Mehl, Salz, Backpulver,
Jalapeño, Pfeffer und Salz in einer Schüssel verrühren. Anschließend die Buttermilch und das Ei hinzugeben und zu einem glatten Teig vermengen.
Als letztes die Frühlingszwiebeln und den Cheddar unterrühren. Das Waffeleisen vorheizen und bei Bedarf mit Trennspray einsprühen.
Die Waffeln backen bis sie goldbraun sind.