{"id":5109,"date":"2022-01-07T08:12:00","date_gmt":"2022-01-07T07:12:00","guid":{"rendered":"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/?p=5109"},"modified":"2023-01-05T16:49:13","modified_gmt":"2023-01-05T15:49:13","slug":"vegan-fleischlos-veganuary","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/vegan-fleischlos-veganuary\/","title":{"rendered":"Vegan im Veganuary: Fleischlos ins neue Jahr"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"has-text-align-left wp-block-heading\"><strong>Infos und leckere Rezepte zum veganen Januar<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Vegan \u2014 also so ganz ohne Fleisch, Fisch und tierische Produkte das neue Jahr begehen? Ja, zugegeben, die Idee vom <strong>Veganuary<\/strong>, dem veganen Januar, ist nicht mehr ganz neu. Aber macht es sie deshalb schlechter? Wir finden NEIN! Es bedeutete doch nur, dass du auch in diesem Jahr die <strong>Gelegenheit und Chance<\/strong> hast, mal etwas Neues auszuprobieren. Also wieso nicht mal auf tierische Produkte verzichten und Teil des Veganuary werden?<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:6px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p><em>Und damit dir das noch leichter gelingt, gibt\u2018s hier gleich eine leckere Rezeptinspiration:<\/em><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:60px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Veganer<\/strong> <strong>Lauchstrudel<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p><em>Portionsgr\u00f6\u00dfe: 2-3 Portionen<\/em><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text alignwide is-stacked-on-mobile\" style=\"grid-template-columns:46% auto\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img decoding=\"async\" width=\"750\" height=\"750\" src=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Veganer-Lauchstrudel-Rezept-Hartkorn-Gewuerze-2.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-5117 size-full\" srcset=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Veganer-Lauchstrudel-Rezept-Hartkorn-Gewuerze-2.png 750w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Veganer-Lauchstrudel-Rezept-Hartkorn-Gewuerze-2-300x300.png 300w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Veganer-Lauchstrudel-Rezept-Hartkorn-Gewuerze-2-150x150.png 150w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Veganer-Lauchstrudel-Rezept-Hartkorn-Gewuerze-2-60x60.png 60w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Veganer-Lauchstrudel-Rezept-Hartkorn-Gewuerze-2-540x540.png 540w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Veganer-Lauchstrudel-Rezept-Hartkorn-Gewuerze-2-90x90.png 90w\" sizes=\"(max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/figure><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>&nbsp;<\/strong> <strong>Was du brauchst<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 Pkg. Bl\u00e4tterteig gerollt<\/li>\n\n\n\n<li>2 Stangen Lauch (Porree)<\/li>\n\n\n\n<li>1 Bund Petersilie<\/li>\n\n\n\n<li>100 g einer vegane Alternative zur Cr\u00e8me fra\u00eeche<\/li>\n\n\n\n<li>40 g Paniermehl<\/li>\n\n\n\n<li>2 TL <a href=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/de\/young-kitchen-cafe-de-paris-gewuerz.html\">Young Kitchen Caf\u00e9&nbsp;de Paris<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>ca. 1\/2 TL <a href=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/de\/rauchsalz-premium-gourmetgewuerz-im-glas.html?utm_source=Blog&amp;utm_medium=Beitrag&amp;utm_campaign=text-rauchsalz-veganuary-22\">Hartkorn Premium Rauchsalz <\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/de\/muskatnuss-gemahlen-gewuerzstreuer.html?utm_source=Blog&amp;utm_medium=Beitrag&amp;utm_campaign=text-muskatnuss-veganuary-22\">Hartkorn gemahlene Muskatnuss<\/a> <\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/de\/pfeffer-schwarz-gemahlen-gewuerzstreuer.html?utm_source=Blog&amp;utm_medium=Beitrag&amp;utm_campaign=text-schwarzer-pfeffer-veganuary-22\">Pfeffer<\/a> <\/li>\n\n\n\n<li>etwas \u00d6l zum Braten und Bestreichen<\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:11px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Wie es geht<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p><em>Easy as Strudel can be<\/em>: Als Erstes breitest du den Bl\u00e4tterteig auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech aus. Den Backofen kannst du schon mal auf 220\u00b0 Grad Ober-\/Unterhitze vorheizen.<\/p>\n\n\n\n<p>Da niemand gerne Sand zwischen den Z\u00e4hnen knirschen l\u00e4sst, solltest du den Lauch ordentlich putzen, bevor du ihn in Ringe schneidest und ihn dann kurz mit etwas \u00d6l in einer Pfanne anbr\u00e4tst. Dann mischst du ganz locker-l\u00e4ssig das <a href=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/de\/young-kitchen-cafe-de-paris-gewuerz.html?utm_source=Blog&amp;utm_medium=Beitrag&amp;utm_campaign=text-cafe-de-paris-veganuary-22\">Young Kitchen Caf\u00e9 de Paris<\/a>, die gehackte Petersilie, die vegane Alterntive zur Cr\u00e8me fra\u00eeche und das Paniermehl unter. F\u00fcr das perfekte Finish schmeckst du das Gem\u00fcse mit dem <a href=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/de\/rauchsalz-premium-gourmetgewuerz-im-glas.html?utm_source=Blog&amp;utm_medium=Beitrag&amp;utm_campaign=text-rauchsalz-veganuary-22\">Rauchsalz<\/a>, <a href=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/de\/pfeffer-schwarz-gemahlen-gewuerzstreuer.html?utm_source=Blog&amp;utm_medium=Beitrag&amp;utm_campaign=text-schwarzer-pfeffer-veganuary-22\">Pfeffer<\/a> und <a href=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/de\/muskatnuss-gemahlen-gewuerzstreuer.html?utm_source=Blog&amp;utm_medium=Beitrag&amp;utm_campaign=text-muskatnuss-veganuary-22\">Muskat<\/a> ab. Danach l\u00e4sst du die Mischung 10-15 Minuten abk\u00fchlen.<\/p>\n\n\n\n<p><em>Jetzt geht\u2018s ran an den Strudel:<\/em> Die F\u00fcllung verteilst du auf gut einem Drittel und rollst den Teig im Anschluss zu einem h\u00fcbschen Strudel. Und mach dir keine Sorgen, wenn er nicht ganz so h\u00fcbsch gerollt ist, tut das dem Geschmack ganz sicher keinen Abbruch. Wichtig ist nur, dass du die Enden gut verschlie\u00dft. Zuletzt bestreichst du den Strudel noch mit \u00d6l und dann geht\u2019s f\u00fcr 30-35 Minuten in den Ofen bis er goldbraun ist.<\/p>\n\n\n\n<p><em>Alles, was du jetzt noch zu tun hast, ist es dir schmecken zu lassen!<\/em><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:76px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text alignwide has-media-on-the-right is-stacked-on-mobile\" style=\"grid-template-columns:auto 48%\"><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Rauchiges Vergn\u00fcgen: das Vegane Feinkost Gew\u00fcrzset von Hartkorn  <\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Kennst du eigentlich schon unser <a href=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/de\/veganes-feinkost-gewuerzset.html?utm_source=Blog&amp;utm_medium=Beitrag&amp;utm_campaign=text-veganges-gewuerzset-veganuary-22\">Veganes Feinkost Gew\u00fcrzset<\/a>? Das passt nicht nur perfekt zum k\u00f6stlichen Lauchstrudel, den wir dir eben vorgestellt haben. Das <a href=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/de\/rauchsalz-premium-gourmetgewuerz-im-glas.html?utm_source=Blog&amp;utm_medium=Beitrag&amp;utm_campaign=text-rauchsalz-veganuary-22\">Gourmet Rauchsalz<\/a>  verwandelt d\u00fcnn geschnittenen und kross gebratenen Tofu in den perfekten Speckersatz. Mit dem <a href=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/de\/kala-namak-gourmetgewuerz-im-glas.html?utm_source=Blog&amp;utm_medium=Beitrag&amp;utm_campaign=text-kala-namak-veganuary-22\">Kala Namak Salz<\/a><a href=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/de\/kala-namak-gourmetgewuerz-im-glas.html\"> <\/a> zauberst du dir im Handumdrehen ein veganes R\u00fchrei, bei dem du auf den typischen, leicht schwefeligen Geschmack der Eier nie mehr verzichten musst. Das <a href=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/de\/paprika-geraeuchert-gourmetgewuerz-im-glas.html?utm_source=Blog&amp;utm_medium=Beitrag&amp;utm_campaign=text-paprika-geaeuchert-veganuary-22\">ger\u00e4ucherte Paprika-Gew\u00fcrz<\/a> macht jede Gem\u00fcsepfanne zu etwas ganz Besonderem und l\u00e4sst sich nat\u00fcrlich auch ganz prima zum Marinieren verwenden. Zu guter Letzt geh\u00f6rt auch der <a href=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/de\/rauchpfeffer-gourmetgewuerz-im-glas.html?utm_source=Blog&amp;utm_medium=Beitrag&amp;utm_campaign=text-rauchpfeffer-veganuary22\">Rauchpfeffer<\/a> aus der Gourmetlinie zum Set. Mit ihm erschaffst du ein Grillfeeling, ganz ohne Grill.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:59px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<\/div><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img decoding=\"async\" width=\"750\" height=\"750\" src=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Veganuary_Probiers-vegan-Gewuerzset-Hartkorn.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-5121 size-full\" srcset=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Veganuary_Probiers-vegan-Gewuerzset-Hartkorn.jpg 750w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Veganuary_Probiers-vegan-Gewuerzset-Hartkorn-300x300.jpg 300w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Veganuary_Probiers-vegan-Gewuerzset-Hartkorn-150x150.jpg 150w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Veganuary_Probiers-vegan-Gewuerzset-Hartkorn-60x60.jpg 60w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Veganuary_Probiers-vegan-Gewuerzset-Hartkorn-540x540.jpg 540w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Veganuary_Probiers-vegan-Gewuerzset-Hartkorn-90x90.jpg 90w\" sizes=\"(max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Veganuary: Auch nur wieder einer dieser guten Vors\u00e4tze?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Gute Vors\u00e4tze f\u00fcrs neue Jahr zu fassen, das ist nun wirklich ein alter Hut. Aber hinter der Idee des Veganuary steckt noch ein bisschen mehr. L\u00e4ngst ist aus dem <strong>veganen Jahresbeginn<\/strong> eine Art Bewegung geworden. Es geht um Aufkl\u00e4rung und Auseinandersetzung \u00fcber und mit dem Thema Veganismus. Und auch wenn \u201e-ismen\u201c immer irgendwie nach dogmatischen Vorschriften klingen, so liegt es doch am Ende ganz alleine bei dir, wie streng du die Regeln f\u00fcr dich selbst umsetzt. <strong>Denn wir verraten dir an dieser Stelle gerne mal ein kleines Geheimnis:<\/strong> Es gibt keine \u201eVeganer-Polizei\u201c, die dich bestraft, wenn du es nicht gleich schaffst, dein Leben oder deine Ern\u00e4hrung auf <strong>100% pflanzlich<\/strong> umzustellen. Also <strong>nimm den Druck raus<\/strong> und sieh den Veganuary doch einfach als spielerische Herausforderung.<\/p>\n\n\n\n<p>Und wie einfach und lecker eine vegane Beilage zubereitet werden kann, na das wirst du beim Nachkochen des n\u00e4chsten Rezepts feststellen. Ach so, falls du es noch nicht wusstest, die <strong>Gew\u00fcrze von<\/strong> <strong>Hartkorn sind durchweg vegan<\/strong>. Da kannst du dir ganz sicher sein. Besuch doch einfach mal unseren <a href=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/de\/?utm_source=Blog&amp;utm_medium=Beitrag&amp;utm_campaign=text-onlineshop-veganuary22\">Online-Shop<\/a>, dort entdeckst du ganz sicher auch unsere <a href=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/de\/gewuerzsets-und-geschenkideen\/?utm_source=Blog&amp;utm_medium=Beitrag&amp;utm_campaign=text-gewuerzboxen-veganuary22\">Gew\u00fcrz-Boxen<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p><em>Ein Tipp von uns an dich: Schau dir die <a href=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/de\/veggie-gewuerzbox-4-teilig.html?utm_source=Blog&amp;utm_medium=Beitrag&amp;utm_campaign=text-veggie-box-veganuary-22\">4er Veggie-Gew\u00fcrzbox<\/a> mal ganz genau an, es lohnt sich!<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:37px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:19px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text alignwide is-stacked-on-mobile\" style=\"grid-template-columns:49% auto\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img decoding=\"async\" width=\"750\" height=\"750\" src=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Veganuary_Veggie_4er_Box_Hartkorn.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-5126 size-full\" srcset=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Veganuary_Veggie_4er_Box_Hartkorn.jpg 750w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Veganuary_Veggie_4er_Box_Hartkorn-300x300.jpg 300w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Veganuary_Veggie_4er_Box_Hartkorn-150x150.jpg 150w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Veganuary_Veggie_4er_Box_Hartkorn-60x60.jpg 60w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Veganuary_Veggie_4er_Box_Hartkorn-540x540.jpg 540w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Veganuary_Veggie_4er_Box_Hartkorn-90x90.jpg 90w\" sizes=\"(max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/figure><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Keep it simple: Die Veggie Gew\u00fcrzbox<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Klar, veggie ist nicht immer gleich vegan&#8230; aber eins, nein gleich zwei Dinge k\u00f6nnen wir dir versprechen: 1. Die <a href=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/de\/veggie-gewuerzbox-4-teilig.html?utm_source=Blog&amp;utm_medium=Beitrag&amp;utm_campaign=text-veggie-box-veganuary-22\">Veggie Gew\u00fcrzbox<\/a>  eignet sich nicht nur f\u00fcr vegetarische sondern auch f\u00fcr vegane Gerichte und 2. alle Gew\u00fcrze von Hartkorn sind von sich aus vegan. <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:69px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p> So, nun haben wir das gekl\u00e4rt und stellen dir nat\u00fcrlich mit Freude die vier Gew\u00fcrzmischungen der Box vor. Da w\u00e4re zum einen das <a href=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/de\/young-kitchen-veggie-rub-gewuerz.html?utm_source=Blog&amp;utm_medium=Beitrag&amp;utm_campaign=text-veggie-rub-veganuary-22\">Young Kitchen Veggie Rub<\/a>. Die Gew\u00fcrzzubereitung ist n\u00e4mlich nicht nur was f\u00fcr Gr\u00fcnschn\u00e4bel und Rohk\u00f6stler. Auch Ofengengem\u00fcse, Pastagerichten oder knackigen Salaten verpasst du damit den besonderen Pfiff. Und wer bitte liebt denn keine Guacamole? Eben! Mit unserem <a href=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/de\/young-kitchen-guacamole-gewuerz.html?utm_source=Blog&amp;utm_medium=Beitrag&amp;utm_campaign=text-guacamole-gewuerz-veganuary-22\">Gucamole Gew\u00fcrz<\/a> liefern wir dir so zusagen die Geling-Garantie gleich mit. Wie einfach und vor allem einfach k\u00f6stlich Potato Wedges sind, das verraten wir dir im Anschluss. Mit dem passenden<a href=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/de\/young-kitchen-potato-wedges-gewuerz.html\"> <\/a><a href=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/de\/young-kitchen-potato-wedges-gewuerz.html?utm_source=Blog&amp;utm_medium=Beitrag&amp;utm_campaign=text-potato-wedges-veganuary-22\">Gew\u00fcrzsalz<\/a> aus der<a href=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/de\/young-kitchen\/?utm_source=Blog&amp;utm_medium=Beitrag&amp;utm_campaign=text-young-kitchen-veganuary-22\"> Young Kitchen-Linie<\/a> willst du nie wieder eine andere W\u00fcrze an deinen Kartoffeln. Den kr\u00f6nenden Abschluss bildet das <a href=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/de\/young-kitchen-pilzrisotto.html?utm_source=Blog&amp;utm_medium=Beitrag&amp;utm_campaign=text-pilzrisotto-veganuary22\">Pilzrisotto Gew\u00fcrz<\/a> , den ja auch das geht ganz einfach in einer veganen  <\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:11px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p><em>Jetzt kommt aber erst einmal das versprochene Rezept f\u00fcr unsere Potato Wedges:<\/em><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:60px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Country Potatoes<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p><em>Portionsgr\u00f6\u00dfe: 3-4 Portionen<\/em><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text alignwide has-media-on-the-right is-stacked-on-mobile\" style=\"grid-template-columns:auto 46%\"><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u00a0 Was du brauchst<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1,5 kg vorwiegend festkochende Kartoffeln<\/li>\n\n\n\n<li>1 EL Oliven\u00f6l<\/li>\n\n\n\n<li>2-3 EL <a href=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/de\/young-kitchen-potato-wedges-gewuerz.html?utm_source=Blog&amp;utm_medium=Beitrag&amp;utm_campaign=text-potato-wedges-veganuary-22\">Young Kitchen Potato Wedges<br>Gew\u00fcrz<\/a> <\/li>\n<\/ul>\n<\/div><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img decoding=\"async\" width=\"750\" height=\"936\" src=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Country-Potatoes-Rezept-Hartkorn-Gewuerze.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-5130 size-full\" srcset=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Country-Potatoes-Rezept-Hartkorn-Gewuerze.png 750w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Country-Potatoes-Rezept-Hartkorn-Gewuerze-240x300.png 240w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Country-Potatoes-Rezept-Hartkorn-Gewuerze-48x60.png 48w\" sizes=\"(max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:19px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Wie es geht<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p>Gutes kann so einfach sein: F\u00fcr unsere k\u00f6stlichen Country Potatoes sch\u00e4lst du die Kartoffeln und teilst sie in sechs St\u00fccke. Gro\u00dfe Kartoffeln kannst du nat\u00fcrlich auch in mehr St\u00fccke teilen. Schwupp das Oliven\u00f6l dazu und einmal ordentlich durchgeschwenkt. Jetzt gibst du noch das <a href=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/de\/young-kitchen-potato-wedges-gewuerz.html?utm_source=Blog&amp;utm_medium=Beitrag&amp;utm_campaign=text-potato-wedges-veganuary-22\">Potato Wedges Gew\u00fcrz<\/a> hinzu und vermischst alles gut miteinander.<\/p>\n\n\n\n<p>Anschlie\u00dfend verteilst du die gew\u00fcrzten Kartoffeln auf einem Backblech, das du zuvor mit Backpapier ausgelegt hast und schiebst sie f\u00fcr 40 Minuten in den auf 210 \u00b0C Umluft vorgeheizten Backofen.<\/p>\n\n\n\n<p><em>Kleiner Tipp: <\/em>Dreh das Backblech nach etwa 20 Minuten mal um \u2014 also die Vorderseite nach hinten und umgekehrt. Und hier gleich <em>noch ein Tipp hinterher:<\/em> Wenn du die Ofent\u00fcr immer mal wieder \u00f6ffnest, kann der Wasserdampf entweichen und die Kartoffeln werden herrlich knusprig.<\/p>\n\n\n\n<p><em>Wir w\u00fcnschen guten Appetit und gutes Gelingen f\u00fcr deinen ganz pers\u00f6nlichen Veganuary!<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Infos und leckere Rezepte zum veganen Januar Vegan \u2014 also so ganz ohne Fleisch, Fisch und tierische Produkte das neue Jahr begehen? 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