{"id":4649,"date":"2022-05-19T09:19:00","date_gmt":"2022-05-19T07:19:00","guid":{"rendered":"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/?p=4649"},"modified":"2022-05-02T16:57:29","modified_gmt":"2022-05-02T14:57:29","slug":"leckeres-zum-vatertag","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/leckeres-zum-vatertag\/","title":{"rendered":"Leckeres zum Vatertag am 26. Mai"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Deftige Rezepte <\/strong><br><strong>f\u00fcr daheim und unterwegs<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Auf euch: Es ist <em>der <\/em>Tag f\u00fcr alle V\u00e4ter, Papas, Papis und Vatis des Landes. Doch anders als beim Muttertag, der&nbsp;in vielen Familien mit Blumen, selbst gebastelten Geschenken und Fr\u00fchst\u00fcck im Bett begangen wird, hei\u00dft es am Vatertag f\u00fcr viele \u201eBollerwagen packen und durch die Lande ziehen\u201c. Ok, ok, wir klappen den Deckel der Klischee-Kiste schnell mal wieder zu. Denn egal ob V\u00e4ter mit ihren Jungs zur Wanderung aufbrechen oder diesen besonderen Tag im Kreise der Familie verbringen wollen, wir liefern dir <strong>leckere Rezepte<\/strong>, die nicht nur schnell gemacht sind, sondern sowohl daheim als auch unterwegs fantastisch schmecken.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Kann das Zufall sein: Warum f\u00e4llt der Vatertag auf Christi Himmelfaht? <\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Dass der Vatertag ausgerechnet auf den christlichen Feiertag mit dem Namen Christi Himmelfahrt f\u00e4llt, das kommt nicht von ungef\u00e4hr. Und zwar ist es so, dass Jesus genau an diesem Tag zu \u2013 na, zu wem wohl \u2013 genau <em>zu seinem Vater in den Himmel aufgestiegen<\/em> sein soll. Ein bedeutendes Ereignis also. Es dauerte allerdings noch eine Weile von rund 300 bis 400 Jahren, bis dieser Tag dann auch ganz <strong>offiziell zum Feiertag<\/strong> ernannt wurde. Falls du jetzt glaubst, dass der Vatertag, wie er heute gefeiert wird, aber ganz sch\u00f6n weit weg vom christlichen Ursprung scheint, ist das tats\u00e4chlich nur die halbe Wahrheit. Denn das Umherziehen mit dem Rad oder Bollerwagen l\u00e4sst sich ebenfalls auf eine biblische Erz\u00e4hlung beziehen. Genauer gesagt erinnert dieser Brauch an die<strong> Apostelprozession<\/strong>, bei der die J\u00fcnger Jesu zum \u00d6lberg zur\u00fcckgingen. Die ganze Geschichte kannst du im Matth\u00e4us Evangelium nachlesen. <br>Hier wird es n\u00e4mlich Zeit f\u00fcr das erste Rezept:<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Warmer Kartoffelsalat mit Bacon <\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p><em>Portionsgr\u00f6\u00dfe: <\/em>f\u00fcr 2 Personen<br><em>Zubereitungszeit:<\/em> 40 Minuten<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Was du brauchst: <\/strong><\/h4>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text alignwide is-stacked-on-mobile\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img decoding=\"async\" width=\"400\" height=\"400\" src=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/warmer-kartoffelsalat-rezept-kampot-pfeffer.jpg\" alt=\"Warmer Kartoffelsalaz als Rezeptidee zum Vatertag\" class=\"wp-image-4660 size-full\" srcset=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/warmer-kartoffelsalat-rezept-kampot-pfeffer.jpg 400w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/warmer-kartoffelsalat-rezept-kampot-pfeffer-300x300.jpg 300w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/warmer-kartoffelsalat-rezept-kampot-pfeffer-150x150.jpg 150w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/warmer-kartoffelsalat-rezept-kampot-pfeffer-60x60.jpg 60w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/warmer-kartoffelsalat-rezept-kampot-pfeffer-90x90.jpg 90w\" sizes=\"(max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><\/figure><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><strong>F\u00fcr den Salat:<\/strong><\/h5>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>750 g kleine Kartoffeln (Drillinge)<\/li><li>1 Packung Feldsalat<\/li><li>2 rote Zwiebeln<\/li><li>2 Avocados<\/li><li>10 Scheiben Bacon<\/li><li>1 EL Zucker<\/li><li>2 EL Butter<\/li><\/ul>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><strong>F\u00fcr das Dressing:<\/strong><\/h5>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>4 EL Wei\u00dfweinessig<\/li><li>2 EL Oliven\u00f6l<\/li><li>2 EL Ahornsirup oder Honig<\/li><li>1 TL Dijon-Senf<\/li><li>2 EL Bacon-Fett<\/li><li><span class=\"has-inline-color has-vivid-cyan-blue-color\"><a rel=\"noreferrer noopener\" class=\"rank-math-link\" href=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/de\/kampot-pfeffer-gourmetgewuerz-im-glas.html\" target=\"_blank\">Hartkorn Kampot Pfeffer<\/a><\/span><\/li><li><span class=\"has-inline-color has-vivid-cyan-blue-color\"><a rel=\"noreferrer noopener\" class=\"rank-math-link\" href=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/de\/twistn-spice-salz-rosa-steinsalz.html\" target=\"_blank\">Sa<\/a><\/span><a rel=\"noreferrer noopener\" class=\"rank-math-link\" href=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/de\/twistn-spice-salz-rosa-steinsalz.html\" target=\"_blank\"><span class=\"has-inline-color has-vivid-cyan-blue-color\">lz<\/span><\/a><\/li><\/ul>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><strong>Wie es geht:<\/strong><\/h5>\n\n\n\n<p>Das ist mal ein Kartoffelsalat der besonders deftigen Art! Als Erstes schnappst du dir die Kartoffeln. Diese wollen gut gewaschen und dann etwa 20 Minuten vorgekocht werden. Danach kannst du sie erst einmal abgie\u00dfen und zur Seite stellen.<\/p>\n\n\n\n<p>Weiter geht\u2018s mit dem Salat: Auch er muss erst einmal gut gewaschen werden und darf dann beiseite trocknen, w\u00e4hrend du dich ans Schnippeln und Schneiden machst. Angefangen bei den Zwiebeln, die du in Ringe schneidest. Auch der Bacon braucht eine neue Form. Den schneidest du in ca. 3 cm lange St\u00fccke. In einer Pfanne schwitzt du im Anschluss die Zwiebeln mit 1 EL Butter an und bestreust sie mit Zucker, damit sie karamellisieren. Danach kannst du sie aus der Pfanne nehmen.<\/p>\n\n\n\n<p>In der Zwischenzeit sind die Kartoffeln etwas abgek\u00fchlt und du kannst sie bequem halbieren oder vierteln \u2013 je nach dem, wie gro\u00df sie sind. Dann hei\u00dft es auch f\u00fcr sie ab in die Pfanne, gemeinsam mit 1 EL Butter und bei mittlerer Hitze, bis sie goldbraun sind. Fertig gebraten kannst du die Kartoffeln auch wieder aus der Pfanne nehmen. Die brauchst du n\u00e4mlich jetzt, um den Bacon darin knusprig zu braten. <br><em>Aufgepasst:<\/em> 2 EL des Bacon-Bratfetts solltest du dir f\u00fcr das Salatdressing aufheben.<\/p>\n\n\n\n<p>Nat\u00fcrlich soll der Salat keine trockene Angelegenheit werden. Deshalb erkl\u00e4ren wir dir jetzt, wie du das passende Dressing herstellst. Dazu mischst du Essig, Senf und Ahornsirup\/Honig zusammen. Das Oliven\u00f6l und das Bacon-Fett kannst du nun langsam dazu geben und unterr\u00fchren. F\u00fcr den letzten Schliff schmeckst du das Dressing noch mit <a aria-label=\"Salz (opens in a new tab)\" href=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/de\/twistn-spice-salz-rosa-steinsalz.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"rank-math-link\">Salz<\/a> und <a aria-label=\"Kampot Pfeffer (opens in a new tab)\" href=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/de\/kampot-pfeffer-gourmetgewuerz-im-glas.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"rank-math-link\"><span class=\"has-inline-color has-vivid-cyan-blue-color\">Kampot Pfeffer<\/span><\/a> ab.<\/p>\n\n\n\n<p>F\u00fcr das gewisse Extra sorgen die Avocados im Kartoffelsalat. Die musst du zuerst entkernen und dann in W\u00fcrfel schneiden, bevor du sie zusammen mit Bacon, Kartoffeln, Feldsalat, Zwiebeln und Dressing in einer Sch\u00fcssel vermengen kannst.<\/p>\n\n\n\n<p><em>Kleiner Tipp:<\/em> Wenn du auf den Bacon verzichten m\u00f6chtest, nicht aber auf den rauchigen Geschmack, dann ersetze ihn doch mit unserem <a aria-label=\"Rauchsalz  (opens in a new tab)\" href=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/de\/rauchsalz-premium-gourmetgewuerz-im-glas.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"rank-math-link\"><span class=\"has-inline-color has-vivid-cyan-blue-color\">Rauchsalz<\/span><\/a> aus der Gourmet-Linie.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Wer macht mit: Ist der Vatertag international? <\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Tats\u00e4chlich wird der Vatertag <strong>nicht nur in Deutschland<\/strong> gefeiert. Allerdings stehen die deutschen V\u00e4ter mit der Tradition den <em>Herrentag <\/em>\u2013 so wird dieser Tag auch genannt \u2013 an Christi Himmelfahrt zu begehen, ziemlich alleine da. International wird er n\u00e4mlich an anderen Daten und auch mit anderen Br\u00e4uchen gefeiert. Die <strong>USA<\/strong> beispielsweise gelten nicht nur, wie auch beim Muttertag, als <strong>Ursprungsland des Vatertags<\/strong>, im Gegensatz zu unserer Tradition wird dort am dritten Juni-Sonntag gefeiert. Und wusstest du, dass es Richard Nixon war, der den Vatertag zum offiziellen Feiertag erkl\u00e4rt hatte? In <strong>Frankreich<\/strong> war es \u00fcbrigens ein Feuerzeug-Hersteller, der den Vatertag <strong>1952<\/strong> aus Marketingzwecken etablierte. Das erinnert doch irgendwie an die Einf\u00fchrung des Muttertags durch den Blumenhandel, oder?!<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Tex-Mex-Nachos vom Blech:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p><em>Portionsgr\u00f6\u00dfe: <\/em>3-5 Personen<br><em>Zubereitungszeit: <\/em>30 Minuten<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Was du brauchst:<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text alignwide is-stacked-on-mobile\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img decoding=\"async\" width=\"400\" height=\"400\" src=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/nachos-tex-mex-kueche.jpg\" alt=\"Schnelle Tex-Mex Nachos zum Vatertag\" class=\"wp-image-4656 size-full\" srcset=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/nachos-tex-mex-kueche.jpg 400w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/nachos-tex-mex-kueche-300x300.jpg 300w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/nachos-tex-mex-kueche-150x150.jpg 150w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/nachos-tex-mex-kueche-60x60.jpg 60w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/nachos-tex-mex-kueche-90x90.jpg 90w\" sizes=\"(max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><\/figure><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><strong>F\u00fcr die Nachos:<\/strong><\/h5>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>500 g gemischtes Hackfleisch<\/li><li>1 rote Zwiebel<\/li><li>3 EL Sonnenblumen\u00f6l<\/li><li>2 TL Tomatenmark<\/li><li>1 reife Avocado<\/li><li>1\/2 Bund Radieschen<\/li><li>1\/2 Koriander<\/li><li>2 TL <a aria-label=\"Young Kitchen Tex Mex Gew\u00fcrz (opens in a new tab)\" href=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/de\/young-kitchen-tex-mex-gewuerz.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"rank-math-link\"><span class=\"has-inline-color has-vivid-cyan-blue-color\">Young Kitchen Tex Mex Gew\u00fcrz<\/span><\/a><\/li><li>150 g geriebener Cheddar<\/li><li>250 g gemischte Nachos<\/li><\/ul>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><strong>F\u00fcr die Joghurt-So\u00dfe:<\/strong><\/h5>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>50 g Joghurt<\/li><li><span class=\"has-inline-color has-vivid-cyan-blue-color\"><a aria-label=\"Salz \u2028Pfeffer  (opens in a new tab)\" href=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/de\/pfeffer-salz-set.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"rank-math-link\">Salz<\/a><\/span><\/li><li><span class=\"has-inline-color has-vivid-cyan-blue-color\"><a aria-label=\"Salz \u2028Pfeffer  (opens in a new tab)\" href=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/de\/pfeffer-salz-set.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"rank-math-link\">Pfeffer<\/a><\/span><\/li><li>Saft einer halben Limette<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Wie es geht:<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p>Bevor du irgendetwas anderes machst, heizt du den Backofen auf 180 Grad (Ober- und Unterhitze vor). Danach nimmst du dir die Nachos und verteilst sie auf einem Backblech, das du mit Backpapier ausgelegt hast.<\/p>\n\n\n\n<p>Jetzt sind die Zwiebeln an der Reihe: Sie wollen geh\u00e4utet und fein gehackt werden. Anschlie\u00dfend kommen sie in eine Pfanne mit erhitztem \u00d6l. Zu den Zwiebeln packst du das Hackfleisch, damit alles zusammen etwa 5 Minuten lang anbraten kann. F\u00fcr mehr Geschmack und die richtige W\u00fcrze kommen auch Tomatenmark und das <a href=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/de\/young-kitchen-tex-mex-gewuerz.html\" target=\"_blank\" aria-label=\"Young Kitchen Tex Mex Gew\u00fcrz (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"rank-math-link\"><span class=\"has-inline-color has-vivid-cyan-blue-color\">Young Kitchen Tex Mex Gew\u00fcrz<\/span><\/a> dazu. Nach 5 Minuten, die das Hackfleisch noch in der Pfanne schwitzen muss, nimmst du es heraus und verteilst die Masse auf den Nachos.<\/p>\n\n\n\n<p>Weil mit K\u00e4se alles besser schmeckt, ist jetzt der Moment gekommen, den Cheddar \u00fcber das Ganze rieseln zu lassen und alles zusammen f\u00fcr 10 Minuten in den Ofen zu schieben \u2013 bis es knusprig \u00fcberbacken ist.<\/p>\n\n\n\n<p>In der Zeit, in der die Nachos im Ofen verbringen, schnappst du dir die Radieschen, w\u00e4chst sie und schneidest sie in Scheiben. Auch der Koriander braucht eine kurze Dusche, bevor du ihn zupfen kannst.<\/p>\n\n\n\n<p>F\u00fcr einen kleinen Frische-Kick bereitest du jetzt noch fix die Joghurt-So\u00dfe zu. Das geht ganz einfach, denn du musst nur alle Zutaten miteinander vermengen und mit <a href=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/de\/pfeffer-salz-set.html\" target=\"_blank\" aria-label=\"Salz und Pfeffer (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"rank-math-link\"><span class=\"has-inline-color has-vivid-cyan-blue-color\">Salz und Pfeffer<\/span><\/a> abschmecken.<\/p>\n\n\n\n<p>Jetzt kommt das gro\u00dfe Finale: Zusammen mit den Radieschen, der Avocado und dem Koriander verteilst du auch die So\u00dfe auf den noch warmen Nachos.<\/p>\n\n\n\n<p><em>Na, l\u00e4uft dir auch schon das Wasser im Mund zusammen?<\/em><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Was sagt das Gesetz: Ist der Vatertag ein Feiertag?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Naja, das kommt darauf an, in welchem Land du dich gerade befindest. F\u00fcr Deutschland gilt das jedenfalls nicht \u2013 also zumindest ist der Vatertag kein eigener Feiertag, auch wenn er genau auf einen solchen f\u00e4llt. In den USA hingegen ist der Tag, den hierzulande nicht nur V\u00e4ter feiern, bereits seit 1972 ein gesetzlicher Feiertag. <br>Und da wir gerade von den USA sprechen, bist du auch so ein gro\u00dfer Fan der Tex-Mex-K\u00fcche? Dann haben wir hier eine tolle Inspiration f\u00fcr dich:<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Quesadillas:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Portionsgr\u00f6\u00dfe: f\u00fcr 1-2 Personen<br>Zubereitungszeit: 30 Minuten<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text alignwide is-stacked-on-mobile\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img decoding=\"async\" width=\"400\" height=\"400\" src=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/quesadilla-rezept-tex-mex-kueche.jpg\" alt=\"Quesadillas f\u00fcr den Vater - Schnell und Lecker\" class=\"wp-image-4662 size-full\" srcset=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/quesadilla-rezept-tex-mex-kueche.jpg 400w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/quesadilla-rezept-tex-mex-kueche-300x300.jpg 300w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/quesadilla-rezept-tex-mex-kueche-150x150.jpg 150w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/quesadilla-rezept-tex-mex-kueche-60x60.jpg 60w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/quesadilla-rezept-tex-mex-kueche-90x90.jpg 90w\" sizes=\"(max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><\/figure><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Was du brauchst:<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>1 kleine rote Zwiebel<\/li><li>80 g Mais aus der Dose<\/li><li>4 Tortillafladen<\/li><li>80 g Cheddar-K\u00e4se oder Gouda<\/li><li><a href=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/de\/young-kitchen-hot-chili-mix-gewuerz.html\" target=\"_blank\" aria-label=\" (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"rank-math-link\"><span class=\"has-inline-color has-vivid-cyan-blue-color\">Young Kitchen Hot Chili Mix<\/span><\/a><\/li><\/ul>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Wie es geht:<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p>Ohne Vorgepl\u00e4nkel l\u00e4sst du den Mais abtropfen. Dann geht es der Paprika an den Kragen. Die schneidest du in W\u00fcrfel bevor den K\u00e4se reibst. Als n\u00e4chstes belegst du die H\u00e4lfte eines Tortillafladens mit Gem\u00fcse und K\u00e4se. F\u00fcr den perfekten Geschmack gibst du noch eine Prise des <span class=\"has-inline-color has-vivid-cyan-blue-color\"><a href=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/de\/young-kitchen-hot-chili-mix-gewuerz.html\" target=\"_blank\" aria-label=\"Young Kitchen Hot Chili Mix (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"rank-math-link\">Young Kitchen Hot Chili Mix<\/a> <\/span>dar\u00fcber.<\/p>\n\n\n\n<p>Nun klappst du den Fladen in der Mitte zu und br\u00e4tst ihn in einer beschichteten Pfanne 2-3 Minuten von beiden Seiten an, bis er goldbraun wird. So wird der Fladen von au\u00dfen sch\u00f6n knusprig. F\u00fcr ein besseres Handling kannst du den Halbkreis anschlie\u00dfend in 3-4 Teile schneiden.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Von Jahr zu Jahr: Wann genau ist der Vatertag 2021?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Ok, wir haben dir schon verraten, dass der Vatertag immer auf<strong> Christi Himmelfahrt<\/strong> f\u00e4llt. Aber ja, wir geben zu, deshalb wei\u00df noch lange nicht jeder, welches Datum damit gemeint ist. Hier also kurz vor Schluss noch einmal ein kleiner Reminder: In diesem Jahr d\u00fcrfen sich alle Papas auf den <strong>13. Mai<\/strong> freuen.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Pizzaring: <\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Portionsgr\u00f6\u00dfe: bis zu 6 Personen<br>Zubereitungszeit: 45 Minuten<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Was du brauchst: <\/strong><\/h4>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text alignwide is-stacked-on-mobile\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img decoding=\"async\" width=\"400\" height=\"399\" src=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/pizza-ring-rezept-vatertag.jpg\" alt=\"Leckerer Pizzaring f\u00fcr Unterwegs\" class=\"wp-image-4658 size-full\" srcset=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/pizza-ring-rezept-vatertag.jpg 400w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/pizza-ring-rezept-vatertag-300x300.jpg 300w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/pizza-ring-rezept-vatertag-150x150.jpg 150w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/pizza-ring-rezept-vatertag-60x60.jpg 60w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/pizza-ring-rezept-vatertag-90x90.jpg 90w\" sizes=\"(max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><\/figure><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><strong>F\u00fcr den Hefeteig: <\/strong><\/h5>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>400 g Mehl<\/li><li>250 ml handwarmes Wasser<\/li><li>1 P\u00e4ckchen Hefe<\/li><li>8 EL Oliven\u00f6l<\/li><li>1\/2 TL <a aria-label=\"Salz (opens in a new tab)\" href=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/de\/twistn-spice-salz-rosa-steinsalz.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"rank-math-link\"><span class=\"has-inline-color has-vivid-cyan-blue-color\">Salz<\/span><\/a><\/li><li>2 TL Zucker<\/li><\/ul>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><strong>F\u00fcr die F\u00fcllung:<\/strong><\/h5>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>1\/2 Packung Frischk\u00e4se<\/li><li>2 EL <a href=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/de\/bio-gewuerzmischung-italienische-kraeuter.html\" target=\"_blank\" aria-label=\"Hartkorn italienische Kr\u00e4uter (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"rank-math-link\"><span class=\"has-inline-color has-vivid-cyan-blue-color\">Hartkorn italienische Kr\u00e4uter<\/span><\/a><\/li><li>1 mittelgro\u00dfe Zwiebel<\/li><li>1 Kugel Mozzarella<\/li><li>1\/2 Packung Parmesan<\/li><li>3 Tomaten<\/li><li><a href=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/de\/pfeffer-salz-set.html\" target=\"_blank\" aria-label=\"Salz und Pfeffer (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"rank-math-link\">Salz und Pfeffer<\/a><\/li><\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Wie es geht:<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p>Hefeteig ist kein Hexenwerk: Nimm einfach alle Zutaten und verarbeite sie zu einem geschmeidigen Teig. Der muss jetzt erst einmal 45 Minuten abgedeckt an einem warmen Ort ruhen.<em> <\/em><br><em>Kleiner Tipp: <\/em>Beim Hefeteig gilt, sollte er zu feucht erscheinen, best\u00e4ube ihn erst nach der G\u00e4rzeit mit Mehl.<\/p>\n\n\n\n<p>Hatte der Teig seine Ruhezeit, knetest du ihn kurz durch und rollst ihn zu einem Rechteck (ca. 30 x 80 cm) aus. Am besten geht das auf einer bemehlten Arbeitsfl\u00e4che. Den Backofen heizt du auf 225 Grad (Ober- und Unterhitze) vor.<\/p>\n\n\n\n<p>Bis der Ofen auf Temperatur ist, k\u00fcmmerst du dich um die F\u00fcllung: Schneide die Tomaten und den Mozzarella in kleine W\u00fcrfel und mische das ganze mit den \u00fcbrigen Zutaten \u2013 zack ist sie auch schon fertig.<\/p>\n\n\n\n<p>Jetzt geht\u2018s ans Belegen. Damit du den Teig nachher auch gut einrollen kannst, verteilst du die F\u00fcllung am besten links und rechts der Mitte des Teigs. Die Tomatenw\u00fcrfel sind eine einfache und schnelle Variante. Eine leckere Tomatenso\u00dfe, in der die Zwiebeln leicht angeschwizt wurden, passt nat\u00fcrlich auch hervorragend. Und \u00fcberhaupt, was die F\u00fcllung angeht, kannst du dich nach Herzenslust kreativ austoben. Fruchtig mit Ananas oder w\u00fcrzig mit Thunfisch \u2013 jeder wie er mag.<\/p>\n\n\n\n<p>Rock`n roll ist angesagt: Denn jetzt ist es an der Zeit, den Hefeteig von der L\u00e4ngsseite aus aufzurollen und die Enden zusammenzudr\u00fccken, so bleibt die F\u00fcllung auch da, wo sie hingeh\u00f6rt. Damit aus der Rolle auch ein h\u00fcbscher Kranz werden kann, legst du sie auf die Nahtseite und und formst daraus einen Ring. Auch hier hei\u00dft es wieder Enden zusammendr\u00fccken, damit der Kranz seine Form beh\u00e4lt. Der Pizzaring wandert nun auf ein Backblech, das du zuvor mit Backpapier ausgelegt hast.<\/p>\n\n\n\n<p>Damit die Au\u00dfenseite auch richtig sch\u00f6n knusprig wird, kannst du noch ein Ei verquirlen und den Teig damit bestreichen. Wenn du Lust hast und auf den Extra-Kick an Kr\u00e4utergenuss stehst, kannst du den Ring noch bestreuen. Zur Tomatenf\u00fcllung passen nat\u00fcrlich Kr\u00e4uter wie <a aria-label=\"Oregano (opens in a new tab)\" href=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/de\/oregano-gerebelt-gewuerzstreuer.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"rank-math-link\"><span class=\"has-inline-color has-vivid-cyan-blue-color\">Oregano<\/span><\/a>,<span class=\"has-inline-color has-vivid-cyan-blue-color\"> <a aria-label=\"Basilikum (opens in a new tab)\" href=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/de\/basilikum-gerebelt-gewuerzstreuer.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"rank-math-link\">Basilikum<\/a><\/span> oder gleich die <a href=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/de\/bio-gewuerzmischung-italienische-kraeuter.html\" target=\"_blank\" aria-label=\" (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"rank-math-link\"><span class=\"has-inline-color has-vivid-cyan-blue-color\">italienischen Kr\u00e4uter<\/span><\/a> perfekt.<\/p>\n\n\n\n<p>Um den Pizzaring nun gen\u00fcsslich zu backen, reduzierst du die Backofen-Temperatur auf 200 Grad (Ober- und Unterhitze) und l\u00e4sst den Kranz 35 Minuten im Ofen.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>All unsere Rezepte kannst du auch super zuhause vorbereiten und dann mitnehmen.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><em>Zu guter Letzt ist nur noch eins zu tun: <\/em><em>Schmecken lassen und mit deinem Vater einen tollen Tag verbringen!<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zum Vatertag gibt&#8217;s Schmackofatz: Hier findest du Rezepte f\u00fcr leckere Gerichte, die sowohl im Kreise der Familie als auch auf Tour mit den Jungs schmecken.<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":4665,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,2],"tags":[487,486,483,32],"class_list":["post-4649","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-hartkorn-blog","category-rezeptideen","tag-nachos","tag-quesadillas","tag-vatertag","tag-young-kitchen"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Leckeres zum Vatertag am 26. 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