{"id":220,"date":"2019-02-27T14:34:36","date_gmt":"2019-02-27T13:34:36","guid":{"rendered":"http:\/\/wp.hartkorn-gewuerze.de\/wp2\/?p=220"},"modified":"2022-07-05T13:37:30","modified_gmt":"2022-07-05T11:37:30","slug":"glitzernde-rheinische-mutzen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/glitzernde-rheinische-mutzen\/","title":{"rendered":"Glitzernde rheinische Mutzen"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Mutzen \u2013 ein absolutes Muss zur Karnevalszeit<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Aber was sind Mutzen?<\/h3>\n\n\n\n<p>Mutzen sind ein rheinisches Siedegeb\u00e4ck, das traditionell zu Karneval und Silvester, aus einem Teig aus Aromen, Mehl, Eiern und Zucker hergestellt wird. Im Rheinland sind Sie ein absolutes Muss zur Karnevalszeit und sind, wie Berliner, bei fast jedem B\u00e4cker zu finden. Die Rezepte unterscheiden sich von Region zu Region immer ein bisschen. Es gibt sie mit F\u00fcllung, ohne F\u00fcllung und in verschiedenen Formen. Wir haben unsere Mutzen passend zur 5. Jahreszeit ein bisschen mit essbarem Glitzer aufgeh\u00fcbscht. So bringen Sie nicht nur Kinderaugen zum Strahlen. Das Rezept ist super simpel und durch das essbare Glitzer auch noch ein absoluter Hingucker auf jeder Karnevalsparty.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Zutaten:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>250 g Mehl<\/li><li>2 Eier<\/li><li>1 EL Puderzucker<\/li><li>1 Pck. Backpulver<\/li><li><a href=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/de\/grindn-spice-meersalzmuehle.html?utm_source=Blog&amp;utm_medium=Beitrag&amp;utm_campaign=mutzen-grindnspice-meersalz\">1 Prise Salz<\/a><\/li><li>Etwas Vanillezucker<\/li><li><a href=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/de\/young-kitchen-sweet-tonka-kiss-gewuerz.html?utm_source=Blog&amp;utm_medium=Beitrag&amp;utm_campaign=mutzen-sweet-tonka-kiss\">Etwas Young Kitchen Sweet Tonka Kiss<\/a><\/li><li>1\/8 l Milch<\/li><li>Essbares Glitzer<\/li><li>\u00d6l zum Backen<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Mehl, Eier, Backpulver, Vanillezucker, Salz, Sweet Tonka Kiss und Milch in eine R\u00fchrsch\u00fcssel geben und mit dem Schneebesen zu einem halbfesten Teig verarbeiten. Das \u00d6l in einem Topf erw\u00e4rmen. Mit einem kalten Teel\u00f6ffel aus dem Teig kleine Runde Pfannkuchen ausstechen und im Fett goldbraun backen. Wichtig ist, dass ihr nicht zu viele auf einmal in den Topf tut. Die fertigen Mutzen mit Puderzucker und Glitzer bestreuen und servieren.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"831\" height=\"410\" data-id=\"280\" src=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/glitzernde-rheinische-mutzen.jpg\" alt=\"Rezeptbild Mutzen\" class=\"wp-image-280\" srcset=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/glitzernde-rheinische-mutzen.jpg 831w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/glitzernde-rheinische-mutzen-300x148.jpg 300w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/glitzernde-rheinische-mutzen-768x379.jpg 768w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/glitzernde-rheinische-mutzen-122x60.jpg 122w\" sizes=\"(max-width: 831px) 100vw, 831px\" \/><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Karnevalsgeb\u00e4ck geh\u00f6rt genauso zu Karneval, wie die rote Pappnase<\/h3>\n\n\n\n<p>Genau deshalb haben wir noch weitere Rezepte s\u00fc\u00dfer S\u00fcnden f\u00fcr dich zusammengestellt. Probiere doch gerne mal usere leckeres <a href=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/berliner-mit-grindn-spice-zimt-zucker\/?utm_source=Blog&amp;utm_medium=Beitrag&amp;utm_campaign=mutzen-rezept-berliner\">Berliner<\/a> oder <a href=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/rezept-des-monats-februar-quarkkrapfen\/?utm_source=Blog&amp;utm_medium=Beitrag&amp;utm_campaign=mutzen-rezept-quarkkrapfen\">Quarkkrapfen<\/a> Rezept aus. <\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Karneval, Fastnacht oder Fasching?<\/h3>\n\n\n\n<p>Vor allem geografisch bedingt gibt es unterschiedliche Bezeichnungen f\u00fcr Karneval. Karneval wird vor allem im Rheinland und weiten Teilen Norddeutschlands gefeiert, w\u00e4hrend in Teilen Bayerns, Sachsens, Schleswig-Holsteins, Mecklenburg-Vorpommerns und \u00d6sterreichs \u00fcberwiegend von Fasching die Rede ist. Fastnacht hingegen wird haupts\u00e4chlich im S\u00fcdwesten, vor allem in Hessen, Rheinland-Pfalz, Baden-W\u00fcrttemberg und im Saarland gefeiert. Je nach Region und Mundart ist auch von Fasnacht, Fasnet und Fassenacht die Rede.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Unser Shopping-Tipp:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/de\/young-kitchen-sweet-tonka-kiss-gewuerz.html\"><img decoding=\"async\" width=\"250\" height=\"250\" src=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/young-kitchen-sweet-tonka-kiss-gewurz.jpg\" alt=\"young-kitchen-sweet-tonka-kiss-gewurz\" class=\"wp-image-1716\" srcset=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/young-kitchen-sweet-tonka-kiss-gewurz.jpg 250w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/young-kitchen-sweet-tonka-kiss-gewurz-150x150.jpg 150w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/young-kitchen-sweet-tonka-kiss-gewurz-60x60.jpg 60w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/young-kitchen-sweet-tonka-kiss-gewurz-90x90.jpg 90w\" sizes=\"(max-width: 250px) 100vw, 250px\" \/><\/a><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mutzen \u2013 ein absolutes Muss zur Karnevalszeit Aber was sind Mutzen? 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