{"id":5305,"date":"2023-03-07T07:30:00","date_gmt":"2023-03-07T06:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/?p=5305"},"modified":"2023-09-14T16:20:55","modified_gmt":"2023-09-14T14:20:55","slug":"gefriergetrocknete-kraeuter","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/gefriergetrocknete-kraeuter\/","title":{"rendered":"Gefriergetrocknete Kr\u00e4uter \u2013 was du unbedingt wissen solltest"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Gefriergetrocknete Kr\u00e4uter: unser Hit im Gourmet-Glas <\/h2>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/de\/feinkost-gewuerze\/?typ=gourmet-glas?utm_source=Blog&amp;utm_medium=Beitrag&amp;utm_campaign=text-fruehling22\">Gefriergetrocknete Kr\u00e4uter<\/a> sind eine echte Alternative zu frischen Kr\u00e4utern! Damit aus dem frischen Gr\u00fcn unsere <a href=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/de\/feinkost-gewuerze\/?typ=gourmet-glas?utm_source=Blog&amp;utm_medium=Beitrag&amp;utm_campaign=text-fruehling22\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">gefriergetrockneten Kr\u00e4uter<\/a> werden, durchlaufen sie ein besonders schonendes Verfahren. So bleiben die wesentlichen Inhaltsstoffe, also beispielsweise die Aromen, die den unverkennbaren Geschmack der Kr\u00e4uter ausmachen, bestehen. Und jetzt kommt der absolute Clou: Weil den Kr\u00e4utern beim Gefriertrocknen auf ganz spezielle Weise der Gro\u00dfteil ihres Wassers entzogen wird, bleiben sogar mehr N\u00e4hrstoffe in den Kr\u00e4utern bestehen, als frische Kr\u00e4uter dir liefern w\u00fcrden. H\u00e4ttest du\u2018s gewusst? Und das ist noch nicht alles, durch den Veredelungsprozess behalten die gefriergetrockneten Kr\u00e4uter auch noch viel ihrer nat\u00fcrlichen Farbe.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:50px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/de\/feinkost-gewuerze\/?typ=gourmet-glas?utm_source=Blog&amp;utm_medium=Beitrag&amp;utm_campaign=bild-4-rohstoffe-fruehling22\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"257\" src=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Fruehlingsanfang_gefriegetrocknete-Kraeuter-1024x257.jpg\" alt=\"Hartkorn Gew\u00fcrze und Kr\u00e4uter - gefriergetrocknet\" class=\"wp-image-5318\" srcset=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Fruehlingsanfang_gefriegetrocknete-Kraeuter-1024x257.jpg 1024w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Fruehlingsanfang_gefriegetrocknete-Kraeuter-300x75.jpg 300w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Fruehlingsanfang_gefriegetrocknete-Kraeuter-768x193.jpg 768w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Fruehlingsanfang_gefriegetrocknete-Kraeuter-239x60.jpg 239w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Fruehlingsanfang_gefriegetrocknete-Kraeuter.jpg 1080w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<div style=\"height:50px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Sublimation \u2013 so funktioniert die Sache mit der Gefriertrocknung <\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Sie sehen gut aus, schmecken prima und sind auch noch gesund. Auf <a href=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/de\/feinkost-gewuerze\/?typ=gourmet-glas?utm_source=Blog&amp;utm_medium=Beitrag&amp;utm_campaign=text-fruehling22\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">gefriergetrocknete Kr\u00e4uter<\/a> zur\u00fcckzugreifen, klingt also nach einer ganz sch\u00f6n guten Idee. Aber wie genau wird aus dem frischen Kraut dann eigentlich das Gefriergetrocknete? Die Antwort lautet: durch Sublimation. Und wenn dir das jetzt erst einmal so gar nicht weiterhilft, mach dir keine Sorgen. Du musst kein Profi im Bereich Physik oder Chemie sein, um den Prozess der dahintersteckt zu verstehen. Im Grunde wird Lebensmitteln beim Gefriertrocknen beinahe das gesamte Wasser entzogen. Und hier kommt die sogenannte Sublimation ins Spiel. Denn Wasser hat die besondere physikalische Eigenschaft, von einem gefrorenen Aggregatzustand direkt in einen Gasf\u00f6rmigen \u00fcberzugehen, wenn es sich in einem Vakuum befindet. Das bedeutet, die Kr\u00e4uter werden erst bei sehr niedrigen Temperaturen gefroren und anschlie\u00dfend wird ein Vakuum erzeugt, damit das Wasser zu Wasserdampf wird und ausstr\u00f6men kann. Und das war\u2018s auch schon. Gar nicht so kompliziert oder?<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:50px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Vom Basilikum bis zur roten Zwiebel \u2013 diese Kr\u00e4uter haben wir gefriergetrocknet<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Ja, ja, schon klar, die Zwiebel ist kein Kraut im klassischen Sinne und geh\u00f6rt botanisch betrachtet zur Gattung des Lauchs, aber sie ist ein perfekter Partner f\u00fcr viele Kr\u00e4uter und sorgt f\u00fcr geh\u00f6rig umami in deinen Gerichten. Deshalb durfte die <a href=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/de\/rote-zwiebeln-gefriergetrocknet-gourmetgewuerz-im-glas.html?utm_source=Blog&amp;utm_medium=Beitrag&amp;utm_campaign=text-rote-zwiebeln-fruehling22\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">rote Zwiebel<\/a> auch nicht bei der Auswahl der gefriergetrockneten Produkte unserer <a href=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/de\/feinkost-gewuerze\/?typ=gourmet-glas?utm_source=Blog&amp;utm_medium=Beitrag&amp;utm_campaign=text-fruehling22\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Gourmet-Linie<\/a> fehlen. <\/p>\n\n\n\n<p>So, jetzt aber mal der Reihe nach: <br>Welche Kr\u00e4uter findest du denn nun in gefriergetrockneter Form in unserem <a href=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/de\/?utm_source=Blog&amp;utm_medium=Beitrag&amp;utm_campaign=text-fruehling22\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Online-Shop<\/a>?<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text alignwide is-stacked-on-mobile\" style=\"grid-template-columns:23% auto\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><a href=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/de\/basilikum-gefriergetrocknet-gourmetgewuerz-im-glas.html?utm_source=Blog&amp;utm_medium=Beitrag&amp;utm_campaign=bild-basilikum-fruehling22\"><img decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"800\" src=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/basilikum-gefriergetrocknet.jpg\" alt=\"Hartkorn Gew\u00fcrze - gefriergetrockneter Basilikum\" class=\"wp-image-5324 size-full\" srcset=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/basilikum-gefriergetrocknet.jpg 800w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/basilikum-gefriergetrocknet-300x300.jpg 300w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/basilikum-gefriergetrocknet-150x150.jpg 150w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/basilikum-gefriergetrocknet-768x768.jpg 768w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/basilikum-gefriergetrocknet-60x60.jpg 60w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/basilikum-gefriergetrocknet-540x540.jpg 540w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/basilikum-gefriergetrocknet-90x90.jpg 90w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><\/figure><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<p><a href=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/de\/basilikum-gefriergetrocknet-gourmetgewuerz-im-glas.html?utm_source=Blog&amp;utm_medium=Beitrag&amp;utm_campaign=text-basilikum-fruehling22\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Gefriergetrockneter Basilikum<\/strong><\/a><strong>:<\/strong> Nat\u00fcrlich darf <em>der <\/em>Klassiker der mediterranen K\u00fcche keinesfalls fehlen. Mild im Geschmack und dennoch unverkennbar ist Basilikum ein echtes Must-have in jeder K\u00fcche.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text alignwide has-media-on-the-right is-stacked-on-mobile\" style=\"grid-template-columns:auto 23%\"><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<p><strong><a href=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/de\/ingwer-geschnitten-gourmetgewuerz-im-glas.html?utm_source=Blog&amp;utm_medium=Beitrag&amp;utm_campaign=text-ingwer-fruehling22\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Gefriergetrockneter Ingwer<\/a>:<\/strong> Zitronig-frisch und mit einem angenehmen Sch\u00e4rfe-Kick sorgt der Ingwer gerade in der asiatischen K\u00fcche f\u00fcr kulinarische Highlights.<\/p>\n<\/div><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><a href=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/de\/ingwer-geschnitten-gourmetgewuerz-im-glas.html?utm_source=Blog&amp;utm_medium=Beitrag&amp;utm_campaign=bild-ingwer-fruehling22\"><img decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"800\" src=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/ingwer-gefriergetrocknet.jpg\" alt=\"Hartkorn Gew\u00fcrze - gefriergetrockneter Ingwer\" class=\"wp-image-5325 size-full\" srcset=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/ingwer-gefriergetrocknet.jpg 800w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/ingwer-gefriergetrocknet-300x300.jpg 300w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/ingwer-gefriergetrocknet-150x150.jpg 150w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/ingwer-gefriergetrocknet-768x768.jpg 768w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/ingwer-gefriergetrocknet-60x60.jpg 60w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/ingwer-gefriergetrocknet-540x540.jpg 540w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/ingwer-gefriergetrocknet-90x90.jpg 90w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text alignwide is-stacked-on-mobile\" style=\"grid-template-columns:23% auto\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><a href=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/de\/italienische-kraeuter-gefriergetrocknet-gourmetgewuerz-im-glas.html?utm_source=Blog&amp;utm_medium=Beitrag&amp;utm_campaign=bild-italienische-kraueter-fruehling22\"><img decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"800\" src=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/italienische-kraeuter-gefriergetrocknet-hartkorn.jpg\" alt=\"Hartkorn Gew\u00fcrze - gefriergetrocknete italienische Kr\u00e4uter \" class=\"wp-image-5326 size-full\" srcset=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/italienische-kraeuter-gefriergetrocknet-hartkorn.jpg 800w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/italienische-kraeuter-gefriergetrocknet-hartkorn-300x300.jpg 300w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/italienische-kraeuter-gefriergetrocknet-hartkorn-150x150.jpg 150w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/italienische-kraeuter-gefriergetrocknet-hartkorn-768x768.jpg 768w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/italienische-kraeuter-gefriergetrocknet-hartkorn-60x60.jpg 60w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/italienische-kraeuter-gefriergetrocknet-hartkorn-540x540.jpg 540w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/italienische-kraeuter-gefriergetrocknet-hartkorn-90x90.jpg 90w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><\/figure><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<p><strong><a href=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/de\/italienische-kraeuter-gefriergetrocknet-gourmetgewuerz-im-glas.html?utm_source=Blog&amp;utm_medium=Beitrag&amp;utm_campaign=text-italienische-kraueter-fruehling22\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Gefriergetrocknete Italienische Kr\u00e4uter<\/a>:<\/strong> Sie sind die All-time favourites der italienischen K\u00fcche. Perfekt aufeinander abgestimmt, sorgen Rosmarin, Oregano, Basilikum, Majoran und Thymian f\u00fcr Mittelmeer-Flair.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text alignwide has-media-on-the-right is-stacked-on-mobile\" style=\"grid-template-columns:auto 23%\"><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<p><strong><a href=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/de\/knoblauch-gefriergetrockenet-gourmetgewuerz-im-glas.html?utm_source=Blog&amp;utm_medium=Beitrag&amp;utm_campaign=text-knoblauch-fruehling22\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" data-type=\"URL\">Gefriergetrockneter Knoblauch<\/a>:<\/strong> An ihm scheiden sich die Geister. Ja, nach dem Genuss von Knoblauch im Essen kommt man nicht ganz ohne Fahne davon &#8230; aber hey, der Geschmack ist\u2018s definitiv wert!<\/p>\n<\/div><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><a href=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/de\/knoblauch-gefriergetrockenet-gourmetgewuerz-im-glas.html?utm_source=Blog&amp;utm_medium=Beitrag&amp;utm_campaign=bild-knoblauch-fruehling22\"><img decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"800\" src=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/knoblauch-gefriergetrocknet-hartkorn.jpg\" alt=\"Hartkorn Gew\u00fcrze - gefriergetrockneter Knoblauch\" class=\"wp-image-5327 size-full\" srcset=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/knoblauch-gefriergetrocknet-hartkorn.jpg 800w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/knoblauch-gefriergetrocknet-hartkorn-300x300.jpg 300w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/knoblauch-gefriergetrocknet-hartkorn-150x150.jpg 150w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/knoblauch-gefriergetrocknet-hartkorn-768x768.jpg 768w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/knoblauch-gefriergetrocknet-hartkorn-60x60.jpg 60w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/knoblauch-gefriergetrocknet-hartkorn-540x540.jpg 540w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/knoblauch-gefriergetrocknet-hartkorn-90x90.jpg 90w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text alignwide is-stacked-on-mobile\" style=\"grid-template-columns:23% auto\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><a href=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/de\/majoran-gefriergetrocknet-gourmetgewuerz-im-glas.html?utm_source=Blog&amp;utm_medium=Beitrag&amp;utm_campaign=bild-majoran-fruehling22\"><img decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"800\" src=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/majoran-gefriergetrocknet.jpg\" alt=\"Hartkorn Gew\u00fcrze - gefriergetrockneter Majoran\" class=\"wp-image-5328 size-full\" srcset=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/majoran-gefriergetrocknet.jpg 800w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/majoran-gefriergetrocknet-300x300.jpg 300w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/majoran-gefriergetrocknet-150x150.jpg 150w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/majoran-gefriergetrocknet-768x768.jpg 768w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/majoran-gefriergetrocknet-60x60.jpg 60w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/majoran-gefriergetrocknet-540x540.jpg 540w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/majoran-gefriergetrocknet-90x90.jpg 90w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><\/figure><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<p><strong><a href=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/de\/majoran-gefriergetrocknet-gourmetgewuerz-im-glas.html?utm_source=Blog&amp;utm_medium=Beitrag&amp;utm_campaign=text-majoran-fruehling22\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Gefriergetrockneter Majoran<\/a><\/strong>: Kr\u00e4ftig, deftig, das ist dem Majoran gerade recht. Er \u00fcberzeugt dank des hohen Anteils an \u00e4therischen \u00d6len besonders in herzhaften Gerichten \u2013 und dann auf ganzer Linie.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text alignwide has-media-on-the-right is-stacked-on-mobile\" style=\"grid-template-columns:auto 23%\"><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<p><strong><a href=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/de\/oregano-gefriergetrocknet-gourmetgewuerz-im-glas.html?utm_source=Blog&amp;utm_medium=Beitrag&amp;utm_campaign=text-oregano-fruehling22\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Gefriergetrockneter Oregano<\/a><\/strong>: Pizza, Tomatenso\u00dfe oder Kr\u00e4uteromelett \u2013 der Oregano sorgt f\u00fcr guten Geschmack. Aber Achtung: Bei diesem Gew\u00fcrz lautet das Credo nicht umsonst \u201eWeniger ist mehr!\u201c. Also lieber etwas sparsamer damit umgehen.<\/p>\n<\/div><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><a href=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/de\/oregano-gefriergetrocknet-gourmetgewuerz-im-glas.html?utm_source=Blog&amp;utm_medium=Beitrag&amp;utm_campaign=bild-oregano-fruehling22\"><img decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"800\" src=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/oregano-gefriergetrocknet-hartkorn.jpg\" alt=\"Hartkorn Gew\u00fcrze - gefriergetrockneter Oregano\" class=\"wp-image-5329 size-full\" srcset=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/oregano-gefriergetrocknet-hartkorn.jpg 800w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/oregano-gefriergetrocknet-hartkorn-300x300.jpg 300w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/oregano-gefriergetrocknet-hartkorn-150x150.jpg 150w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/oregano-gefriergetrocknet-hartkorn-768x768.jpg 768w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/oregano-gefriergetrocknet-hartkorn-60x60.jpg 60w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/oregano-gefriergetrocknet-hartkorn-540x540.jpg 540w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/oregano-gefriergetrocknet-hartkorn-90x90.jpg 90w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text alignwide is-stacked-on-mobile\" style=\"grid-template-columns:23% auto\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><a href=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/de\/pertersilie-gefriergetrocknet-gourmetgewuez-im-glas.html?utm_source=Blog&amp;utm_medium=Beitrag&amp;utm_campaign=bild-petersilie-fruehling22\"><img decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"800\" src=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/petersilie-gefriergetrocknet-hartkorn.jpg\" alt=\"Hartkorn Gew\u00fcrze - gefriergetrocknete Petersilie\" class=\"wp-image-5330 size-full\" srcset=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/petersilie-gefriergetrocknet-hartkorn.jpg 800w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/petersilie-gefriergetrocknet-hartkorn-300x300.jpg 300w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/petersilie-gefriergetrocknet-hartkorn-150x150.jpg 150w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/petersilie-gefriergetrocknet-hartkorn-768x768.jpg 768w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/petersilie-gefriergetrocknet-hartkorn-60x60.jpg 60w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/petersilie-gefriergetrocknet-hartkorn-540x540.jpg 540w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/petersilie-gefriergetrocknet-hartkorn-90x90.jpg 90w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><\/figure><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<p><strong><a href=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/de\/pertersilie-gefriergetrocknet-gourmetgewuez-im-glas.html?utm_source=Blog&amp;utm_medium=Beitrag&amp;utm_campaign=text-petersilie-fruehling22\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Gefriergetrocknete Petersilie<\/a><\/strong>: Fr\u00fchling, Sommer, Herbst und Winter: Petersilie ist eines der K\u00fcchenkr\u00e4uter, die wirklich das ganze Jahr lang ihre Berechtigung in deinen T\u00f6pfchen, Pfannen und Salatsch\u00fcsseln verteidigen. Denn was w\u00e4ren Dressings, Suppen, Gem\u00fcse oder Pilzgerichte schon ohne das gr\u00fcne Kraut? Eben!<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text alignwide has-media-on-the-right is-stacked-on-mobile\" style=\"grid-template-columns:auto 23%\"><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<p><strong><a href=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/de\/rosmarin-gefriergetrocknet-gourmetgewuerz-im-glas.html?utm_source=Blog&amp;utm_medium=Beitrag&amp;utm_campaign=text-rosmarin-fruehling22\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Gefriergetrockneter Rosmarin<\/a><\/strong>: Mhhh, ausgepr\u00e4gte \u00e4therische \u00d6le sorgen f\u00fcr den aromatischen Geschmack des Rosmarin. Damit passt er ganz hervorragend zu Kartoffel- oder Lammgerichten.<\/p>\n<\/div><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><a href=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/de\/rosmarin-gefriergetrocknet-gourmetgewuerz-im-glas.html?utm_source=Blog&amp;utm_medium=Beitrag&amp;utm_campaign=bild-rosmarin-fruehling22\"><img decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"800\" src=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/rosmarin-gefriergetrocknet.jpg\" alt=\"Hartkorn Gew\u00fcrze - gefriergetrockneter Rosmarin\" class=\"wp-image-5331 size-full\" srcset=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/rosmarin-gefriergetrocknet.jpg 800w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/rosmarin-gefriergetrocknet-300x300.jpg 300w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/rosmarin-gefriergetrocknet-150x150.jpg 150w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/rosmarin-gefriergetrocknet-768x768.jpg 768w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/rosmarin-gefriergetrocknet-60x60.jpg 60w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/rosmarin-gefriergetrocknet-540x540.jpg 540w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/rosmarin-gefriergetrocknet-90x90.jpg 90w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text alignwide is-stacked-on-mobile\" style=\"grid-template-columns:23% auto\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><a href=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/de\/rote-zwiebeln-gefriergetrocknet-gourmetgewuerz-im-glas.html?utm_source=Blog&amp;utm_medium=Beitrag&amp;utm_campaign=bild-rote-zwiebeln-fruehling22\"><img decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"800\" src=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/rote-zwiebeln-gefriergetrocknet-hartkorn.jpg\" alt=\"Hartkorn Gew\u00fcrze - gefriergetrocknete Rote Zwiebeln\" class=\"wp-image-5332 size-full\" srcset=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/rote-zwiebeln-gefriergetrocknet-hartkorn.jpg 800w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/rote-zwiebeln-gefriergetrocknet-hartkorn-300x300.jpg 300w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/rote-zwiebeln-gefriergetrocknet-hartkorn-150x150.jpg 150w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/rote-zwiebeln-gefriergetrocknet-hartkorn-768x768.jpg 768w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/rote-zwiebeln-gefriergetrocknet-hartkorn-60x60.jpg 60w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/rote-zwiebeln-gefriergetrocknet-hartkorn-540x540.jpg 540w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/rote-zwiebeln-gefriergetrocknet-hartkorn-90x90.jpg 90w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><\/figure><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<p><strong><a href=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/de\/rote-zwiebeln-gefriergetrocknet-gourmetgewuerz-im-glas.html?utm_source=Blog&amp;utm_medium=Beitrag&amp;utm_campaign=text-rote-zwiebeln-fruehling22\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Gefriergetrocknete Rote Zwiebeln<\/a><\/strong>: Dosieren ganz ohne Tr\u00e4nen \u2013 nicht schlecht, oder? Mit den roten Zwiebeln sorgst du nicht nur f\u00fcr ordentlich Geschmack, sondern verwandelst auch jeden Gaumenschmaus zugleich in einen Augenschmaus.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text alignwide has-media-on-the-right is-stacked-on-mobile\" style=\"grid-template-columns:auto 23%\"><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<p><strong><a href=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/de\/salatkraeuter-gefriergetrocknet-gourmetgewuerz-im-glas.html?utm_source=Blog&amp;utm_medium=Beitrag&amp;utm_campaign=text-salatkraeuter-fruehling22\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Gefriergetrocknete Salatkr\u00e4uter<\/a><\/strong>: So gut wie frisch \u2013 in der Verbindung mit deinem Lieblingsdressing entfalten Knoblauch, Chili, Petersilie, Dill, Zwiebeln und Schnittlauch in Form der Salatkr\u00e4uter ihr volles Aroma. Damit sagst du der Langeweile an der Salatbar ganz sicher den Kampf an.<\/p>\n<\/div><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><a href=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/de\/salatkraeuter-gefriergetrocknet-gourmetgewuerz-im-glas.html?utm_source=Blog&amp;utm_medium=Beitrag&amp;utm_campaign=bild-salatkraeuter-fruehling22\"><img decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"800\" src=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/salatkraeuter-gefriergetrocknet-hartkorn.jpg\" alt=\"Hartkorn Gew\u00fcrze - gefriergetrocknete Salatkr\u00e4uter\" class=\"wp-image-5333 size-full\" srcset=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/salatkraeuter-gefriergetrocknet-hartkorn.jpg 800w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/salatkraeuter-gefriergetrocknet-hartkorn-300x300.jpg 300w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/salatkraeuter-gefriergetrocknet-hartkorn-150x150.jpg 150w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/salatkraeuter-gefriergetrocknet-hartkorn-768x768.jpg 768w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/salatkraeuter-gefriergetrocknet-hartkorn-60x60.jpg 60w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/salatkraeuter-gefriergetrocknet-hartkorn-540x540.jpg 540w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/salatkraeuter-gefriergetrocknet-hartkorn-90x90.jpg 90w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text alignwide is-stacked-on-mobile\" style=\"grid-template-columns:23% auto\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><a href=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/de\/schnittlauch-gefriergetrocknet-gourmetgewuerz-im-glas.html?utm_source=Blog&amp;utm_medium=Beitrag&amp;utm_campaign=bild-schnittlauch-fruehling22\"><img decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"800\" src=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/schnittlauch-gefriergetrocknet.jpg\" alt=\"Hartkorn Gew\u00fcrze - gefriergetrockneter Schnittlauch\" class=\"wp-image-5334 size-full\" srcset=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/schnittlauch-gefriergetrocknet.jpg 800w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/schnittlauch-gefriergetrocknet-300x300.jpg 300w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/schnittlauch-gefriergetrocknet-150x150.jpg 150w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/schnittlauch-gefriergetrocknet-768x768.jpg 768w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/schnittlauch-gefriergetrocknet-60x60.jpg 60w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/schnittlauch-gefriergetrocknet-540x540.jpg 540w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/schnittlauch-gefriergetrocknet-90x90.jpg 90w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><\/figure><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<p><strong><a href=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/de\/schnittlauch-gefriergetrocknet-gourmetgewuerz-im-glas.html?utm_source=Blog&amp;utm_medium=Beitrag&amp;utm_campaign=text-schnittlauch-fruehling22\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Gefriergetrockneter Schnittlauch<\/a><\/strong>: Kannst du dir eine K\u00fcche ohne Schnittlauch vorstellen? Wir auch nicht! Mit seiner milden Sch\u00e4rfe und dem w\u00fcrzig-frischen Geschmack ist er der ideale Begleiter f\u00fcr R\u00fchrei, Dips oder Salatdressings.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text alignwide has-media-on-the-right is-stacked-on-mobile\" style=\"grid-template-columns:auto 23%\"><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<p><strong><a href=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/de\/thymian-gefriergetrocknet-gourmetgewuerz-im-glas.html?utm_source=Blog&amp;utm_medium=Beitrag&amp;utm_campaign=text-thymian-fruehling22\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Gefriergetrockneter Thymian<\/a><\/strong>: Einmal Richtung Mittelmeer, bitte! Der milde Geschmack des Thymians nimmt dich im Nu mit auf eine Reise in die mediterrane K\u00fcche.<\/p>\n<\/div><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><a href=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/de\/thymian-gefriergetrocknet-gourmetgewuerz-im-glas.html?utm_source=Blog&amp;utm_medium=Beitrag&amp;utm_campaign=bild-thymian-fruehling22\"><img decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"800\" src=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/thymian-gefriergetrocknet-hartkorn.jpg\" alt=\"Hartkorn Gew\u00fcrze - gefriergetrockneter Thymian\" class=\"wp-image-5335 size-full\" srcset=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/thymian-gefriergetrocknet-hartkorn.jpg 800w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/thymian-gefriergetrocknet-hartkorn-300x300.jpg 300w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/thymian-gefriergetrocknet-hartkorn-150x150.jpg 150w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/thymian-gefriergetrocknet-hartkorn-768x768.jpg 768w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/thymian-gefriergetrocknet-hartkorn-60x60.jpg 60w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/thymian-gefriergetrocknet-hartkorn-540x540.jpg 540w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/thymian-gefriergetrocknet-hartkorn-90x90.jpg 90w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:50px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Zur\u00fcck zum Ursprung \u2013 Wie verwendet man gefriergetrocknete Kr\u00e4uter?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<div style=\"height:10px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text alignwide is-stacked-on-mobile\" style=\"grid-template-columns:44% auto\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><a href=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/de\/feinkost-gewuerze\/?typ=gourmet-glas?utm_source=Blog&amp;utm_medium=Beitrag&amp;utm_campaign=bild-3gewuerze-fruehling22\"><img decoding=\"async\" width=\"400\" height=\"400\" src=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Blog_Uebersicht_Fruehlingsanfang_gefriegetrocknete-Kraeuter.jpg\" alt=\"Hartkorn GEw\u00fcrze gefriergetrocknete Kr\u00e4uter\" class=\"wp-image-5338 size-full\" srcset=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Blog_Uebersicht_Fruehlingsanfang_gefriegetrocknete-Kraeuter.jpg 400w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Blog_Uebersicht_Fruehlingsanfang_gefriegetrocknete-Kraeuter-300x300.jpg 300w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Blog_Uebersicht_Fruehlingsanfang_gefriegetrocknete-Kraeuter-150x150.jpg 150w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Blog_Uebersicht_Fruehlingsanfang_gefriegetrocknete-Kraeuter-60x60.jpg 60w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Blog_Uebersicht_Fruehlingsanfang_gefriegetrocknete-Kraeuter-90x90.jpg 90w\" sizes=\"(max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><\/a><\/figure><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<p>Unsere gefriergetrockneten Kr\u00e4uter aus der <a href=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/de\/feinkost-gewuerze\/?typ=gourmet-glas?utm_source=Blog&amp;utm_medium=Beitrag&amp;utm_campaign=text-fruehling22\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Gourmet-Linie<\/a> bieten dir nicht nur die volle Ladung Aroma und begeistern mit toller Farbintensit\u00e4t \u2013 sie sind auch noch richtig lecker dazu! <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:25px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Aber wie genau sind sie denn jetzt eigentlich zu verwenden? Diese Frage beantworten wir dir nat\u00fcrlich gerne. Wie du eben erfahren konntest, wird den Kr\u00e4utern beim Gefriertrocknen super schonend Wasser entzogen. Das macht sie besonders haltbar und bewahrt zugleich ihren Geschmack. Damit die Kr\u00e4uter beim Kochen nun aber ihre ganze Kraft wiedererlangen und du sie quasi zu neuem Leben erwecken kannst, brauchen sie Fl\u00fcssigkeit. Das bedeutet, du musst den Kr\u00e4utern das Wasser, das ihnen entzogen wurde, wieder zuf\u00fchren. Daher eignen sich die <a href=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/de\/feinkost-gewuerze\/?typ=gourmet-glas?utm_source=Blog&amp;utm_medium=Beitrag&amp;utm_campaign=text-fruehling22\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">gefriergetrockneten Kr\u00e4uter<\/a>&nbsp;besonders f\u00fcr Speisen mit etwas Feuchtigkeit, einem Sud oder einer So\u00dfe.<\/p>\n\n\n\n<p><em>Kleiner Tipp vorab: <\/em>Schon im n\u00e4chsten Blogbeitrag stellen wir dir passende Rezepte zu unseren <a href=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/rezeptideen-gefriergetrocknete-kraeuter\/?utm_source=Blog&amp;utm_medium=Beitrag&amp;utm_campaign=link-blog-blog-22\">gefriergetrockneten Kr\u00e4utern<\/a> vor. Also sei gespannt!<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:50px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Keine Exklusivit\u00e4t f\u00fcr Kr\u00e4uter \u2013 Welche Lebensmittel lassen sich noch gefriertrocknen?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Das Verfahren der Gefriertrocknung eignet sich tats\u00e4chlich nicht nur f\u00fcr Kr\u00e4uter. Auch andere Lebensmittel lassen sich durch diesen Vorgang schonend haltbar machen. Besonders infrage kommen Nahrungsmittel, die viel Wasser enthalten. Das gilt beispielsweise f\u00fcr Obstsorten wie Beeren, Bananen, \u00c4pfel oder Weintrauben. Aber auch verschiedene Gem\u00fcsesorten lassen sich durch die Gefriertrocknung konservieren: Kartoffeln, Pastinaken, S\u00fc\u00dfkartoffeln oder auch Karotten bieten sich prima an. Aber h\u00e4ttest du gedacht, dass sich sogar gekochtes Fleisch, K\u00e4se oder sogar vollst\u00e4ndige Mahlzeiten gefriertrocknen lassen? Ganz sch\u00f6n cool, was. <\/p>\n\n\n\n<p><em>Wir w\u00fcnschen dir viel Spa\u00df beim Kochen und Genie\u00dfen!<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gefriergetrocknete Kr\u00e4uter sind eine echte Alternative zu frischen Kr\u00e4utern. Damit aus dem frischen Gr\u00fcn unsere gefriergetrockneten Kr\u00e4uter werden, durchlaufen sie ein besonders schonendes Verfahren. 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