{"id":166,"date":"2017-12-18T12:22:36","date_gmt":"2017-12-18T11:22:36","guid":{"rendered":"http:\/\/wp.hartkorn-gewuerze.de\/wp2\/?p=166"},"modified":"2022-07-15T13:36:36","modified_gmt":"2022-07-15T11:36:36","slug":"hartkorn-lebkuchen-gewuerz-eine-rezeptur-zwei-rezepte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/hartkorn-lebkuchen-gewuerz-eine-rezeptur-zwei-rezepte\/","title":{"rendered":"Hartkorn Lebkuchen-Gew\u00fcrz \u2013 eine Rezeptur, zwei Rezepte"},"content":{"rendered":"\n<p>Nichts bleib wie es ist, alles muss sich irgendwann der Zeit beugen und mit ihr gehen. Das gleiche gilt auch f\u00fcr unsere Verpackungen \u2013 wobei bei diesem Vorgehen ein gewisses Fingerspitzengef\u00fchl gefragt ist. Man m\u00f6chte mit einem modernen Erscheinungsbild auftreten aber nicht seine komplette Identit\u00e4t verlieren und die Suche nach den gewohnten Produkten nicht unn\u00f6tig erschweren \u2013 wir denken das ist uns bis jetzt ganz gut gelungen.<\/p>\n\n\n\n<p>Im Zuge dieser Ver\u00e4nderungen wurde auch der Flachbeutel Lebkuchen \u00fcberarbeitet und das Rezept auf der R\u00fcckseite der Abbildung entsprechend angepasst \u2013 die Rezeptur der Gew\u00fcrzmischung hat sich aber nicht ge\u00e4ndert. Die R\u00fcckseite der alten Packung zierte ein Rezept f\u00fcr einen klassischen Lebkuchen, dieses wurde durch ein Rezept f\u00fcr Lebkuchenm\u00e4nner ersetzt. Inzwischen hat sich rausgestellt, dass das alte Rezept bei euch sehr beliebt ist und wir erhielten einige Anfrage, die sich \u00fcber die \u00c4nderung wunderten und unbedingt das alte Rezept haben wollten. Deshalb haben wir uns dazu entschlossen beide Rezepte online zu stellen, damit ihr jederzeit darauf zugreifen k\u00f6nnt.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">&nbsp;<\/h4>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Rezept Lebkuchen (alte Verpackung)<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>\u00a0300 g Zucker<\/li><li>\u00a04 Eier<\/li><li>\u00a01 P\u00e4ckchen Vanillezucker<\/li><li>\u00a0100 ml \u00d6l<\/li><li>\u00a02 EL Honig<\/li><li>\u00a01 P\u00e4ckchen <a href=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/de\/flachbeutel-lebkuchen-gewuerz.html?utm_source=Blog&amp;utm_medium=Beitrag&amp;utm_campaign=flachbeutel-lebkuchen-gewuerz\">Hartkorn Lebkuchengew\u00fcrz<\/a><\/li><li>\u00a0250 ml Milch<\/li><li>\u00a0350 g Mehl<\/li><li>\u00a01 P\u00e4ckchen Backpulver,<\/li><li>\u00a0100 g gemahlene Haseln\u00fcsse.<\/li><li>\u00a0Honig (fl\u00fcssig) oder Haselnusskuvert\u00fcre (zum Bestreichen)<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Alle Zutaten, bis auf den Honig oder der Haselnusskuvert\u00fcre, zu einem R\u00fchrteig verarbeiten. Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen und bei 170 \u00b0C ca. 20 Minuten backen. Ausk\u00fchlen lassen und anschlie\u00dfend mit fl\u00fcssigem Honig oder Haselnusskuvert\u00fcre bestreichen. Bei der Verzierung k\u00f6nnt ihr eurer Fantasie freien Lauf lassen oder einfach nur mit Puderzucker best\u00e4uben.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">&nbsp;<\/h4>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Rezept Lebkuchenm\u00e4nner (neue Verpackung)<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>\u00a0125 g Butter<\/li><li>\u00a0100 g Zucker<\/li><li>\u00a0250 g fl\u00fcssigen Honig<\/li><li>\u00a0500 g Mehl,<\/li><li>\u00a01 P\u00e4ckchen <a href=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/de\/flachbeutel-lebkuchen-gewuerz.html?utm_source=Blog&amp;utm_medium=Beitrag&amp;utm_campaign=flachbeutel-lebkuchen-gewuerz\">Lebkuchen-Gew\u00fcrz<\/a><\/li><li>\u00a01 TL Backpulver<\/li><li>\u00a01,5 EL Kakaopulver<\/li><li>\u00a01 Ei<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Butter, Zucker und Honig in einem Topf aufkochen lassen und gut vermischen. In eine R\u00fchrsch\u00fcssel zum Abk\u00fchlen geben. In einer zweiten Sch\u00fcssel Mehl, Lebkuchen-Gew\u00fcrz, Backpulver und das Kakaopulver mischen und zusammen mit dem Ei zur Honigmischung geben. Mit den H\u00e4nden oder Knethaken verkneten. 2 Stunden kalt stellen. Den Teig 1\/2 cm dick ausrollen und Lebkuchenm\u00e4nner aus dem Teig stechen. Auf einem mit Backpapier belegten Backblech bei 160?\u00b0C (Umluft) auf mittlerer Schiene ca. 15 Min. backen. Anschlie\u00dfend nach Belieben verzieren.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Unser Shopping-Tipp:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/de\/flachbeutel-lebkuchen-gewuerz.html?utm_source=Blog&amp;utm_medium=Beitrag&amp;utm_campaign=flachbeutel-lebkuchen-gewuerz\"><img decoding=\"async\" width=\"250\" height=\"250\" src=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/lebkuchen-gewurz.jpg\" alt=\"lebkuchen-gewurz\" class=\"wp-image-1737\" srcset=\"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/lebkuchen-gewurz.jpg 250w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/lebkuchen-gewurz-150x150.jpg 150w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/lebkuchen-gewurz-60x60.jpg 60w, https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/lebkuchen-gewurz-90x90.jpg 90w\" sizes=\"(max-width: 250px) 100vw, 250px\" \/><\/a><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nichts bleib wie es ist, alles muss sich irgendwann der Zeit beugen und mit ihr gehen. 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