{"id":162,"date":"2017-12-08T12:33:36","date_gmt":"2017-12-08T11:33:36","guid":{"rendered":"http:\/\/wp.hartkorn-gewuerze.de\/wp2\/?p=162"},"modified":"2020-07-06T09:03:16","modified_gmt":"2020-07-06T07:03:16","slug":"geschichte-der-gewuerze-teil-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hartkorn-gewuerze.de\/blog\/geschichte-der-gewuerze-teil-2\/","title":{"rendered":"Geschichte der Gew\u00fcrze \u2013 Teil 2"},"content":{"rendered":"<p>Im 7. Und 8. Jahrhundert breitete sich zunehmend immer mehr das arabische Kalifat aus. Dieses verlegte die bisher bestehenden Handelswege oder kontrollierte sie selbst. Die Folge? Gew\u00fcrze wurden f\u00fcr Europa sehr teuer und waren nur noch schwer zu beschaffen. Die Zeit der Kreuzz\u00fcge des 12. und 13. Jahrhunderts verschlimmerte diese Situation noch einmal! Jedoch wurden erstmals Kontakte der Europ\u00e4er in den Orient hinein zugelassen, die deren Aufmerksamkeit auf das ferne Indien lenkte, dessen Reichtum an Gold, aber auch an Zimt und Nelken und anderen Gew\u00fcrzen schnell zur Legende wurde. Zus\u00e4tzlich schoben sie, trotz der Vertreibung der Kreuzfahrer aus der Levante in Europa, eine Entwicklung an, innerhalb derer sich auch immer mehr iberische Halbinseln von der Besetzung durch die kontrollierenden Araber zu befreien begannen.<\/p>\n<p>Portugal war ab dem Jahr 1215 g\u00e4nzlich von jeglicher Besetzung durch die Araber frei (Spanien erst ab 1492) und konzentrierte sich in den folgenden Jahrhunderten auf die Seefahrt. Prinz Heinrich von Portugal b\u00fcndelte dabei die Energien des Landes zur Erforschung neuer Seewege und somit dem Erschlie\u00dfen neuer Handelsrouten. Das Vorhaben wurde dabei noch einmal mehr durch das sich rasant ausbreitende osmanische Reich, das die Araber in der Kontrolle \u00fcber den Osthandel abl\u00f6ste, beschleunigt. Die Zeit der Entdeckungen begann. W\u00e4hrend wir diese Zeit heute oft nur mit der Suche nach Gold und anderen Sch\u00e4tzen verbinden, spielte die Erschlie\u00dfung des Gew\u00fcrzhandels ebenfalls eine bedeutende Rolle. W\u00e4hrend zun\u00e4chst die Azoren, Madeira und die gesamte afrikanische K\u00fcste entdeckt wurden und somit Gew\u00fcrze wie Tamarinde, Sesam, Gew\u00fcrznelken, Ingwer, Zimt und auch verschiedene Arten von Pfeffer, Hibiskus und Kardamom f\u00fcr den Seehandel erschlossen wurden, war das Ziel nach wie vor das selbe: Indien! Und so machten sich sowohl die Spanier als auch die Portugiesen auf die Suche\u2026<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Im 7. Und 8. Jahrhundert breitete sich zunehmend immer mehr das arabische Kalifat aus. 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