{"title":"Bestseller Gewürze","description":null,"products":[{"product_id":"twistn-spice-curry-garam-masala","title":"Curry Garam Masala Gewürzzubereitung Currymühle Twist´n Spice","description":"\u003ch3\u003eTwist'n Spice Currymühle Garam Masala\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGaram masala bedeutet so viel wie wärmende Gewürzmischung. Jede Familie in Indien bereitet ihr eigenes individuelles masala zu, welches von süßlich mild zu pikant scharf sein kann. Mit unserer Currygewürzmischung ist die Basis für zahlreiche indische Speisen gelegt, die Curry- Gerichte, Dips oder auch Reisgerichte den authentischen, indischen Flair verleihen. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Gourmet - 3 in 1 Mühle von Hartkorn. Eine exklusive Gewürzmühle, kombiniert aus edlen Edelstahl, Glas und ein hochwertiges Keramikmahlwerk. Das justierbare Keramik-Mahlwerk kann den gewünschten Körnungsgrad variabel einstellen. Unser innovativer Dispersions-Deckel gibt weiterhin die Möglichkeit einer optimalen Streudosierung. Und zu guter Letzt, das Acryl-Reservoir. Dadurch können Sie auch gleichzeitig mit Ihren gefühlvollen Fingerspitzen die entsprechende Menge zum Würzen einsetzen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWichtiger Anwendungshinweis:\u003c\/strong\u003e Um den Körnungsgrad nach Belieben einzustellen, einfach den durchsichtigen Deckel abnehmen und durch festdrehen oder lockern der Flügelschraube den Körnungsgrad einstellen. Aber Vorsicht: Wenn Sie die Flügelschraube zu fest anziehen, steht das Keramikmahlwerk unter so hoher Spannung, dass die Gefahr besteht, dass die Keramik brechen könnte!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNutzen Sie einfach unsere Gourmet Garam Masala Mischung zum Nachfüllen der Mühle.\u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürzmühle GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572555301013,"sku":"F40410","price":11.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/3149.jpg?v=1784121534"},{"product_id":"twistn-spice-chili-pimientos-picantes","title":"Chili Pimientos Picantes Gewürzzubereitung Chilimühle Twist´n Spice","description":"\u003cp\u003eEine fruchtige und pikante Kombination aus diversen Chilisorten in einer Gewürzmischung vereint. Eintöpfe wie Chili con Carne oder auch Chili sin Carne werden mit den feurigen pimientos zum Genuss! Für die härtere Fraktion auch gerne als Finishing Gewürz zu Tisch genutzt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Gourmet - 3 in 1 Mühle von Hartkorn. Eine exklusive Gewürzmühle, kombiniert aus edlen Edelstahl, Glas und ein hochwertiges Keramikmahlwerk. Das justierbare Keramik-Mahlwerk kann den gewünschten Körnungsgrad variabel einstellen. Unser innovativer Dispersions-Deckel gibt weiterhin die Möglichkeit einer optimalen Streudosierung. Und zu guter Letzt, das Acryl-Reservoir. Dadurch können Sie auch gleichzeitig mit Ihren gefühlvollen Fingerspitzen die entsprechende Menge zum Würzen einsetzen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eWichtiger Anwendungshinweis:\u003c\/strong\u003e Um den Körnungsgrad nach Belieben einzustellen, einfach den durchsichtigen Deckel abnehmen und durch festdrehen oder lockern der Flügelschraube den Körnungsgrad einstellen. Aber Vorsicht: Wenn Sie die Flügelschraube zu fest anziehen, steht das Keramikmahlwerk unter so hoher Spannung, dass die Gefahr besteht, dass die Keramik brechen könnte!\u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürzmühle GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572555333781,"sku":"F40440","price":11.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/3148.jpg?v=1784121534"},{"product_id":"vanille-twister-muehle","title":"Vanille Twister Mühle","description":"\u003cp\u003eFrisch gemahlene Vanille ist natürlich perfekt für den Klassiker Vanilleeis – das schmeckt bekannter Weise nicht nur im Sommer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKoche 375 g Sahne, 90 g Zucker, 5 Eigelb, eine Prise Salz und etwa 1 g gemahlene Vanille für 6 Minuten bei 90 °C auf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLass die Masse abkühlen, verteile sie in einer flachen Form und kühle sie für etwa 6 Stunden im Gefrierfach. Stündlich sollte die Masse mit einer Gabel durchgerührt werden, damit sich keine Eiskristalle bilden. Fertig ist dein selbstgemachtes Vanilleeis! \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWusstest du schon, dass Vanillezucker immer echte Vanille enthält, Vanillinzucker dagegen nur das Hauptaroma \"Vanillin\"? \u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürzmühle GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572557299861,"sku":"F40606","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/4852.jpg?v=1784121555"},{"product_id":"magic-spice-gewuerzmischung-gewuerzstreuer","title":"Magic Spice Gewürzsalz, Gewürzstreuer","description":"\u003ch2\u003eMagic Spice\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMagic Spice, David Copperfield und Houdini haben eines definitiv NICHT gemeinsam! Während die beiden Herren mit Illusionen punkten, bezaubert nur \u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003eMagic Spice\u003c\/span\u003e mit wahrer Magie. Ein Gewürz, das alle ihre Speisen verzaubert. Von Gemüse-, Kartoffel- und Reisgerichten, über Braten, Steak, Käse, Eier, Pizza, Pasta, Salate, Fisch, Geflügel ... Sie werden begeistert sein! Vor dem Zubereiten nur leicht mit Magic Spice Maxi würzen und dann kurz vor dem Anrichten nochmals direkt bestreuen. Einfach zauberhaft.\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürzmühle GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572557398165,"sku":"F10300","price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/4177.jpg?v=1784121557"},{"product_id":"young-kitchen-cafe-de-paris-gewuerz","title":"Café de Paris Gewürzzubereitung","description":"\u003ch3\u003eCafé de Paris\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eDu weißt nicht was zu gebratenem Steak passt? Mit unserem Young Kitchen Café de Paris Gewürz findest du es heraus! Einfach 50 g Butter mit 2 TL Café de Paris vermischen und dies über dein gebratenes Steak geben.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürzmühle GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572570112149,"sku":"F80030","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/2477.jpg?v=1784121979"},{"product_id":"young-kitchen-curry-garam-masala-gewuerz","title":"Curry Garam Masala Gewürzzubereitung","description":"\u003ch3\u003eCurry Garam Masala\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Gewürzaroma entfaltet sich am besten durch kurzes Rösten in der Pfanne. Eine klein gestückelte Mango mit 150 g Frischkäse, 1 EL Olivenöl und 1 EL Curry Garam Masala im Mixer pürieren.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürzmühle GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572570144917,"sku":"F80035","price":4.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/2478.jpg?v=1784121981"},{"product_id":"young-kitchen-fritten-gewuerz","title":"Fritten Gewürzsalz","description":"\u003cp\u003eAirfryer-Pommes, aber bitte einmal griechisch! Für 2 Personen 500 g festkochende Kartoffeln schälen und in gleichmäßige Streifen schneiden. Die Kartoffeln portionsweise im Airfryer bei 180 °C ca. 20–25 Minuten garen und zwischendurch ein- bis zweimal gut durchschütteln, bis sie goldbraun und knusprig sind. Anschließend die heißen Pommes in eine Schüssel geben, mit 2½ TL Young Kitchen Fritten Gewürz bestreuen und gut vermengen. Nach etwa 15 Minuten Garzeit 100 g Feta grob zerbröseln und über die Pommes geben, dann fertig garen, bis der Feta leicht weich wird. Direkt servieren. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTipp: Funktioniert genauso gut mit Süßkartoffelpommes oder Kartoffelspalten aus dem Airfryer, Ofen oder der Fritteuse.\u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürzmühle GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572570210453,"sku":"F80055","price":4.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/5176.jpg?v=1784121986"},{"product_id":"young-kitchen-hot-chili-mix-gewuerz","title":"Hot Chili Mix Gewürzzubereitung","description":"\u003cp\u003e\u003c!--StartFragment--\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHot Chili Mix\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMit unserem Young Kitchen Hot Chili Mix Gewürz bist Du in der Tex-Mex-Küche zu Hause. Du hast Lust auf feurige Tortillas oder Burritos, vielleicht auch ein leckeres Chili con carne? Dann schnapp dir diesen Mix und los geht's! Aber Vorsicht: Taste dich beim Würzen langsam vor, sonst verbrennst du dir die Zunge!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEntdecke alle weiteren Gewürze der Young-Kitchen Reihe\u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürzmühle GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572570407061,"sku":"F80065","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/2484.jpg?v=1784121995"},{"product_id":"young-kitchen-oatmeal-dein-fruehstuecksgewuerz","title":"Oatmeal Gewürzzucker - Dein Frühstücksgewürz","description":"\u003ch3\u003eOatmeal Gewürz\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMit unserem Young Kitchen Oatmeal Gewürz zauberst du dir dein perfektes Frühstück! 60 g Haferflocken oder Porridge mit 250-300 ml Wasser oder Milch und 2 TL Oatmeal-Gewürz 5 Min. bei niedriger Temperatur quellen lassen. Jetzt kannst du das Ganze mit geschnippeltem Obst, Kokosraspeln, Nougatcreme oder gehackten Nüssen verfeinern.\u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürzmühle GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572570439829,"sku":"F80100","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/2485.jpg?v=1784121997"},{"product_id":"young-kitchen-fischgewuerz-gewuerz","title":"Fischgewürz Gewürzzubereitung","description":"\u003cp\u003eSo schnell geht eine Airfryer-Lachs-Bowl: Für 2 Personen 100 g Basmatireis nach Packungsangabe garen und warmhalten. 250 g Brokkoliröschen waschen und in mundgerechte Stücke teilen. 450 g Lachsfilet ohne Haut in etwa 2,5 cm große Würfel schneiden. Lachs mit 1 EL Avocadoöl, 1 EL Zitronensaft und 2 TL Young Kitchen Fischgewürz gründlich vermengen. Zusammen mit dem Brokkoli gleichmäßig im Garkorb des Airfryers verteilen und bei 200 °C ca. 8–10 Minuten garen, bis der Lachs außen leicht gebräunt und innen saftig ist. Reis auf Schüsseln verteilen, Lachs und Brokkoli darauf anrichten, mit 50 ml Sesamsoße beträufeln und nach Wunsch mit schwarzem Sesam garnieren. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTipp: Unser Fischgewürz passt nicht nur zu Lachs – auch Kabeljau, Forelle oder Ofengemüse lassen sich damit unkompliziert würzen. \u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürzmühle GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572570833045,"sku":"F80140","price":4.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/5191.jpg?v=1784122008"},{"product_id":"young-kitchen-smoky-bbq-rub-gewuerz","title":"Smoky BBQ Rub Gewürzzubereitung","description":"\u003cp\u003eDie Verwendung des Rubs ist ganz einfach: Nimm dir etwas Smoky BBQ Rub und massiere es mit leichtem Druck in dein Fleisch ein. Lass es einige Minuten in seinem Gewürzmantel ruhen. Im Airfryer wird dein Steak oder Patty bei 180 °C in ca. 8–12 Minuten saftig und außen schön gebräunt – je nach Dicke zwischendurch einmal wenden. Natürlich kannst du das Fleisch genauso klassisch auf den Grill legen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlternativ kannst du das Smoky BBQ Rub auch zu Hackfleisch hinzufügen und damit rauchige Burger-Patties mit einer angenehmen Schärfe zubereiten – im Airfryer, aber genauso gut auf dem Grill oder in der Pfanne. \u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürzmühle GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572570865813,"sku":"F80145","price":4.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/5183.jpg?v=1784122010"},{"product_id":"young-kitchen-suppenkasper-gewuerz","title":"Suppenkasper Gewürzsalz","description":"\u003ch3\u003eSuppenkasper Gewürz\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs ist noch Suppe da! Mit unserem Suppenkasper Gewürz wird deine Suppe nicht zur Lachnummer. Ganz ohne Geschmacksverstärker, Hefeextrakt oder andere Zusatzstoffe, wird deine Suppe mit diesem Gewürz zum kulinarischen Highlight. Einfach 2 EL auf 1 l Wasser geben, Gemüse schnippeln und zusammen kochen lassen. Du wirst begeistert sein!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eEntdecke alle weiteren Gewürze der Young-Kitchen Reihe!\u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürzmühle GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572570931349,"sku":"F80150","price":4.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/2493.jpg?v=1784122014"},{"product_id":"young-kitchen-sweet-tonka-kiss-gewuerz","title":"Sweet Tonka Kiss Gewürzzucker","description":"\u003cp\u003eAirfryer-Germknödel mit Pflaumenkompott und Sweet Tonka Kiss: Für 4 Personen 200 ml Milch lauwarm erwärmen und 20 g frische Hefe sowie 40 g Zucker darin auflösen. 1 TL Young Kitchen Sweet Tonka Kiss unterrühren. Anschließend 500 g Weizenmehl (Type 405), 50 g weiche Butter, 1 Ei und 1 Prise Salz zugeben und alles zu einem glatten, weichen Hefeteig verkneten. Abgedeckt an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen. Den Teig mit leicht angefeuchteten Händen in vier gleich große Kugeln formen und weitere 15 Minuten ruhen lassen. Eine kleine ofenfeste Schale mit 100 ml heißem Wasser in den Airfryer stellen oder das Wasser direkt in den Garkorb geben. Die Germknödel auf das Gitter darüber setzen und bei 150 °C ca. 20–25 Minuten garen, bis sie aufgegangen und weich sind – der entstehende Dampf sorgt für eine lockere, saftige Konsistenz. Die fertigen Germknödel herausnehmen, mit Mohn und Sweet Tonka Kiss bestreuen und zusammen mit 400 g Pflaumenkompott servieren. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTipp: Sweet Tonka Kiss eignet sich nicht nur für Desserts – auch Milchreis, Grießbrei, Crème brûlée oder ein Cappuccino am Morgen lassen sich damit fein abrunden. Einfach nach Belieben dosieren. \u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürzmühle GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572570964117,"sku":"F80155","price":4.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/5185.jpg?v=1784122016"},{"product_id":"young-kitchen-kraeuterquark-gewuerz","title":"Kräuterquark – Gewürzzubereitung","description":"\u003ch3\u003eKräuterquark Gewürz\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOb es abgefahrene Bowls oder simple Pellkartoffeln sind, ohne einen Dip dazu schmeckt es nur halb so gut! Wie wäre es also mit selbstgemachtem Kräuterquark? Einfach 250g Magerquark mit 50ml Schlagsahne und 3 TL Gewürz verrühren - fertig ist der würzig-weiße Traum!\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572571390101,"sku":"F80080","price":4.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/5061.jpg?v=1784122042"},{"product_id":"young-kitchen-guacamole-gewuerz","title":"Guacamole Gewürzzubereitung","description":"\u003ch3\u003eGuacamole Gewürz\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür die perfekte Guacamole einfach eine Avocado mit 1\/2 gepressten Limette, 2 TL Gewürz und ein paar Korianderblättern zerdrücken oder pürieren. Wer mag, kann gerne noch kleingeschnittene Kirschtomaten oder Zwiebeln dazugeben.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572571553941,"sku":"F80059","price":4.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/2500.jpg?v=1784122049"},{"product_id":"young-kitchen-potato-wedges-gewuerz","title":"Potato Wedges Gewürzsalz","description":"\u003cp\u003eAirfryer Potato Wedges: Für 4 Portionen (ca. 16 Wedges) brauchst du etwa 10 Minuten Vorbereitung und 20–30 Minuten im Airfryer. Dafür 2 mittelgroße festkochende Kartoffeln gründlich waschen, optional schälen und je nach Größe in 8–10 Spalten pro Kartoffel schneiden. Die Spalten mit Küchenpapier trocken tupfen, anschließend in einer großen Schüssel mit 1½–2 EL Olivenöl und 1½–2 EL Young Kitchen Potato Wedges Gewürz gründlich vermengen, bis alle Seiten leicht benetzt sind. Den Garkorb des Airfryers leicht einölen, die Wedges gleichmäßig in einer Schicht verteilen und bei 200 °C zunächst ca. 10 Minuten garen. Danach einmal wenden oder durchschütteln und weitere 5–10 Minuten garen, bis die Wedges außen knusprig und goldbraun sind. Heiß servieren – pur oder mit Dip nach Wahl. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlternativ lassen sich die Potato Wedges auch klassisch im Ofen bei 220 °C (Umluft) ca. 25 Minuten zubereiten. \u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572571750549,"sku":"F80116","price":4.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/5181.jpg?v=1784122062"},{"product_id":"young-kitchen-magic-dust","title":"Magic Dust Gewürzzubereitung","description":"\u003cp\u003eAirfryer Magic Dust Hähnchen \u0026amp; Kartoffeln: Für ein unkompliziertes Gericht etwas Olivenöl mit 5 EL Magic Dust vermischen. 5 Hähnchenschenkel und 5 geviertelte Kartoffeln damit gründlich einreiben und etwa 30 Minuten ziehen lassen. Anschließend alles gleichmäßig im Garkorb des Airfryers verteilen, nicht zu dicht. Bei 180 °C ca. 35–40 Minuten garen, zwischendurch einmal wenden, bis das Hähnchen außen schön gebräunt und durchgegart ist und die Kartoffeln goldbraun sind. Alternativ funktioniert die Zubereitung auch klassisch im Ofen bei 200 °C Ober-\/Unterhitze ca. 60 Minuten oder auf dem Grill. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTipp: Durch den enthaltenen Rohrzucker bekommt dein Grillgut im Airfryer besonders schnell eine goldbraune Farbe – perfekt auch für Burger-Patties, Gemüse oder knusprige Wings. \u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürzmühle GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572575191189,"sku":"F80090","price":4.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/5180.jpg?v=1784122206"},{"product_id":"chili-pimientos-picantes-gourmetgewuerz-im-glas","title":"Chili Pimientos Picantes Gourmetgewürz im Glas","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChili Pimientos Picantes\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEine Chilimischung aus verschiedenen, feinst aufeinander abgestimmten Chilisorten. Sie verbindet die kräftige Schärfe der Bird's Eye mit dem fruchtigem Aroma der Jalapeño. Mit dieser Mischung bringen Sie eine feurig-fruchtige Schärfe an Ihr Gericht und versetzen Ihren Gaumen in die mittelamerikanische Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eDie Gourmetlinie\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eEdelste Salz-, Pfeffer- und Capsicum Sorten (Paprika und Chili) bietet das Gourmetsortiment von Hartkorn. Der Fokus liegt auf besonderen und exotischen Sorten für alle kochbegeisterten Gourmets unter Ihnen. Spezialitäten wie z.B. Szechuan Pfeffer, Kubeben Pfeffer, Langer Pfeffer, Hawaii Gewürzsalz, Fleur de Sel, Jalapeño oder Habanero. Diese edelsten Rohstoffe sind in einem dem Produkt angemessenem, hochwertigen Gourmetglas mit Sichtfenster verpackt. Durch das Sichtfenster haben Sie den Durchblick. Probieren Sie es aus – Sie werden begeistert sein!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürzmühle GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572576501909,"sku":"F48715","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/4645.jpg?v=1784122231"},{"product_id":"trueffelsalz-gourmetgewuerz-im-glas","title":"Trüffelsalz Gourmetgewürz im Glas","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eTrüffel Salz \u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eSchwarzer Sommertrüffel ist bei den Feinschmeckern eine absolute Spezialität. Wer das einzigartige Aroma des Trüffels kennt, der weiß den Geschmack des feinen Trüffelsalzes zu schätzen. Das feinkörnige Salz ist mit schwarzem Sommertrüffel verfeinert und verleiht so jedem Gericht eine zarte Trüffelnote. Das Trüffelsalz eignet sich für Fleisch und Fisch, Risotto, Pasta oder Kartoffelgerichte. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eDie Gourmetlinie\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eEdelste Salz-, Pfeffer- und Capsicum Sorten (Paprika und Chili) bietet das Gourmetsortiment von Hartkorn. Der Fokus liegt auf besonderen und exotischen Sorten für alle kochbegeisterten Gourmets unter Ihnen. Spezialitäten wie z.B. Szechuan Pfeffer, Kubeben Pfeffer, Langer Pfeffer, Hawaii Gewürzsalz, Fleur de Sel, Jalapeno oder Habanero. Diese edelsten Rohstoffe sind in einem dem Produkt angemessenem, hochwertigen Gourmetglas mit Sichtfenster verpackt. Durch das Sichtfenster haben Sie den Durchblick. Probieren Sie es aus – Sie werden begeistert sein!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürzmühle GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572577255573,"sku":"F48165","price":7.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/4577.jpg?v=1784122253"},{"product_id":"habanero-gourmetgewuerz-im-glas","title":"Habanero Gourmetgewürz im Glas","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHabanero\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDiese Chiligattung gehört zu den schärfsten Sorten der Welt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHabanero – scharfe Gerichte garantiert\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eManchmal bringt Schärfe erst das gewisse Etwas in unsere Speisen. Du magst es gerne scharf und liebst Chiligewürze? Dann empfehlen wir dir unser Gourmet-Glas mit den besonders scharfen Habaneros, die wir zu Pulver verarbeitet haben. Dabei handelt es sich um eine der schärfsten Chilisorten der Welt. Habanero heißt übersetzt „aus Havanna stammend“. Nun könnte man annehmen, dass Habaneros also aus Kuba kommen, dem ist aber wohl nicht so. Stattdessen stammt die Chili wohl aus Yucatán, das westlich von Kuba zu finden ist. Heute baut man die Habanero weiterhin in der Karibik an, aber auch in Costa Rica, Panama, Belize und in den US-Staaten Kalifornien, Texas und Idaho.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHabanero – weniger ist mehr\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUm dir zu verdeutlichen, wie scharf die Habanero tatsächlich ist, hier mal ein paar Vergleiche. Die Schärfe entsteht durch das Alkaloid Capsaicin, das in Scoville gemessen wird. Eine herkömmliche Gemüsepaprika hat gerade einmal den Wert 10 auf der Scoville-Skala. Eine Peperoni liegt da schon bei rund 500, die bekannte Tabascosoße bei 5.000 und der reine Cayennepfeffer bei bis zu 50.000 Scoville. Die Habanero ist davon noch weit entfernt, bringt sie doch einen Wert von bis zu 577.000 auf die Scoville-Skala. Unsere Habaneros haben einen Scoville-Wert zwischen 220.000 und 350.000, was auch schon sehr scharf ist. Allerdings muss immer dazu gesagt werden, dass der Scoville-Wert anbaubedingt variieren kann. Wenn du mit unserem Habanero Gewürz deine Speisen verfeinerst, ist weniger also mit Sicherheit mehr.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHabanero – fruchtig scharf würzen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUnser Habanero Gewürz ist aber nicht nur scharf, sondern auch fruchtig. Es passt gut zu Fleisch, Suppen, Soßen, Eintöpfen, Salsas, zu Curry und sogar zu Desserts, denn die Kombination süß und scharf wird ebenfalls immer beliebter. Unsere Habaneros bekommst du in einem Gourmet-Glas, das bedeutet, dass du immer den Überblick hast. 22 g Füllgewicht sollten einige Zeit reichen, sofern du vorsichtig würzt, was wir dir anraten würden. Hol dir unsere Habaneros gemahlen jetzt bei uns im Online-Shop für das perfekte Würzen deiner scharfen Gerichte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürzmühle GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572577747093,"sku":"F48330","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/4625.jpg?v=1784122268"},{"product_id":"kala-namak-gourmetgewuerz-im-glas","title":"Kala Namak Gourmetgewürz im Glas","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKala Namak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn einem langen Erhitzungs- und Kochprozess werden rosafarbenes Kristallsalz und Salsola stocksii verkocht. Dadurch erhält das Salz den typisch markanten Geruch, welcher durch schwefelhaltige Verbindungen entsteht und an hartgekochte Eier erinnert. Besonders beliebt ist das Salz in der indischen\/ayurvedischen sowie veganen Küche, um den Gerichten den Geschmack von Eiern zu verleihen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eDie Gourmetlinie\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eEdelste Salz-, Pfeffer- und Capsicum Sorten (Paprika und Chili) bietet das Gourmetsortiment von Hartkorn. Der Fokus liegt auf besonderen und exotischen Sorten für alle kochbegeisterten Gourmets unter Ihnen. Spezialitäten wie z.B. Szechuan Pfeffer, Kubeben Pfeffer, Langer Pfeffer, Hawaii Gewürzsalz, Fleur de Sel, Jalapeño oder Habanero. Diese edelsten Rohstoffe sind in einem dem Produkt angemessenem, hochwertigen Gourmetglas mit Sichtfenster verpackt. Durch das Sichtfenster haben Sie den Durchblick. Probieren Sie es aus – Sie werden begeistert sein!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürzmühle GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572577845397,"sku":"F48545","price":4.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/4619.jpg?v=1784122275"},{"product_id":"szechuan-pfeffer-gourmetgewuerz-im-glas","title":"Szechuan Pfeffer Gourmetgewürz im Glas","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzechuan Pfeffer\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDiese Zitrus-Spezies wird auch als „Sichuan Pfeffer“ bezeichnet und verdankt ihren Namen der gleichnamigen Provinz Sichuan. Geschmacksgebend ist die Schale; die darin befindlichen Amide erzeugen eine leicht betäubend prickelnde Wirkung auf der Zungenspitze.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eDie Gourmetlinie\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eEdelste Salz-, Pfeffer- und Capsicum Sorten (Paprika und Chili) bietet das Gourmetsortiment von Hartkorn. Der Fokus liegt auf besonderen und exotischen Sorten für alle kochbegeisterten Gourmets unter Ihnen. Spezialitäten wie z.B. Szechuan Pfeffer, Kubeben Pfeffer, Langer Pfeffer, Hawaii Gewürzsalz, Fleur de Sel, Jalapeño oder Habanero. Diese edelsten Rohstoffe sind in einem dem Produkt angemessenem, hochwertigen Gourmetglas mit Sichtfenster verpackt. Durch das Sichtfenster haben Sie den Durchblick. Probieren Sie es aus – Sie werden begeistert sein!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürzmühle GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572578074773,"sku":"F48675","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/4584.jpg?v=1784122288"},{"product_id":"shaken-grill-gefluegel-rub","title":"Geflügel Rub Gewürzsalz Shake´n Grill","description":"\u003cp\u003eFür eine leckere Gewürzkruste einfach etwas Öl mit 1,5 EL Rub mischen, Hähnchenbrustfilets damit einreiben und mindestens 1 Stunde ziehen lassen. Das Hähnchen grillen oder braten und servieren!\u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürzmühle GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572578762901,"sku":"F60300","price":4.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/4572.jpg?v=1784122317"},{"product_id":"shaken-grill-steak-rub","title":"Steak Rub Gewürzsalz Shake´n Grill","description":"\u003cp\u003eSo bereitest du deine Steaks zu: Etwas Öl mit 1,5 EL Rub mischen, 2 Steaks damit einreiben und mindestens 1 Stunde ziehen lassen. Die Steaks anschließend nur noch grillen oder braten.\u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürzmühle GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572578795669,"sku":"F60301","price":4.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/4575.jpg?v=1784122319"},{"product_id":"young-kitchen-pumpkin-pie","title":"Pumpkin Pie Gewürzmischung","description":"\u003ch2\u003ePumpkin Pie Gewürzmischung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMit unserer Pumpkin Pie Gewürzmischung ist der cremige Nachtisch schnell gebacken und immer auf den Punkt gewürzt. Der neueste Spross aus der Young Kitchen Reihe hat es in sich! Herb würziger Cassia Zimt vermischt mit dem leicht scharfen Aroma von Ingwer, einer Prise Muskatnuss, aromatischem, etwas pfeffrigem Piment und zitronig-frischem Kardamom trifft auf einen Hauch Nelke und runden den Pie geschmacklich ab. 2 Teelöffel des Gewürzes reichen für eine Füllung mit ca. 700 g Hokkaido Kürbis. Die Geschmacksexplosion am „Kaffeetisch“ ist garantiert! Damit es nicht heißt, wir hätten euch nicht gewarnt: es besteht Suchtgefahr. Das Gewürz ist eine reine Gewürzmischung.\u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürzmühle GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572582891669,"sku":"F80120","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/2528.jpg?v=1784122364"},{"product_id":"young-kitchen-aglio-e-olio","title":"Aglio e Olio Gewürzzubereitung","description":"\u003cp\u003eKochen kann so einfach sein! Denn unser Rezept für Spaghetti Aglio e Olio kann nun wirklich jeder zubereiten, versprochen. Du musst nichts weiter tun als 250 g Spaghetti al dente kochen – also, so dass sie noch einen angenehmen Biss haben. Dann mischst du noch 6-8 EL Olivenöl mit 1 EL Butter und 4 EL Nudelwasser, gibst 2-3 TL der Aglio e Olio Gewürzmischung hinzu und marinierst die Pasta damit. Wenn du möchtest, kannst du dem Ganzen mit Parmesan oder Pecorino noch ein Kröhnchen aufsetzen. Kinderleicht oder?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie einen lieben ihn, die anderen können ihn im wahrsten Sinne des Wortes nicht riechen. Am Knoblauch scheiden sich die Geister und Tischgesellschaften. Schuld daran ist sein unverwechselbares Aroma und vor allem aber das sogenannte Allicin, das beim Hacken oder pressen freigesetzt wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572587610261,"sku":"F80005","price":4.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/5173.jpg?v=1784122617"},{"product_id":"magic-spice-chefsache","title":"Magic Spice Gewürzsalz Chefsache","description":"\u003cp\u003eF7Magie war noch nie einfacher zu verwenden: Nimm etwas Öl und mische es mit dem Magic Spice Gewürzsalz nach deinem Gusto. Mariniere darin, was du später auf den Grill legen willst und lass alles anschließend über dem Feuer garen. Fertig ist dein magisches Gericht! \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLeider wohnt jedem Zauber auch ein Ende inne. Aber jetzt weißt du, wo du deinen Nachschub bekommst!\u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572590723221,"sku":"F71046","price":8.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/4251.jpg?v=1784122690"},{"product_id":"young-kitchen-grill-ofengemuese","title":"Grill \u0026 Ofengemüse Gewürzzubereitung","description":"\u003cp\u003eEinfach, schnell und ganz schön lecker: Mit unserem Rezept für Gemüse aus dem Airfryer reist du im Nu in mediterrane Geschmackswelten. Wasche dazu 1 Zucchini, 1 Aubergine, 3 Tomaten und 2 Paprika und schneide alles in mundgerechte Stücke – hier darf es gerne rustikal zugehen. Das Gemüse mit etwas Öl mischen, die Gewürzzubereitung für Grill \u0026amp; Ofengemüse darüberstreuen und ab in den Airfryer bei 180 °C für ca. 12–15 Minuten, bis das Gemüse außen leicht gebräunt und innen gar ist. Zwischendurch einmal durchschütteln oder wenden. Natürlich funktioniert das Rezept genauso klassisch im Ofen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa, noch auf der Suche nach dem perfekten Sommergericht? Dann solltest du dir das Gewürz für Grill \u0026amp; Ofengemüse nicht entgehen lassen. Im Airfryer schnell zubereitet, eignet es sich genauso gut als Beilage vom Grill oder aus dem Ofen. \u003c\/p\u003e","brand":"Hartkorn Gewürzmühle GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572591673493,"sku":"F80062","price":4.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/4352\/5781\/files\/5177.jpg?v=1784122715"}],"url":"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/collections\/bestseller-gewuerze.oembed","provider":"Hartkorn Gewürze","version":"1.0","type":"link"}