nach der Stadt Jalapa benannt, die heute den Namen Xalapa trägt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDie Gourmetlinie\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eEdelste Salz-, Pfeffer- und Capsicum Sorten (Paprika und Chili) bietet das Gourmetsortiment von Hartkorn. Der Fokus liegt auf besonderen und exotischen Sorten für alle kochbegeisterten Gourmets unter Ihnen. Spezialitäten wie z.B. Szechuan Pfeffer, Kubeben Pfeffer, Langer Pfeffer, Hawaii Gewürzsalz, Fleur de Sel, Jalapeño oder Habanero. Diese edelsten Rohstoffe sind in einem dem Produkt angemessenem, hochwertigen Gourmetglas mit Sichtfenster verpackt. Durch das Sichtfenster haben Sie den Durchblick. Probieren Sie es aus – Sie werden begeistert sein!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürzmühle GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572576632981,"sku":"F48740","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/4620.jpg?v=1784122240"},{"product_id":"paprika-geraeuchert-gourmetgewuerz-im-glas","title":"Paprika geräuchert Gourmetgewürz im Glas","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaprika geräuchert\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDie intensiv rauchige Note erhalten Paprikaschoten durch das Trocknen und Räuchern in einem Ofen mit Eichenholz. Anschließend werden die Früchte vermahlen und können so jedem Gericht das pikante Raucharoma verleihen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eDie Gourmetlinie\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eEdelste Salz-, Pfeffer- und Capsicum Sorten (Paprika und Chili) bietet das Gourmetsortiment von Hartkorn. Der Fokus liegt auf besonderen und exotischen Sorten für alle kochbegeisterten Gourmets unter Ihnen. Spezialitäten wie z.B. Szechuan Pfeffer, Kubeben Pfeffer, Langer Pfeffer, Hawaii Gewürzsalz, Fleur de Sel, Jalapeño oder Habanero. Diese edelsten Rohstoffe sind in einem dem Produkt angemessenem, hochwertigen Gourmetglas mit Sichtfenster verpackt. Durch das Sichtfenster haben Sie den Durchblick. Probieren Sie es aus – Sie werden begeistert sein!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürzmühle GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572576665749,"sku":"F48760","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/4609.jpg?v=1784122242"},{"product_id":"fermentierter-pfeffer-gourmetgewuerz-im-glas","title":"Fermentierter Pfeffer Gourmetgewürz im Glas","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eFermentierter Pfeffer \u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eDie frischen Pfefferbeeren werden direkt nach der Ernte aufwendig mit feuchtem Salz fermentiert. Dadurch erhalten die Pfefferbeeren einen mild-fruchtig scharfen Geschmack mit einer leichten Salznote. Diese unbekannten Pfefferaromen gepaart mit der weich-knackigen Konsistenz bieten die ein wahres Geschmackserlebnis. Der fermentierte Pfeffer lässt sich besonders gut als Finish für Steaks, Fischfilets, Carpaccio oder gegrilltes Gemüse verwenden.\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eDie Gourmetlinie\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eEdelste Salz-, Pfeffer- und Capsicum Sorten (Paprika und Chili) bietet das Gourmetsortiment von Hartkorn. Der Fokus liegt auf besonderen und exotischen Sorten für alle kochbegeisterten Gourmets unter Ihnen. Spezialitäten wie z.B. Szechuan Pfeffer, Kubeben Pfeffer, Langer Pfeffer, Hawaii Gewürzsalz, Fleur de Sel, Jalapeño oder Habanero. Diese edelsten Rohstoffe sind in einem dem Produkt angemessenem, hochwertigen Gourmetglas mit Sichtfenster verpackt. Durch das Sichtfenster haben Sie den Durchblick. Probieren Sie es aus – Sie werden begeistert sein!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürzmühle GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572577681557,"sku":"F48255","price":7.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/4638.jpg?v=1784122264"},{"product_id":"habanero-gourmetgewuerz-im-glas","title":"Habanero Gourmetgewürz im Glas","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHabanero\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDiese Chiligattung gehört zu den schärfsten Sorten der Welt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHabanero – scharfe Gerichte garantiert\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eManchmal bringt Schärfe erst das gewisse Etwas in unsere Speisen. Du magst es gerne scharf und liebst Chiligewürze? Dann empfehlen wir dir unser Gourmet-Glas mit den besonders scharfen Habaneros, die wir zu Pulver verarbeitet haben. Dabei handelt es sich um eine der schärfsten Chilisorten der Welt. Habanero heißt übersetzt „aus Havanna stammend“. Nun könnte man annehmen, dass Habaneros also aus Kuba kommen, dem ist aber wohl nicht so. Stattdessen stammt die Chili wohl aus Yucatán, das westlich von Kuba zu finden ist. Heute baut man die Habanero weiterhin in der Karibik an, aber auch in Costa Rica, Panama, Belize und in den US-Staaten Kalifornien, Texas und Idaho.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHabanero – weniger ist mehr\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUm dir zu verdeutlichen, wie scharf die Habanero tatsächlich ist, hier mal ein paar Vergleiche. Die Schärfe entsteht durch das Alkaloid Capsaicin, das in Scoville gemessen wird. Eine herkömmliche Gemüsepaprika hat gerade einmal den Wert 10 auf der Scoville-Skala. Eine Peperoni liegt da schon bei rund 500, die bekannte Tabascosoße bei 5.000 und der reine Cayennepfeffer bei bis zu 50.000 Scoville. Die Habanero ist davon noch weit entfernt, bringt sie doch einen Wert von bis zu 577.000 auf die Scoville-Skala. Unsere Habaneros haben einen Scoville-Wert zwischen 220.000 und 350.000, was auch schon sehr scharf ist. Allerdings muss immer dazu gesagt werden, dass der Scoville-Wert anbaubedingt variieren kann. Wenn du mit unserem Habanero Gewürz deine Speisen verfeinerst, ist weniger also mit Sicherheit mehr.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHabanero – fruchtig scharf würzen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUnser Habanero Gewürz ist aber nicht nur scharf, sondern auch fruchtig. Es passt gut zu Fleisch, Suppen, Soßen, Eintöpfen, Salsas, zu Curry und sogar zu Desserts, denn die Kombination süß und scharf wird ebenfalls immer beliebter. Unsere Habaneros bekommst du in einem Gourmet-Glas, das bedeutet, dass du immer den Überblick hast. 22 g Füllgewicht sollten einige Zeit reichen, sofern du vorsichtig würzt, was wir dir anraten würden. Hol dir unsere Habaneros gemahlen jetzt bei uns im Online-Shop für das perfekte Würzen deiner scharfen Gerichte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürzmühle GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572577747093,"sku":"F48330","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/4625.jpg?v=1784122268"},{"product_id":"shaken-grill-gefluegel-rub","title":"Geflügel Rub Gewürzsalz Shake´n Grill","description":"\u003cp\u003eFür eine leckere Gewürzkruste einfach etwas Öl mit 1,5 EL Rub mischen, Hähnchenbrustfilets damit einreiben und mindestens 1 Stunde ziehen lassen. Das Hähnchen grillen oder braten und servieren!\u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürzmühle GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572578762901,"sku":"F60300","price":4.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/4572.jpg?v=1784122317"},{"product_id":"shaken-grill-steak-rub","title":"Steak Rub Gewürzsalz Shake´n Grill","description":"\u003cp\u003eSo bereitest du deine Steaks zu: Etwas Öl mit 1,5 EL Rub mischen, 2 Steaks damit einreiben und mindestens 1 Stunde ziehen lassen. Die Steaks anschließend nur noch grillen oder braten.\u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürzmühle GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572578795669,"sku":"F60301","price":4.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/4575.jpg?v=1784122319"},{"product_id":"shaken-grill-fisch-rub","title":"Fisch Rub Gewürzzubereitung Shake´n Grill","description":"\u003cp\u003eSo benutzt du das Rub: Etwas Öl mit 1,5 EL Rub mischen, 2 Lachssteaks damit einreiben und mindestens 1 Stunde ziehen lassen. Den Lachs grillen oder braten und mit einer beliebigen Beilage servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürzmühle GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572582138005,"sku":"F60302","price":4.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/4576.jpg?v=1784122321"},{"product_id":"shaken-grill-smoky-rub","title":"Smoky Rub Gewürzzubereitung Shake´n Grill","description":"\u003cp\u003eSo machst du leckere Patties: Vermenge 250 g Hackfleisch mit 1 – 2 TL Rub und lass es für 15 Minuten ziehen. Anschließend formst du nur noch deine Patties, grillst oder brätst sie an und belegst deinen Burger. Fertig ist das ideale Patty.  \u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürzmühle GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572582170773,"sku":"F60304","price":4.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/4579.jpg?v=1784122324"},{"product_id":"shaken-grill-veggie-rub","title":"Veggie Rub Gewürzzubereitung Shake´n Grill","description":"\u003ch3\u003eShake´n Grill Veggie Rub\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDiese Gewürzzubereitung ist die perfekte Mischung für deine vegetarische oder vegane Grillparty. Unabhängig von der Außentemperatur schmeißen richtige BBQ Fans den Grill das ganze Jahr über an. Und damit dein Lieblingsgemüse oder der gegrillte Tofu auch immer den gleichen leckeren Geschmack hat, musst du nicht zu fertig gewürzten Produkten greifen. Mariniere das Grillgut vorher einfach mit dem Shake'n Grill Gewürz ein.\u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürzmühle GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572582203541,"sku":"F60305","price":4.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/4581.jpg?v=1784122326"},{"product_id":"harissa-gourmetgewuerz-im-glas","title":"Harissa Gourmetgewürz im Glas","description":"\u003cp\u003eOhne Harissa – ohne uns: So könnte zumindest das Motto der Küchen Nordwestafrikas lauten. Dort hat die Mischung aus Schärfe, orientalischen Noten und der Kühle der Minze eine lange Tradition. Aus 3 EL Öl und 1 EL Gewürz verrührst du unser Harissa im Handumdrehen zu einer 1-A-Marinade. Aber auch in Suppen, Soßen, Dips und zu Reisgerichten macht sich die Mischung ganz hervorragend. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHarissa ist so etwas wie das tunesische Nationalgewürz, das es tatsächlich nicht nur als trockene Gewürzmischung, sondern auch als scharfe Fertigsoße in Dosen gibt. Seinen Ursprung hat das Gewürz im sogenannten Maghreb – den nordafrikanischen Territorien von Tunesien, Algerien, Marokko und der Westsahara.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürzmühle GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572583088277,"sku":"F48840","price":4.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/4624.jpg?v=1784122375"},{"product_id":"rotes-thai-curry-gourmetgewuerz-im-glas","title":"Rotes Thai Curry Gourmetgewürz im Glas","description":"\u003cp\u003eNichts für schwache Geschmacksnerven: Das rote Thai Curry lässt es ordentlich auf der Zunge bitzeln. Natürlich kannst du das Curry ganz einfach als Gewürzpulver nutzen. Aber mit 3 -4 EL heißem Wasser angerührt ergibt die Gewürzzubereitung auch eine 1-A-Currypaste. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDu hast die Rezeptur unseres roten Thai Currys aufmerksam studiert und bist dabei über die Galgantwurzel gestolpert? Keine Sorge, damit bist du nicht allein. Wir geben dir gerne einen kurzen Überblick, was es mit diesem Ingwergewächs so auf sich hat. Im Gegensatz zum Ingwer bringt die Knolle des Galgant eine deutlich wärmere, harzigere und pfeffrigere Note mit. Da das Gewürz sich in der thailändischen Küche besonderer Beliebtheit erfreut, nennt man ihn auch gerne mal \"Thai-Ingwer\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürzmühle GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572583186581,"sku":"F48873","price":4.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/4595.jpg?v=1784122381"},{"product_id":"tandoori-masala-gourmetgewuerz-im-glas","title":"Tandoori Masala Gourmetgewürz im Glas","description":"\u003cp\u003eNa, bestellst du im indischen Restaurant auch immer Tandoori Chicken? Damit bist du nicht alleine, ganz sicher! Die Würzkraft des Tandoori Masala passt nämlich ganz hervorragend zu Fleischgerichten – vor allem zu solchen, bei denen du Hühnchen, Schwein oder Rind erst mal schön marinieren musst, bevor es zum Garen in den Tandur, einen speziellen Ofen kommt. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa kann einem schon mal ein bisschen schwindelig werden: Ein Tanduri oder in der indisch-englischen Schreibweise Tandoori, bedeutet nichts mehr und auch nichts weniger als \"ein im Ofen zubereitetes Gericht\". Der Ofen, der diesen Speisen seinen Namen gibt, ist ein sogenannter \"Tandur\". Und jetzt kommts: Die klassische Gewürzmischung zum Marinieren von Fleischgerichten aus dem Tandur nennt sich \"Tandoori Masala\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürzmühle GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572583219349,"sku":"F48880","price":4.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/4583.jpg?v=1784122383"},{"product_id":"shake-n-grill-magic-dust-rub","title":"Magic Dust Rub Gewürzzubereitung Shake'n Grill","description":"\u003cp\u003eUnser Allrounder für Küche und Grill: Das Magic Dust Rub ist das Gewürz für einen echten Leckerbissen wie das Dry Aged Tomahawak Steak. Wie man das am besten zubereitet? Wir verraten's dir: Für etwa 1 kg Fleisch nimmst du 3 EL Rub und reibst es damit ein. Danach heißt es für das Steak erst einmal eine halbe Stunde ziehen lassen – am besten bei Raumtemperatur. Nach der Ruhepause geht's ab auf den Grill, bei ca. 250°C für 3 Minuten von beiden Seiten. Die Temperatur solltest du dabei langsam senken. Gemüse und Brot sind die idealen Begleiter zu diesem Stück Fleisch, dem es auch nach dem Grillen guttut, noch einen Moment zu ruhen. Zum Schluss heißt es dann nur noch anrichten und schmecken lassen!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin weltmeisterliches Gewürz: Das allererste Rezept einer Magic Dust Mischung geht nämlich nicht auf irgendwen zurück – nein, da war ein echter Grill-Weltmeister am Werk. Mark \"The Legend\" Mills erfand das rauchige Grillgewürz höchstselbst und durfte sich bereits mehrfach mit dem Titel des Grillweltmeisters schmücken. Darüber hinaus entschier er auch die BBQ-Meisterschaften in Memphis bereits mehr als einmal für sich.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572585513109,"sku":"F60303","price":4.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/4640.jpg?v=1784122521"},{"product_id":"salt-flakes-pink-gourmetgewuerz-im-glas","title":"Salt Flakes Pink Gourmetgewürz im Glas","description":"\u003cp\u003eOb du unsere Salt Flakes Pink auch ins Nudelwasser geben kannst? Klar, kannst du. Aber ganz ehrlich? Das wäre eine richtige Verschwendung! Die Flocken eignen sich nämlich viel, viel besser als Tischsalz und letztes Finish für Salate, Steaks, Fisch oder Meeresfrüchte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWas für eine Verwandlung: Salz ist Salz, ist Salz – nein, so einfach ist es nicht. Unsere pinken Steinflocken sind nämlich etwas ganz Besonderes. Und wieso das so ist, verraten wir dir gerne. Seinen Ursprung hat das Salz im pakistanischen Punjab-Gebirge und werden dort abgebaut. Und damit hat es sich? Weit gefehlt. Damit aus dem harten Steinsalz zarte Flakes werden, wird es in einem ersten Schritt in einem Becken zur Sole aufgelöst – so nennt man ein Gemisch aus Salz und Wasser. Süßwasser, um genau zu sein. Wind und Sonne tun dann ihr Übriges, damit sich das Salz an der Wasseroberfläche absetzt. Und dann ist echte Handarbeit gefragt. Denn genau so werden die entstandenen Salzflocken abgeschöpft und in der Sonne getrocknet. Die charakteristische rosa Farbe erhält das Steinsalz, dass sich so elegant wie ein Fleur de Sel zeigt, durch den Anteil an Eisen und Mangan im Salz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürzmühle GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572585545877,"sku":"F48567","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/4590.jpg?v=1784122523"},{"product_id":"young-kitchen-brathaehnchen-gewuerz","title":"Brathähnchen Gewürzzubereitung","description":"\u003cp\u003eAuf der Suche nach der passenden Marinade für dein Brathähnchen? Dann so: Das Hähnchen von innen und außen salzen und pfeffern. 2 EL geschmolzene Butter mit 4 EL Brathähnchen-Gewürzzubereitung verrühren und das Geflügel damit gründlich einpinseln. Anschließend im Airfryer bei ca. 180 °C garen, bis die Haut knusprig und das Fleisch saftig ist – je nach Größe deutlich schneller als im Ofen. Zwischendurch kannst du das Hähnchen nochmals mit der Marinade bestreichen. Alternativ lässt sich das Brathähnchen genauso klassisch im Ofen zubereiten. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOb mit Salat, Bratkartoffeln oder Ofengemüse: Beim Brathähnchen zählt vor allem eines. Die Haut soll kross sein, das Fleisch saftig. Genau dafür eignet sich der Airfryer besonders gut – und für alle, die lieber klassisch backen, liefert auch der Ofen ein zuverlässiges Ergebnis.\u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572587544725,"sku":"F80019","price":4.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/5228.jpg?v=1784123348"},{"product_id":"bbq-burger-chefsache","title":"BBQ Burger Gewürzzubereitung Chefsache","description":"\u003cp\u003eWie du deinen saftigen Burger zubereitest, ist ganz einfach: Du brauchst 1 TL Gewürz auf 100 g Hackfleischmasse. Vermische beides gut miteinander und forme einen flachen und großen Patty. Brate ihn kurz von beiden Seiten und lass deiner Kreativität beim Burgerbau freien Lauf! \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWusstest du schon? Wenn man alle Hamburger, die in den USA in einem Jahr gegessen werden (schätzungsweise bis zu 50 Milliarden), aneinanderreihen würde, dann würde diese Burgerreihe die Erde etwa 32-mal umkreisen\u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572589510805,"sku":"F71010","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/4230.jpg?v=1784122655"},{"product_id":"bbq-rub-chicken-chefsache","title":"BBQ Rub Chicken Gewürzsalz Chefsache","description":"\u003cp\u003eUm das BBQ Chicken Rub zu verwenden, vermische etwas Öl mit 1,5 EL Gewürzsalz und reibe dein Geflügel mit der Mischung ein. Lass das Ganze mindestens für 1 Stunde ziehen und dann ab damit auf den Grill!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGeflügelfleisch wird immer beliebter! Statistisch gesehen isst heute jeder Deutsche etwa 13,3 kg pro Jahr. Das sind etwa vier Kilogramm mehr als noch vor 20 Jahren.\u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572589543573,"sku":"F71011","price":6.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/4231.jpg?v=1784122657"},{"product_id":"bbq-rub-fish-chefsache","title":"BBQ Rub Fish Gewürzzubereitung Chefsache","description":"\u003cp\u003eFische fängt man mit der Angel, Fischliebhaber mit einem guten Rub! Nimm dazu einfach etwas Öl und mische es mit 1,5 EL BBQ Rub Fish. Reibe dann den Fisch mit der Marinade ein und lasse ihn für mindestens eine Stunde ziehen. Grille oder brate den Fisch anschließend und fang an zu genießen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKleiner Tipp: Ergänze deinen Fisch besser nicht mit Rotwein! Der hohe Eisenanteil des Rotweins kann nämlich in Kombination mit Fisch zu einem unangenehmen Nachgeschmack führen. Wenn es doch unbedingt ein Roter sein sollte, dann achte auf dessen Eisengehalt.\u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572589576341,"sku":"F71012","price":6.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/4232.jpg?v=1784122659"},{"product_id":"bbq-rub-smoky-chefsache","title":"BBQ Rub Smoky Gewürzzubereitung Chefsache","description":"\u003cp\u003eRubbel einfach drauf los! Unser Rub kannst du easy in das Fleisch einmassieren oder alternativ Rinderhack mit 1 TL Gewürz auf 100 g miteinander vermengen. Dann nur noch Grillen oder Braten und fertig ist dein rauchig süßes BBQ-Erlebnis!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDu liebst Rubs und Grillen? Dann schau dir doch auch unsere anderen Chefsache-Produkte an! Ob für Fleisch, Fisch oder Gemüse – hier wird wirklich jeder fündig.\u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572589674645,"sku":"F71013","price":7.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/4233.jpg?v=1784122662"},{"product_id":"bbq-rub-steak-chefsache","title":"BBQ Rub Steak Gewürzsalz Chefsache","description":"\u003cp\u003eFür deine feurig-herben Steaks brauchst du nur etwas Öl, das du mit 1,5 EL des Rubs mischst. Lege zwei Steaks für etwa eine Stunde ein. Schmeiß das Ganze auf den Grill oder brate die Steaks in der Pfanne und serviere beliebige Beilagen dazu. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÜbrigens: Nach Ansicht vieler Spitzenköche erhalten Steaks beim Grillen die besten Aromen, weil die Steaks langsamer gegart werden und die glühende Holzkohle das Fleisch gleichmäßiger erhitzt.\u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572589707413,"sku":"F71014","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/4234.jpg?v=1784122664"},{"product_id":"bbq-rub-veggie-chefsache","title":"BBQ Rub Veggie Gewürzzubereitung Chefsache","description":"\u003cp\u003eFFür ein leckeres Veggie-Grillerlebnis schneidest du dir ganz einfach 2 Zucchini, 1 Aubergine und 400 g Champions zurecht und würzt alles mit einer Mischung aus 2 EL BBQ Rub Veggie und etwas Öl. Dann lässt du alles für mindestens 1 Stunde ziehen und bringst es anschließend auf den Grill. Fertig ist deine Veggie-Geschmacksexplosion.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMit Veggie-Gerichten punkten! Etwa 12 % der Menschen in Deutschland ernähren sich mittlerweile vegan oder vegetarisch. 55 % geben an sich flexitarisch zu ernähren. Mit einem Veggie-Rub-Gericht bringst du also statistisch gesehen etwas zum Grillabend mit, das fast jeder mag.\u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572589740181,"sku":"F71018","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/4235.jpg?v=1784122667"},{"product_id":"cafe-de-paris-chefsache","title":"Café de Paris Gewürzzubereitung Chefsache","description":"\u003cp\u003eDie perfekte Kräuterbutter machst du ganz einfach mit etwa 2 TL unserer Chefsache Mischung pro 50 g deiner Lieblingsbutter. Die Kräuterbutter kannst du prima zum Befüllen von Pilzen vewenden oder auf dein gegrilltes Steak geben. Danach bleibt nur noch eins zu tun, lass es dir schmecken! \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÜbrigens: Als einziges warmes Gericht bietet das Genfer „Café de Paris“ ein Entrecôte mit Buttersoße, grünem Salat und Pommes Allumettes an.\u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572589772949,"sku":"F71020","price":6.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/4236.jpg?v=1784122669"},{"product_id":"grillhaehnchen-chefsache","title":"Grillhähnchen Gewürzzubereitung Chefsache","description":"\u003cp\u003eFür eine würzige Grillhähnchenkruste musst du einfach nur 4 EL Grillhähnchen Gewürz mit 80 g zerlassener Butter vermischen und auf dein Hähnchen pinseln. Danach im Ofen oder auf dem Grill wie gewohnt zubereiten. Aber Achtung, für die perfekte Kruste solltest du das Hähnchen während der Garzeit immer wieder mit der Butter bepinseln. Guten Appetit! \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGute Dinge haben viele Namen, so auch das knusprige Grillhähnchen! Broiler, Brathähnchen, Hendl, Hiandl, Hähnle, Göckele, Poulet und Gickerl sind ebenfalls gängige Bezeichnungen für das gegrillte Geflügel im deutschsprachigen Raum.\u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572590428309,"sku":"F71030","price":6.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/4242.jpg?v=1784122678"},{"product_id":"hot-chili-mix-chefsache","title":"Hot Chili Mix Gewürzzubereitung Chefsache","description":"\u003cp\u003eFeurige Marinaden, Tortillas, Burritos oder Chili con Carne lassen sich perfekt mit unserem Chefsache Hot Chili Mix zum Real Deal würzen! Aber Achtung: Wenn du kein Drache bist, dann taste dich lieber langsam voran.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWusstest du schon… In Mexiko werden bereits Kleinkinder nach und nach an scharfe Speisen herangeführt.\u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572590493845,"sku":"F71037","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/4245.jpg?v=1784122683"},{"product_id":"magic-dust-chefsache","title":"Magic Dust Gewürzzubereitung Chefsache","description":"\u003cp\u003eEin magisches Grillgericht könnte zum Beispiel so aussehen: Etwas Olivenöl mit 5 EL Gewürz vermischen. 5 Hähnchenschenkel und 5 geviertelte Kartoffeln damit einreiben und 30 Minuten ziehen lassen. Das Ganze auf einem Blech verteilen und auf dem Grill garen. Alternativ geht natürlich auch der Backofen. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAufgepasst! Magie in Gegenwart von Nichtmagiern zu verwenden bleibt untersagt! Außer es droht eine Gefährdung für Leib und Leben durch übergroßen Hunger! Dann ist die Verwendung von Magic Dust beim Grillen natürlich in Ordnung\u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572590657685,"sku":"F71045","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/4250.jpg?v=1784122687"},{"product_id":"magic-spice-chefsache","title":"Magic Spice Gewürzsalz Chefsache","description":"\u003cp\u003eF7Magie war noch nie einfacher zu verwenden: Nimm etwas Öl und mische es mit dem Magic Spice Gewürzsalz nach deinem Gusto. Mariniere darin, was du später auf den Grill legen willst und lass alles anschließend über dem Feuer garen. Fertig ist dein magisches Gericht! \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLeider wohnt jedem Zauber auch ein Ende inne. Aber jetzt weißt du, wo du deinen Nachschub bekommst!\u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572590723221,"sku":"F71046","price":8.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/4251.jpg?v=1784122690"},{"product_id":"paprika-geraeuchert-chefsache","title":"Paprika geräuchert Chefsache","description":"\u003cp\u003eFür eine rauchige Marinade mischst du 4 TL Paprika geräuchert, ½ TL Pfeffer, ½ TL Knoblauchpulver, etwas Salz und 100 ml Sonnenblumenöl zusammen und marinierst darin zum Beispiel ein Hähnchen oder das Fleisch deiner Wahl. Und fertig ist dein Gericht mit der gewissen Rauchnote. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie intensiv-rauchige Note erhält das Paprikapulver durch das Trocknen und Räuchern der Schote in einem Ofen mit Eichenholz. Nachdem die Früchte vermahlen wurden, passen sie nahezu zu jedem Gericht und verleihen ihm ein angenehmes Raucharoma.\u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572590755989,"sku":"F71051","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/4253.jpg?v=1784122693"},{"product_id":"potato-wedges-chefsache","title":"Potato Wedges Gewürzsalz Chefsache","description":"\u003cp\u003eSuperleckere Potato Wedges bekommst du so: 600 g Kartoffeln waschen, trocknen und schneiden. Mische 2 TL Gewürz mit 1 EL Öl und gib es über deine geschnittenen Kartoffeln. Anschließend nur noch für ca. 35 Minuten in den Backofen bei 210 °C (Umluft) oder auf den Grill. Fertig sind deine besseren Pommes! \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKleiner Tipp: Wenn du deine Kartoffelecken zurechtgeschnitten hast, lege sie für etwa 20 Minuten in Wasser. Das entzieht den Kartoffeln Stärke und macht sie später knuspriger! \u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572590788757,"sku":"F71056","price":6.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/4257.jpg?v=1784122695"},{"product_id":"pulled-pork-chefsache","title":"Pulled Pork Gewürzzubereitung Chefsache","description":"\u003cp\u003eFür ein ordentliches Pulled Pork braucht es vor allem Zeit und natürlich ein gutes Rezept, wie dieses hier: 1 kg Schweinenacken mit 2,5 EL Gewürz einreiben, im Kühlschrank einen Tag ziehen lassen. Je 400 ml Gemüsebrühe und Orangensaft mit 2 EL Zucker in einer Auflaufform mischen und in den Backofen schieben. Fleisch auf einem Rost über dem Sud bei 130 °C für 6 Stunden garen, bis die Kerntemperatur 90 °C erreicht hat. Das Fleisch alle 30 Minuten mit dem Sud begießen und danach eine weitere Stunde in Alufolie ruhen lassen. Dann kann es zerrupft werden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNeben Pulled Pork zählen zu den Holy Trinity des BBQ übrigens Beef Brisket und Spareribs, die gleichermaßen lange und bei niedriger Temperatur gegart werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572591050901,"sku":"F71057","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/4258.jpg?v=1784122704"},{"product_id":"rauchsalz-chefsache","title":"Rauchsalz Chefsache","description":"\u003cp\u003eLust auf eine Marinade mit angenehmer Rauchnote? Dann schneide 1 Knoblauchzehe, 1 Zwiebel und eine entkernte Peperoni in Würfel. Füge 100 g Ketchup, 2 EL Honig zu den Würfeln hinzu und schmecke alles mit Pfeffer und dem Chefsache Rauchsalz ab. Mariniere darin Fleisch, Fisch oder Gemüse und ab damit auf den Grill.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSo entsteht die rauchige Note des Rauchsalzes: Bestes Meersalz wird in Handarbeit und nach alter dänischer Tradition kalt über Holz für mindestens 160 Stunden geräuchert. Damit alle Salzkörner das Raucharoma gleichermaßen erhalten, werden sie stündlich gewendet.\u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572591411349,"sku":"F71060","price":9.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/4259.jpg?v=1784122706"},{"product_id":"young-kitchen-zitrone-rosmarin-gewuerzsalz","title":"Zitrone \u0026 Rosmarin Gewürzsalz","description":"\u003cp\u003eLamm oder Fisch? Oder doch vielleicht einfach nur ein geröstetes Brot mit Olivenöl? Ganz gleich wonach dir der Sinn steht. Das Zitrone \u0026amp; Rosmarin Gewürzsalz sorgt für eine ganz besondere geschmackliche Note und wertet selbst die einfachsten Gerichte mit Leichtigkeit auf. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSchon gewusst? Die ätherischen Öle des Rosmarins passen deshalb so einzigartig gut zum frischen Geschmack der Zitrone, da es sich bei einem von ihnen um Limonen handelt. Das verleiht dem Rosmarin eine leichte Note von Orange und Zitrone.\u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürzmühle GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572591575189,"sku":"F80195","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/3420.jpg?v=1784122711"},{"product_id":"young-kitchen-grill-ofengemuese","title":"Grill \u0026 Ofengemüse Gewürzzubereitung","description":"\u003cp\u003eEinfach, schnell und ganz schön lecker: Mit unserem Rezept für Gemüse aus dem Airfryer reist du im Nu in mediterrane Geschmackswelten. Wasche dazu 1 Zucchini, 1 Aubergine, 3 Tomaten und 2 Paprika und schneide alles in mundgerechte Stücke – hier darf es gerne rustikal zugehen. Das Gemüse mit etwas Öl mischen, die Gewürzzubereitung für Grill \u0026amp; Ofengemüse darüberstreuen und ab in den Airfryer bei 180 °C für ca. 12–15 Minuten, bis das Gemüse außen leicht gebräunt und innen gar ist. Zwischendurch einmal durchschütteln oder wenden. Natürlich funktioniert das Rezept genauso klassisch im Ofen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa, noch auf der Suche nach dem perfekten Sommergericht? Dann solltest du dir das Gewürz für Grill \u0026amp; Ofengemüse nicht entgehen lassen. Im Airfryer schnell zubereitet, eignet es sich genauso gut als Beilage vom Grill oder aus dem Ofen. \u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürzmühle GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572591673493,"sku":"F80062","price":4.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/5177.jpg?v=1784122715"}],"url":"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/collections\/grillen-marinieren.oembed","provider":"Hartkorn Gewürze","version":"1.0","type":"link"}